【地方标准】 核桃坚果性状调查及品质检测技术规程

ICS67.080.10 B66 DB45 广西壮族自治区地方标淮 DB45/T15952017 核桃坚果性状调查及品质检测技术规程Technical regulation for property investigation and quality detectionof walnut nut 2017-09-15发布 广西壮族自治区质量技术监督局2017-10-15实施 发布 前言 本标准按照GB/1.12009给山的规则起节，本标准广西北族门治区农业科学院提出，DB45/T1595—2017 木标准起草单位：广西壮族广治区农业科学院农业资源与环境研究所、凤山兴水果生产管理局凤山！核桃产业发展办公室。 本标准卡要起草人：苏大明、张武贵、安永发、苏利架、泰芳、李琴、刘宁铎、罗金波、骆相华、蒙炎成、书彩会、俞刁风，卢清琼、贺件君、李慈代、张清毅、苏方贵、张举韬1范围 核桃坚果性状调查及品质检测技术规程DB45/T1595—2017 本标准规定了核桃坚果性状调查与品质检测的术语和定义、采样、性状调查、品质检测等技术内容（鲜食、文玩核桃等除外）的性状调杏及品质检测。本标准适川于广四境内核桃坚果规范性引用文件 2 下列文件对工本文件的应用是必不可少的，凡是注门期的引用文件，仪所注期的版不适用丁木文件。凡是不注日期的引用义件，其最新版本 GB5009.3食品安全国家标准 GB 5009.4 GB5009.5 GB 5009.6 GB5009.7 GB 5009.82 CB 5009.87 GB5009.88 GB 5009.91 食品 标准 全国家 全国家标准 食品安全 食品安全国家标准 安企国家标准 食品 品安企国家标准 品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 GB 5009.124 GB 5009.168 GB5009.227 GB5009.229 GB/T 8313 GB/T10220 GB/T15686 GB/T20398 NY/T1295 AY/T 2119 茶川 安全国家标注 品安个国家标准 品交 国家标准 （包括所有的修改单 食品中小分的测定 食品中灰分的测定 食品中自质的测定 食品中滑防的测定 食叫中还原糖的测定 食品中维生素A 食品中磷的测定 于本支件。 适用 E的测是 D、 食品中膳食纤维的测定 食品中钾、 纳的测定 氨基酸的 食品副 测炎 食品中心 脂肪酸的测 食品中过氧化估的测 测定 食品中酸价的测定 茶酚和儿茶素类含玉的检测方法感方分析 方法学 总论 单宁含量的测定 高粱 核桃坚果质量等级 荞发及其制品中总黄南含量的测定柏株全氮含量测定自动定氮仪法DB417T768 山 核桃采处理技术 规程（广地方标准的规范性引用文件不能出现引用外谷的地方标准文件，活齐省的脑方标准的适用满围只限下本爷，这里建议谢除，并将文中引用刻的条文点接附！即可） 3术语和定义 GB/T20398界定的以及下列术语和定义适用于本文件3.1