【地方标准】 有机食品原料 小麦栽培技术规程

ICS65.020 CCSB01 TH65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T4425-2021 有机食品原料小麦裁培技术规程Organic food ingredients technical regulations for wheat cultivation2021-08~26发布 地方标准信息服务平台 2021-10-01实施 新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布 前言 DB65/T4425--2021 本文件按照GB1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由新疆奇台县农业农村局提出。本文件出新疆维吾尔自治区农业农村厅归口并组织实施。本文件起草单位：新疆农科院粮食作物研究所、新驱奇台县农业农村局、新强维吾尔自治区农业发村厅。 本文件主婆起草人：于明、毛红艳、张任久、李静、岳丽、王仙、曾潮武、刘联正、方辉、河权、陈传信、哀更、谢小清。 木文件实施应用中的疑问，请咨询新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆维吾尔自治区农业农村厅。对本文件的修改意见建议，请反馈至新驱维吾尔自治区农业农村厅（鸟鲁水齐市大山区胜利路157号）、新疆农业科学院粮食作物研究所（乌鲁木齐市沙依旧与区南昌路403号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。新疆维吾尔自治区农业农村厅联系电话：0991-8551484：传真：0991-8556062：邮编：830000新疆农业科学院粮食作物研究所联系电话：0991-4540379；传真：0991-4501250，邮编：830091新疆线吾尔自治区市场监督管理周联系电话：0991-2818750：传真：0991-2311250：编：830004地方标准信息服务平台 1范围 有机食品原料小麦栽培技术规程DB65/T4425-2021 本文件规定，新疆有机小麦生产的生产环境条件、种子、耕均选择、播种、田间管理、发业防治、收获管理、包装、储藏及生产案管理的要求。本文件适用于新疆有机小麦裁落生产。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引开而构成本文件必不可少的条款：其中，注旧期的引用文件，仅该口期对应的版木造用于本文件：不注日期的引油文件，其最新版本（包指所有的修改单）适用于本文件。 GB1351小麦 GB3095环境空气质量标准 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5034发的灌溉水质标准 G1315618土规环境质量农用墙七囊污染风险管控标准GB/T19630有机产品生产、加L、标识与管理体系要求GB/T20571小麦储存品质判定规则NY/T525有机肥料 NYT658绿色食品包装通用准则 NY/T851小麦产地坏境技术条件 NY884生物有机肥 NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料地方标准信 3术语和定义 下列术语科定义造用于本文件。3.1 有机食品原料organicfood rawmaterials在生产过程巾不使用化学合成及其米源于转基因的投入品和其他有容工张既和人体健康的物质，惠服务平台 按照有机农业生产方式生产，并通过专门的有机食品认证机构认证，并许可使用有会品标志的原料。3.2 有机肥organicfertilizer 通过有机认证允许在市场上销售的有机肥或经充分发酵腐熟的堆肥、液肥、受肥、绿肥、饿肥、沼气肥、草木灰等农家肥。 生产环境条件 1 4.1气候条件 尤霜期1C0d~120d，年活动积温2000℃-~2200℃。4.2环境条件 DB65/T4425—2021 有机食品原料（小麦）生产基地远离交通要道、矿企业和城市。生产地的环境质量应符合邻B门19630的规定，农田灌溉用水应符合GB5084的规定，土壤应符舍GB15618的规定，环境空气质量应符合GB3C95的规定。 4.3缓冲带设置 有机小麦生产区存在邻近常规生产区污染的风险情况，则有机食品原料（小麦）种植区与邻近营规生产区之间设需置缓冲带域物理屏障，缓冲带是山、河流、自然植被的般不少丁10m。缓冲带种植的作物，需按有优方式裁培，但收获的产品不能认证为有机产品。5转换期 一般为3年，按传统农用生产方式耕作的土地至少要有1年的转换期。生产者必须有可操作的转换方案，该方案包括：前3年的用肥、用药情况；制定今后保护和改善生态环境的措施：制定能持续培肥士壤肥力的计划和措施；制定防治病虫卓害的计划和指施。6种子 6.1品种选择 应选择适应当地生态条的高产、优质、病性独的小麦品和。不应在有机生产中引入或使层基因工程生物、转基因生物及其衍生物。6.2种子质量 纯度不低于99%，净度不低于99%，发球率不低于85%，含水量不高了-13%。6.3种子处理 播前将种子晾晒1d～2d，提高发芽率。标准信息服务平台 药剂兴种应使用植物源性杀虫剂、矿物源性杀出剂和微生物泌系虫剂，也可选用物理杀菌（杀菌灯或臭氢）处班种子，预防病害，禁用化学农药进行种子处理。7耕地选择 7.1土壤条件 选择土壤灌排良好，地势平坦，土层溪厚，耕层结构良好，与中耕作物轮作倒2年以上7.2生产基地条件 小支产地环境条件应符合NYT851的规定。8整地 2 DB65/T4425--2021 前作物收获后及村进行灭茬和伏耕晒堡，耕深25cm以1。冬前整地，整地质量达到深浅一数，地头、地边整齐，池面平整，土農松碎，清杂草、根。9播种 9.1播期 睿麦或冬麦均需适时播种，冬小麦应适期搭私9片中、下旬，春小表应适期早播，平原区为3月下句～4月上旬，山区为3月底～4月上、中旬。9.2播种方式 采用15cm单条播，隔行播种。 9.3播种深度 播种镇压后的深度为3cm4cm。 9.4播种量 官精量播种。冬小麦15kg/666.7m~18kg/666.7m，春小麦22kg/666.7m~25kg/666.7m9.5播种质量 整地后及时榜平播种，镇斥复式作业或连续作业。10 田间管理 10.1施肥 10.1.1基肥 结合整地，每定施入腐熟农家肥（_L杂肥、牛羊粪、马粪、猪类等）3000kg或商品有机肥40kg/666.7m~-50kg/666.7m，生物菌肥1kg/665.7m~2kg/666.7m。肥料使用应符合NYT1868的规定。有机肥应符合NY/T525的规定。生物有机肥应符金+884的规定。10.1.2种肥 商品有机肥10kg/666.7m、生物菌肥c.5kz/663.7m。种+肥料应分离，以防发生烧种。准信 10.1.3追肥 愿服务平台 选用商品有机滴游肥30kg/666.7m，分别在拔节期、孕穗-灿穗期、灌浆期分施肥每次10 kg/666.7 m. 10.2灌溉 采用凝灌方式灌溉。出苗前应灌足底城水。10.2.1冬小麦 应根据七摘情决定是否冬漂。冬小麦土壤情不足的地决需灌返背水，墙情充足的址块可十拨节前灌拨节水，河灌区冬小麦春后水3次~5次，平原井灌区冬-小麦春后灌水5次~7次。3