【地方标准】 农产品质量安全 葡萄套袋技术操作规程

ICS 备案号：辽宁省地 DB21 标准编号：DB21/T1661—2008 葡萄套袋技术操作规程 2008-10-28 发布 2008-11-01 实施 辽宁省质量技术监督局发布 前言 本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省果蚕管理总站。本标准主要起草人：孙喜臣、宣景宏、李成祥、李军、高圣华、徐占广、蔡之博、刘月英。 1 范围 本标准规定了纸袋种类选择、套袋前果穗管理、套袋、摘袋、配套技术和采收等技术内容，适用于辽宁省葡萄套袋生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5087 无公害食品鲜食葡萄产地环境条件 B19341 育果袋纸 3 园地和树体选择 3.1 园地选择 套袋果园整齐度高，群体结构良好，生长期果园覆盖率在70%～75%，通风透光良好。园地应远离污染源，且产地环境应符合NY5087的规定。 3.2 树体选择 选择树体健壮、结构良好的丰产稳产树。 4 套袋前管理 4.1 疏花序 葡萄开花前，根据花序数量和质量疏除多余的花序，包括发育不好、穗小、穗梗细的劣质花序。强壮枝留1～2个花序，生长势中庸的枝条留1个花序，弱枝不留。选留的花序应适当整形，去除副穗，摘掉2～3个花穗上部的小穗，并去除1～2cm的穗尖。 4.2 疏果 开花后15～20天，果粒达到黄豆大小时疏果，去除发育不良的果粒、畸形果、过密果和病虫果，选留大小一致、排列整齐的果粒。巨峰等中型果穗每穗留40粒～50粒，晚红等大型果穗每穗留60粒～80粒。 4.3 药剂处理 套袋前对果穗喷洒1次高效、低毒的杀菌剂，药液干后立即套袋。 5 套袋 5.1 纸袋种类选择 根据品种和园内树势状况合理选择果袋，优选半透明纸质或质量较厚的葡萄专用纸袋，所用纸袋应符合B19341的相关规定。 5.2 套袋时期 坐果稳定（坐果后15～20天）、果穗整形后立即套袋。在高温天气或阴雨连绵后放晴时，需等待2～3天，待果实适应高温环境后再进行套袋。套袋时间以晴天为佳，避开露水、药剂未干或中午强光时段，建议在上午9时～11时和下午2时～6时进行套袋。