【地方标准】 农产品地理标志 平乡桃生产技术规程

ICS 65.020.20 CCSB05 DB1305 邢台市地方标准 DB1305/T83—2023 农产品地理标志平乡桃生产技术规程 2023-11-20 发布 邢台市市场监督管理局 发布 2023-12-20 实施 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由平乡县市场监督管理局提出，起草单位包括邢台市农业科学研究院、平乡县果树协会、平乡县伊农纳丰农业科技有限公司、平乡县农业农村局、平乡县市场监督管理局。主要起草人包括冯辉、冯少菲、李林英、王宪宏、孙玉锐、李仁豹、宋利玲、李晓丽、马灌洋、霍宇晓、梁伟华、杨云、齐国瑞、郝丽贤。本文件为首次发布。 1 范围 本文件规定了农产品地理标志平乡桃的术语和定义、地域范围、产地环境、园地规划、苗木选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、分级包装与贮运、生产废弃物处理及建立生产档案。本文件适用于依据农业农村部《农产品地理标志管理办法》确定的平乡桃地理标志保护范围内的生产活动。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款，注日期的引用文件仅适用于该日期版本，不注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用于本文件： - GB 19175 桃苗木 - NY/T 391 绿色食品产地环境质量 - NY/T 393 绿色食品农药使用准则 - NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 - NY/T 658 绿色食品包装通用准则 - NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 - NY/T 1792 茶叶取样及加工相关标准 3 术语和定义 3.1 平乡桃 在平乡县区域内生产的获得地理标志认证的传统大红桃。果实近圆形，茸毛少，离核，单果重200g～300g，7月中旬成熟。 4 地域范围 应符合农业农村部《农产品地理标志管理办法》批准的平乡桃保护范围，包括河北省邢台市平乡县田付村乡、油召乡、平乡镇、中华路街道办事处和寻召乡共5个乡镇28个行政村，地理坐标东经114°55′13″～115°04′24″，北纬36°58′33″～37°56′33″，保护面积733.3公顷，种植面积180公顷。 5 产地环境 5.1 产地环境条件符合 NY/T 391 的规定。 5.2 园地选择平地、土层深厚、排水良好的砾质壤土或沙质壤土，pH 6.0～8.0，含盐量不超过0.18%。 6 园地规划 园内应留主干道和作业道，两侧设排水沟，雨季地下水位控制在0.6m以下。空旷地区果园排水沟外侧宜设防护林，以南北行裁植为宜。 7 苗木选择 苗木质量应符合 GB 19175 的规定。 8 定植 8.1 定植时间：以土壤解冻后到萌芽前栽植为宜。 8.2 苗木处理：保持根系完整，剪除病残根，清水浸泡根系12小时，再用 K84 消毒液消毒。 8.3 栽植密度：三主枝开心形株行距3m×5m，Y字形株行距2m×4m。 8.4 栽植方法：穴状或带状栽植，穴深40cm，保持根系自然伸展，裁植深度在原地痕处上部3～5cm，栽后灌透水并覆膜。 9 土肥水管理 9.1 施肥：符合 NY/T 394 规定。亩产1500kg桃园，9月中旬至10月下旬每667m2沟施生物有机肥400kg，6月中旬果膨大期每667m2冲施钾含量40%的多元素水溶肥5kg。 9.2 灌水和排水：每年灌水3次，萌芽前、幼果快速生长期、落叶至土壤封冻前。雨季前疏通果园排水沟，雨后积水不超过一天。 9.3 果园生草：行间生草，高度超过40cm及时割除，拔除深根和攀爬性杂草，行内覆盖。 10 整形修剪 10.1 树形 10.1.1 开心形：干高50～70cm，配置三个主枝，主枝开张角30°～45°，树高3.5m以内，树冠呈开心状。 10.1.2 Y字形：干高50cm，两主枝，主枝夹角60°，直接着生结果枝。 10.2 修剪：幼树短截为主，盛果期长梢修剪为主，结合回缩更新复壮。 11 花果管理 11.1 疏花：大蓄期疏除短果枝及花束状果枝基部发育差花蕾，开花后疏除畸形花及弱质花。 11.2 疏果：盛花后30～40天内完成，疏除病虫果、畸形果、小果、背上果，短果枝留1果，中果枝留2果，长果枝留3果。 12 病虫害防治 12.1 防治原则：全程防治病虫害，结合农业绿色防控措施和化学防治方法。