【地方标准】 西藏黄牛改良效果评价标准

ICS 65.020.30 CCS B43
西藏自治区地方标准
DB54/T0334-2024
西藏黄牛改良效果评价标准

2024-04-09发布
2024-05-09实施
西藏自治区市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所提出，由西藏自治区农业农村标准化技术委员会归口。本文件起草单位为西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所。本文件主要起草人包括巴桑珠扎、次仁罗布、旦增洛桑、索朗曲吉、赵丽、尼玛仓决、斯朗旺姆、普布曲珍、益西多吉、扎琼、格桑卓噶、白玛坚才、嘎玛央宗、扎西罗布、陈景瑞、巴桑、巴柔罗布、白玛旦增。

1 范围
本文件规定了改良牛的特征、产奶性能、繁殖性能、适应性以及品种登记和系谱登记的基本要求。适用于西藏各地区改良奶牛养殖户。

2 规范性引用文件
GB/T 3157 中国荷斯坦牛
GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码

3 术语和定义
3.1 乳用牛：以产奶为主要经济用途的牛品种。
3.2 荷斯坦牛：起源于荷兰的世界大型乳用牛品种，毛色以黑白花为主，间或有红白花或黄白花。
3.3 西藏黄牛：主肉役兼用的原始地方畜种。
3.4 西藏黄牛改良：以中国荷斯坦牛冷冻精液为父本，西藏本地黄母牛为母本进行杂交改良，目标以乳用性能为主。
3.5 改良效果评价：以系谱、体型外貌、生产性能、繁殖性能及适应性等指标对改良效果进行综合评价。

4 主要评价指标
4.1 系谱
系谱为记载个体血统来源的育种文件。改良牛以中国荷斯坦牛为父本（冻精），西藏黄牛为母本进行级进杂交，后代达到F3或F4代及以上且无高原不适应症状。F3约含7/8荷斯坦血统，1/8西藏黄牛血统；F4约含15/16荷斯坦血统，1/16西藏黄牛血统。

4.2 体型外貌指标
改良牛应具有明显中国荷斯坦牛特征，体格健壮、结构匀称、毛色黑白花、花片分明。

4.2.1 公牛
应品种特征明显，发育良好，姿势端正。头宽短，颈粗短且上缘隆起，肩峰高而宽，肌肉发达；背腰平直宽长适中；尻部避免斜尖；关节明显，筋腱发育良好；蹄型坚实。睾丸较大且左右对称，附睾清晰，皮薄毛稀。周岁阴囊周长应在30cm以上方可作为种用参考。

4.2.2 母牛
母牛应具有明显母性特征，黑白花毛色光泽良好，头颈清秀较长，体型呈三角形。胸深宽、肋骨扩张良好、背腰平直、腹围大、尻长平宽，乳房发育良好且附着高度适中，尾细且毛长，尾帚过飞节。

4.2.3 综合指标
体尺指标（单位：cm、kg）包括胸宽、体高、胸围、体重等，公母牛均有参考范围。

4.3 生产性能指标
产肉性能：育肥母牛及去势公牛屠宰率平均≥50%，净肉率≥40%。
产奶性能：1～5胎年产奶量2410kg～6500kg（305天标准化折算），乳脂率3.1%～3.4%。

4.4 繁殖性能指标
通过选育可改善西藏黄牛季节性发情特性，使其逐步转变为常年发情。繁殖周期由平均三年两胎提高至一年一胎。初情期12～18月龄，初配期18～24月龄（体重≥350kg），发情周期9～23天，平均13天，发情持续期平均2.24天。