【地方标准】 水蜜桃生产技术规程

DB51/T832-2008 四川省地方标准 水蜜桃生产技术规程（Technical Regulation for Production of Juicy Peach） 发布：2008-06-06 实施：2008-09-01 发布单位：四川省质量技术监督局 前言 本标准由四川省农业厅提出，并由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位为成都市农业技术推广总站、四川省农业科学院分析测试中心。主要起草人包括李涛、曾必荣、李浩、欧阳华学、干群、张兵、包小寒。本标准附录A为资料性附录。 1 范围 本标准规定了无公害水蜜桃生产的园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及果实采收等技术要求。 本标准适用于四川省无公害水蜜桃生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过引用成为本标准的条款。凡注日期的引用文件，其随后所有修改单或修订版均不适用于本标准，但鼓励各方采用其最新版本。凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 5112 无公害食品 桃 DB51/336 无公害农产品产地环境质量标准 DB51/337 无公害农产品农药使用准则 DB51/338 无公害农产品肥料使用准则 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 气候条件 适宜年平均气温为12℃～17℃，休眠期≤7.2℃的低温积累应在600小时以上（短需冷量品种为400小时以上），年日照时数不少于1000小时。 3.1.2 土壤条件 宜选择排水良好、土层深厚的砂壤土，pH值为5.5～6.5的微酸性土壤。土壤盐分含量≤1 g/kg，有机质含量≥10 g/kg。地下水位应在1.0 m以下，不宜在重茬地建园。 3.1.3 产地环境 应符合DB51/336的规定。 3.2 园地规划 园地规划应包括小区划分、道路及排灌系统设置、防护林建设及分级包装车间建设等，要求便于栽培管理、运输投入品及采收、分选等作业。 平地及坡度在6°以下的地块，栽植行宜为南北向；坡度6°～20°的山地或丘陵地，应沿等高线布置栽植行。 3.2.1 品种和砧木选择 3.2.1.1 品种选择 根据当地气候和立地条件，结合成熟期、品质、耐贮运性及抗逆性等因素选择适宜品种，同时兼顾市场需求。主栽品种与授粉品种比例一般为5～8:1；当主栽品种花粉不育时，应提高至2～4:1。 3.2.1.2 砧木选择 一般以毛桃为主要砧木，在甘孜州和阿坝州可选用山桃、甘肃桃或新疆桃。在根结线虫发生地区，应选用抗性砧木如Memaguard。 4 栽植 4.1 苗木质量 苗木应符合以下基本要求：品种纯度≥95%，根系发达，侧根数量多且分布均匀，无根癌病和根结线虫病，苗木高度不低于70 cm，嫁接口愈合良好，未萌芽，整形带内有充实芽体。 4.2 栽植技术 4.2.1 定植时期 秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植，以秋栽为宜。在易发生冻害或干旱地区宜采用春栽。 4.2.2 栽植密度 根据气候、土壤、地形、品种及管理水平确定。一般株行距为3 m～4 m×4 m～5 m，每667 m²栽植30～50株；密植园株行距为2 m×3 m，每667 m²约栽110株。 4.2.3 栽植方法 中等肥力土壤可不施底肥；对板结或粘重土壤，应在定植穴及周围加入砂土、秸秆和农家肥进行改良；贫瘠土壤应增施农家肥。 定植穴规格一般为80 cm×80 cm×80 cm，砂土或紫色土地区可适当加大加深。每穴施有机肥约25 kg，并配施0.5 kg过磷酸钙，分层填埋压实。 栽植前，应将苗木根系用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟进行消毒处理。