【地方标准】 大青叶无公害生产技术规程

大青叶无公害生产技术规程（DB37/T2017-2012）

前言
本标准按照GB/T1.1-2009起草，由山东省农业厅提出，归口山东省农业标准化技术委员会。起草单位为山东省农业科学院农产品研究所（药用植物研究中心），主要起草人为朱彦威、韩金龙、单成钢、朱京斌、倪大鹏、张锋。

1 范围
本标准规定了大青叶无公害生产的术语和定义、产地环境、选地整地、繁殖方法、田间管理、主要病虫害防治、采收和初加工等技术要求，适用于山东省各地无公害大青叶生产。

2 规范性引用文件
GB4285 农药安全使用标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
NY/T496-2010 肥料合理使用准则（通则）
DB37/T274.3-2000 无公害农产品生产技术操作规程术语和定义

3 术语和定义
3.1 大青叶
指十字花科植物菘蓝（Isatis indigotica Fort.）的干燥叶。
3.2 无害化处理
指对原料进行符合无公害要求的处理，使其质安全。

4 产地环境
无公害大青叶产地环境应符合DB37/T274.3-2000要求。

5 选地整地
5.1 选地
选择地势平坦、排水良好、土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土。前茬以禾本科、豆科作物为宜，忌十字花科及易感染霜霉病的蔬菜。
5.2 整地
秋季每667m²施经无害化处理农家肥2000kg，三元复合肥（15:15:15）50kg作基肥，深翻20~25cm整平耙细，四周挖排水沟防积水。肥料使用应符合DB37/T274.3-2000要求。

6 繁殖方法
种子繁殖。
6.1 播种时间
适时晚播，山区5月上旬，平原4月下旬。
6.2 播种量
2kg/667m²。
6.3 播种
条播，行距20~25cm，开2~3cm浅沟，均匀撒种，覆土1~1.5cm，稍加镇压，浇水。

7 田间管理
7.1 间苗定苗
苗高约7cm时，按株距6~8cm进行间苗、补苗和定苗。
7.2 中耕除草
苗期及时中耕除草，封龙层后不再除草。
7.3 追肥
定苗后及每次采叶后追肥1次，每667m²施三元复合肥（15:15:15）50kg，肥料使用符合DB37/T274.3-2000要求。
7.4 排灌
干旱时早晨或晚间浇水，灌溉用水应符合DB37/T274.3-2000要求，雨季及时排水防涝。

8 主要病虫害防治
8.1 总则
遵循“预防为主，综合防治”原则，尽量少用化学农药，必须施用时应符合GB/T8321要求，严格掌握用药量和时期，安全间隔期不少于30天，禁止使用国家明令禁止农药。
8.2 霜霉病
发病初期喷65%代森锌500~700倍液或甲霜灵锰锌600~800倍液，7~10天1次，连喷3次。
8.3 菌核病
用50%甲基托布津500倍液或50%多菌灵800倍液喷雾，10天1次，连喷2~3次，重点喷茎基部及地面。
8.4 根腐病
发病初期用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根，并拔除病株烧毁。
8.5 蚜虫
田间悬挂黄板诱蚜，用40%氰戊菊酯6000倍液或45%高效顺反氯氰菊酯3000倍液喷雾。
8.6 菜粉蝶
用2.5%菜喜悬浮剂3000倍液或3%印素乳油2000倍液喷雾，连续用药2~3次。

9 采收和初加工
9.1 大青叶采收
9.1.1 收获时间
每年收割2~3次，第一次6月中旬，第二次8月下旬，第三次9~10月，同时采收地下部板蓝根。
9.1.2 收获方法
晴天用镰刀离地面2~3cm割下叶片。
9.2 种子采收
选择健壮无病虫植株，果实表面呈紫褐色或黄褐色时采收，晒干，置于干燥阴凉处保存。
9.3 大青叶初加工
9.3.1 阴干
在通风处搭设荫棚，将大青叶扎成小把挂于棚内。
9.3.2 晒干
在芦席上摊晒，并经常翻动，使其均匀干燥。