【水产行业标准(SC)】 刺参增养殖技术规范亲参

SC/T2003.1—2000
本标准规定的刺参亲参质量要求，主要依据是我国的科研成果、试验数据和生产销售实际状况。制定本标准的目的在于加强对刺参增养殖过程中所用亲参的检测，提高亲参质量，促进刺参增养殖业的发展
本标准由农业部渔业局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所。本标准主要起草人：于东祥、刘永宏、李复馨、孙慧玲。448
1范围
中华人民共和国水产行业标准
刺参增养殖技术规范
Maricultural technologic regulation of sea cucumber-Parent sea cucumber
SC/T 2003.1--2000
本标准规定了刺参（Apostichopus japonicus Selenka）亲参的质量要求、检验方法、检验规则和运输要求。
本标准适用于刺参增养殖过程中亲参的生产和销售。2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB11607-1989渔业水质标准
3定义
本标准采用下列定义。
3.1体长body length
当亲参在水中自然水平伸展时，从触手基部沿身体中轴方向至身体后端的距离。3.2 伤残 wound and broken
由机械作用、疾病等原因导致亲参体表溃烂、损伤的状况。3.3性腺指数sex gland index
亲参性腺重占体壁重的百分比。3.4排脏discharge viscera
刺参在不利条件的刺激下，排出内脏的现象。4质量要求Www.bzxZ.net
4.1体重大于200g。
4.2体长大于20cm。
4.3身体无伤残。
4.4无排脏。
5检验方法
5.1体重
用纱布去亲参体表附水，用感量1.0g的天平等衡器称其体重中华人民共和国农业部2000-02-22批准2000-04-01实施
5.2体长和伤残
SC/T 2003.1—2000
把亲参放入透明、平底的容器（如玻璃缸等)中。容器内盛水应以能漫过亲参为宜，然后放在精度为0.1cm的方格纸上。待亲参自然水平伸展时，由方格纸测量亲参的体长。同时观察检验亲参有无伤残。5.3排脏
排脏个体体形明显萎缩或松软，肛门处往往留有排出内脏的痕迹，可据此判定排脏与否。6检验规则
6.1刺参亲参销售时应进行检验。6.2对待售刺参亲参应逐个检验。6.3经检验，有不合格项的刺参个体，为不合格亲参。7计数方法
采用逐个计数方法。
8采捕要求
为获得质量符合要求的亲参，在刺参繁殖季节应密切监视亲参性腺发育和水温的变化。若常温育苗，宜在自然海区水温16~~18℃、半数个体性腺指数大于10%时采捕亲参。9运输
运输亲参用水应符合GB11607的要求，盐度应大于28。9.1干运法
运输容器(如帆布桶等)应无毒、无污染。刺参与经海水浸湿的海带草(或马尾藻)相间放入运输容器内，防止日晒、风干、雨淋。按容器容积计，运输密度不宜超过150头/m。若温度控制在1115℃，运输时间可达10h；若温度控制在6～10℃，运输时间可达20h。9.2水运法
亲参放入盛水三分之二的无毒塑料袋内，塑料袋内充氧并置于盛水的玻璃钢桶或帆布桶内。按塑料袋内水体计，运输密度不宜超过150头/m。若温度控制在11～15℃，运输时间可达8h，若温度控制在6～10℃，运输时间可达15h。
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