【地方标准】 杂交柑桔采后处理技术规程

DB51/T1373-2011《杂交柑桔采后处理技术规程》 发布单位：四川省质量技术监督局 发布日期：2011-12-28 实施日期：2012-03-01 1. 范围 本标准规定了杂交柑桔的采后处理技术要求，包括采收、采后处理、贮藏方法及管理、包装、标识和运输等方面的内容。 2. 规范性引用文件 本标准引用了相关领域的多项标准，确保执行的统一性和规范性。 3. 采收 杂交柑桔的采收应根据果实的成熟度、品种特性和市场需求等因素进行适时采摘。采收过程中应避免损伤果实，并保持果实的质量。 4. 采后处理 采后处理是保证杂交柑桔品质的关键环节，应根据不同的处理要求，采用适宜的技术手段进行处理。 5. 贮藏方法及管理 杂交柑桔的贮藏应根据不同品种的特性进行管理。应确保贮藏环境温湿度适宜，避免果实因过度贮藏而降低品质。 6. 包装 包装应采用适合杂交柑桔特点的材料，确保运输和储存过程中不对果实造成损伤，包装材料应符合相关标准。 7. 标识 杂交柑桔的包装应注明产品名称、生产日期、保质期、产地及相关质量信息，确保消费者能够获取产品信息。 8. 运输 运输过程中应确保杂交柑桔不受损害，运输工具应保持清洁，并适当控制温湿度，以保持果实的新鲜度。