【地方标准】 牛运输应激综合症防治技术规范

ICS65.020.30 CCSB41 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T4667—2023 牛运输应激综合症防治技术规范 The technical specifications for prevention and treatment of transport stress syndrome of cattle 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，由新疆农业大学提出，由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。起草单位包括新疆农业大学、新疆畜牧科学院兽医研究所、新疆维吾尔自治区动物卫生监督所、新疆汗庭牧元养殖科技有限责任公司、新疆刀郎阳光农牧科技股份有限公司、新疆呼图种牛场有限公司、喀什环塔牛业技术服务合伙企业、新疆畜牧科学院工程咨询中心及自治区畜牧业标准化技术委员会。主要起草人包括姚刚、马雪连、钟旗、孙亚伟、吾买尔江·牙合市、陈玉珠、李红波、朱兵山、陈如龙、周宝、王玉钦、张忠华、骆梁涛、颜成旭、葛建军、李琰、阿布力米提·玉素市、巴哈迪力巴图尔、王凡、易鹏飞、冯梦迪、吴静、杨朝辉。文件实施及修改意见可反馈至相关单位。 1 范围 本文件规定了牛长途运输术语和定义、风险因素评估、启运准备、运输中注意事项、运输后的处理及运输应激综合症诊治的要求。本文件适用于养牛企业因长途运输导致运输应激综合症的防治。 2 规范性引用文件 下列文件的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件，其对应版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。主要引用文件包括：GB 13078 饲料卫生标准、NY/T 2843 动物及动物产品运输兽医卫生规范、NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质、SN/T 3774 牛的饲养、运输、居宰动物福利规范、跨省调运乳用种用动物产地检疫规程、农牧发（2019）2号。 3 术语和定义 3.1 运输应激综合症（transport stress syndrome）：家畜在长途陆地运输过程中及抵达目的地后15小时内出现的一系列不良反应，通常导致机体免疫力降低、体温升高、采食减少、体重减轻，并可能诱发呼吸道及消化道疾病。 3.2 运输应激风险评估（stress risk assessment in transportation）：确定运输过程中存在的主要应激因素和风险危害，为运输关键控制点制定提供支持。 3.3 隔离（quarantine）：断绝接触与往来，将患传染病动物或运输后的外来动物与健康动物分开，以避免疾病传播。 4 风险因素评估 牛长途运输过程中易造成运输应激的因素包括：牛群健康状况、年龄、装载车辆空间拥挤、颠簸、热应激和脱水等。针对不同运输条件（牛群健康状况、运输距离、季节、环境温度），应确定主要风险因素并采取相应控制措施。