【地方标准】 畜禽粪污异位生物发酵床处理技术规范

DB33/T2344—2021
畜禽粪污异位生物发酵床处理技术规范
Technical specification for excrement and sewage produced by livestock and poultry with ectopic microbial fermentation bed
发布日期：2021-05-12
实施日期：2021-06-12

前言
本标准按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的机构和起草规则》的规定起草。本标准由浙江省农业农村厅提出，浙江省畜牧兽医和饲料标准化技术委员会归口。本标准起草单位包括浙江省动物疫病预防控制中心、江山市养殖业发展服务中心、衢州市畜牧业发展中心、江山市石明畜业有限公司。本标准主要起草人包括王彬、毛日明、毛石明、陈洁、丁向英、赵丽莉、周炜、黄娟、李翠君、柴素洁、林仙军、周芷锦、陈慧华、毛江昌、周展。

1 范围
本标准规定了畜禽粪污异位生物发酵床处理技术工艺流程、发酵床和发酵车间的选址、设施、原料要求、发酵床的运行和管理以及发酵车间管理。本标准适用于畜禽规模养殖场粪污的处理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 20287-2006 农用微生物菌剂
GB/T 26624 畜禽养殖污水储存设施设计要求
GB/T 27622 畜禽粪便贮存设施设计要求
GB/T 36195 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 682-2003 畜禽场场区设计技术规范
DB 33/593-2005 畜禽粪便无害化处理技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 畜禽粪污 (excrement and sewage produced by livestock and poultry)：畜禽养殖过程中产生的粪便、尿液以及生产冲洗污水等废弃物。
3.2 发酵床 (fermentation bed)：利用微生物发酵技术，使用发酵菌种和垫料处理粪污的好氧发酵系统。
3.3 异位生物发酵床 (ectopic microbial fermentation bed)：在养殖舍外建设的采用生物发酵技术降解粪污的发酵床。
3.4 发酵菌种 (microbial strains for litter fermentation)：能够促进发酵床消纳粪污的含有多种微生物菌群的复合微生物菌剂。
3.5 垫料 (padding)：能够促进发酵床高效处理粪污的组成发酵床的原料。

4 工艺流程
工艺流程为：畜禽粪污 $\rightarrow$ 调质 $\rightarrow$ 喷淋 $\rightarrow$ 发酵 $\rightarrow$ 腐熟。其中，渗滤液通过污水沟及污水回流孔进入回流池进行回流。

5 选址
异位生物发酵床处理设施的选址应满足动物卫生防疫要求，平面布局应符合 NY/T 682-2003 中第 4 章的要求，宜建在地势低缓、空间开阔、通风良好的地方。

6 设施
6.1 设施一般包括发酵车间、集污池、调质池、发酵槽、回流池等。
6.2 发酵车间应建有防漏屋顶和雨水下水管，宜为轻钢结构，屋檐高度不低于 4m，地面应做硬化防渗漏处理。在车间内建设调质池、发酵槽和回流池，调质池宜设计在发酵车间的中央位置，走向与发酵槽相同。
6.3 集污池可分为固体集污池和液体集污池。固体集污池的设计应符合 GB/T 27622 的要求；液体集污池的设计应符合 GB/T 26624 的要求并配套切割泵和搅拌设施。
6.4 调质池的设计容量不小于畜禽粪污每日处理量的 1.5 倍。
6.5 发酵槽修建在地平面上，可分为多个槽，形状为长方形，三面建设挡墙，高度一般为 1.5m～2.0m，应有足够强度。
6.6 发酵槽底部宜设置 5°的坡度，沿翻抛方向设置数条污水沟，渗滤液通过污水沟及污水回流孔进入回流池。
6.7 发酵槽底部和挡墙应做防渗漏处理。
6.8 养猪场发酵槽建设面积按每头存栏生猪 0.2m² 测算；其它畜禽养殖场按照 30 只蛋鸡、30 只鸭、15 只鹅、60 只肉鸡、30 只兔、3 头羊、0.1 头奶牛、0.2 头肉牛折算成 1 头存栏生猪进行测算。

7 原料要求
7.1 畜禽粪污
养殖场畜禽粪污产生量应符合 DB 33/593-2005 中 4.1.3 的限量要求，畜禽粪污通过调质后含固率不小于 5.0%。
注：含固率的测试方法为：取一定量调质均匀后的畜禽粪污，称重，放入 103℃～105℃烘箱烘干，称干物质重量，含固率 = 干物质重量 / 畜禽类污量 $\times$ 100%。对于固体类污和液体类污同一集污池贮存的养殖场，可按含固率 = (畜禽类污产生总量 - 生产用水量) $\times$ 0.25 / 畜禽粪污总量 $\times$ 100% 先估算集污池中粪污平均含固率，再按需进行调质。
7.2 垫料原料
7.2.1 常用稻谷壳和锯末按体积比 1:1 的比例混匀后的混合物作为垫料，两者的比例可在 30%:70%～70%:30%之间调整。