【地方标准】 大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范

DB33/T2337—2021
大口黑鲈池塘内循环流水养殖技术规范
Technical specification of in-pond raceway aquaculture system for largemouthbass
发布日期：2021-05-06 | 实施日期：2021-06-06

前言
本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出。本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：杭州市农业科学研究院、浙江恒泽生态农业科技有限公司、杭州市农业技术推广中心。
本标准主要起草人：谢楠、冯晓宇、刘凯、张高立、马恒甲、郭水荣、戴杨鑫、黄辉、潘明杰、吕维娜。

1 范围
本标准规定了大口黑鲈池塘内循环流水养殖的池塘改造、配套设施设备、养殖管理、病害防治、捕捞与运输等相关内容。本标准适用于大口黑鲈池塘内循环流水养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过规范性文件的引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期的对应版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T22213 水产养殖术语
SC/T1098 大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种
SC/T1132 渔药使用规范
SC/T1137 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则
SC/T7015 染疫水生动物无害化处理规程
DB33/T721 水产养殖消毒剂使用技术规范
DB33/T2291 池塘内循环流水槽养殖技术规范

3 术语和定义
GB/T22213和DB33/T2291界定的术语和定义适用于本标准。

4 池塘改造
大口黑鲈池塘内循环流水养殖为淡水养殖，池塘改造符合DB33/T2291的要求。

5 配套设施设备
配套设施设备符合DB33/T2291的要求。在流水槽上方设置遮阳网，遮阳网可采用黑色聚乙烯（PE）、聚丁烯（PB）、聚氯乙烯（PVC）等材质，遮阳网高度以不影响养殖管理操作为宜。

6 养殖管理
6.1 放养前准备
放养前30天左右，每亩池塘用生石灰75千克～100千克化浆后全池泼洒，10天～15天后加注新水，注水口用60目绢网过滤，至水深1.2米～1.5米，并进行设备调试。鱼种放养前7天，每亩池塘每米水深用漂白粉（有效氯30%）0.6千克～1.0千克全池泼洒，待毒性消失后即可放养。
6.2 鱼种选择
放养鱼种完成人工配合饲料喂食，同一批次且规格均匀，体质健壮，符合SC/T1098的要求。
6.3 鱼种放养
6.3.1 一次性放养
鱼种放养规格50克/尾～100克/尾为宜，放养密度每条水槽8000尾～12000尾。鱼种放养前用3%～5%食盐或15毫克/升～20毫克/升高锰酸钾浸浴15分钟消毒。
6.3.2 分级放养
初始放养规格10克/尾～15克/尾为宜，放养密度每条水槽25000尾～30000尾；经一段时间养殖后，待鱼体平均规格达50克/尾左右时进行分级。鱼种放养前消毒同6.3.1。
6.4 饲养管理
6.4.1 适应性驯化
鱼种放养后5天～7天进行适应性驯化。增氧以底增氧为主，每日推水3次～4次，每次2小时～3小时，推水时进行投喂，视摄食情况控制投喂量，可在水槽中部水面设浮杆阻拦饲料。待大部分鱼能上食后，完成适应性别化。
6.4.2 投喂管理
投饲坚持“定时、定点、定质、定量”原则。每日投喂专用配合饲料2次～3次，以早、晚两次为主，当鱼不再集群抢食时结束投喂。投喂的专用配合饲料粗蛋白46%以上，粗脂肪12%以上。投喂饲料的颗粒粒径随鱼体生长适时调整。鱼体规格与饲料粒径对照表见表1。
表1 鱼体规格与饲料粒径对照表
序号 | 体重（克/尾） | 饲料型号 | 饲料粒径（毫米）
1 | <20 | 0# | 1.4~2.1
2 | 20~30 | 1# | 2.4~3.2
3 | 30~50 | 2# | 3.2~4.8
4 | 50~100 | 3# | 4.8~6.0
5 | 100~150 | 4# | 6.5~8.0
6 | 150~250 | 5# | 8.0~10.0
7 | 250~300 | 6# | 10.0~12.0
8 | 300~500 | 7# | 12.0~13.5
9 | >500 | 8# | 13.5~15.0

6.5 水质管理
6.5.1 水位控制
养殖前期保持水槽水深1.2米～1.3米，中后期逐渐加高水位，直至水槽水深1.6米～1.8米，高温季节保持水槽高水位。
6.5.2 水槽增氧
适应性别化阶段增氧参照6.4.1规定。完成适应性驯化后，24小时不间断推水，随鱼体规格增长加大推水量，视水体溶氧监测数据适时开启底增氧，流水槽水体溶氧以6毫克/升以上为宜。有液氧配备的，在高温季节夜间宜开启纯氧进行底增氧。
6.5.3 吸污
每次投喂饲料1.0小时～1.5小时后进行吸污，至排污管出水的水色与池水基本相同时停止。污水接入废水沉淀池。
6.5.4 生态净化区管理
可在生态净化区种植莲、空心菜、水葫芦等水生植物，种植面积占塘面积10%～20%为宜；投放规格200克/尾以上的鲢100尾/亩～120尾/亩、25尾/亩～30尾/亩，适量投放螺、蚌等贝类；适时使用微生态制剂，微生态制剂使用符合SC/T1137的规定。
6.5.5 尾水处理
视废水沉淀池收集情况，适时将上层废水排至场区尾水处理系统，将底层沉淀废弃物打捞、晾晒。
6.6 日常管理
6.6.1 巡塘检查
每天早、中、晚巡塘，检查鱼体吃食、水质变化和鱼体活动情况；注意维护设备，每15天清理一次气泵防尘罩。
6.6.2 日常记录
做好投入品和销售记录、水质指标监测记录、大口黑鲈生长记录，以及增氧、吸污和水质调控等管理措施记录。

7 病害防治
7.1 病害预防
以生态防病为主，药物预防为辅，鱼病流行季节适时施用消毒剂。
7.2 病害治疗
常见病害主要症状及其防治方法见附录A。
7.3 渔药使用和休药期
渔用药物使用与休药期符合SC/T1132的规定，消毒剂使用符合DB33/T721的规定。以药浴方式预防与治疗时，宜先关停推水设备，保持底增氧，封闭水槽两端拦鱼栅，药浴时需专人看管，药浴完成后即时开启推水。