【地方标准】 农产品质量安全 虾夷扇贝浮筏健康养殖技术规程

DB21/T 1867—2010 虾夷扇贝浮筏健康养殖技术规程 本标准是依据GB/T 1.1—2009《标准化工作导则》制定的，由辽宁省海洋水产科学研究院提出，并由辽宁省海洋与渔业厅归口。本标准主要起草单位为辽宁省海洋水产科学研究院，主要起草人包括李文姬、张明、李华琳、李大成。 1 范围 本标准规定了虾夷扇贝（Mizuhopecten yessoensis）浮筏健康养殖的环境条件、养殖设施和器材、苗种、养殖模式、养殖方法、日常管理等方面的技术规程。本标准适用于虾夷扇贝浮筏健康养殖，其他扇贝浮筏养殖可参考执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质 NY/T 5057 无公害食品海带养殖技术规范 NY/T 5283 无公害食品裙带菜养殖技术规范 DB21/T 1504 虾夷扇贝苗种 3 环境条件 3.1 海域选择：养殖海区应选择在远离污染源、潮流畅通、风浪小、饵料生物丰富、无大量淡水注入、冬季不结冰、没有大量流冰、底质适宜架设浮筏的海区，环境条件应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 环境条件要求： 表1：虾夷扇贝浮筏养殖环境条件 环境因子 水质 水温（℃） 0~25 盐度 28~34 水深（m） 10~45 透明度（m） 3~4 4 养殖设施与养殖器材 4.1 养殖设施：要求应符合NY 5052的规定。 4.1.1 浮筏：材质为聚乙烯，直径和长度根据水深而不同。水深<30m时，直径为22mm~24mm，水面有效长度80m~100m；水深>30m时，直径应>28mm，水面有效长度100m~120m。 4.1.2 概缆：材料规格与浮筏相同，长度随水深而异，概缆是水深的2倍（概缆：水深=2：1），风浪和海流较大的海区概缆是水深的2.5倍～3倍。 4.1.3 子：木质或水泥材料。木筐直径15cm～20cm，长度约15m；水泥碗子重量1000kg以上，碗子的高度为碗子底边的1/3，碗子环直径为20mm～22mm。 4.1.4 浮子：由玻璃或聚乙烯材质做成球状，直径28cm～35cm；重量1600g左右，浮力12.5kg。 4.2 养殖设施布局：在选定的海域内设置浮筏方向，浮筏与主风、主流方向应成45度角。水深<30m时，排间距40m～50m，筏间距8~10m；水深>30m时，排间距>50m，间距12m~15m。 4.3 养殖器材 4.3.1 网笼：网笼为聚乙烯圆盘外包聚乙烯网，每笼15层~20层，层间距15cm～20cm，网盘直径35cm～40cm，网自对角线2.5cm～4.0cm。海域水深10m～20m时，使用15层网笼，水深>20m时，使用20层网笼，并使用穿筋加强型网笼。 4.3.2 吊绳：材料为聚乙烯绳。海域水深10m~20m时，使用直径6mm~8mm绳，水深>20m时，使用双股绳。 5 苗种 5.1 规格：壳高≥3cm。 5.2 质量：苗种质量应符合DB21/T 1504的规定。 6 养殖模式 6.1 扇贝单养 6.1.1 养殖方法 6.1.1.1 垂挂间距：养成网笼垂挂间距0.8m~1.0m。 6.1.1.2 水层：有效水层应在4m～5m，高温期到来之前下沉浮筏，下沉水层根据海区水深而定，通常应>8m。 6.1.1.3 密度：扇贝壳高3cm～5cm时，密度应为20枚～30枚/层；壳高5cm～8cm时，密度应为15枚～20枚/层；壳高>8cm时，密度应为8枚～10枚/层。 6.1.2 日常管理 6.1.2.1 贻贝防控：贻贝繁殖盛期水温12℃~18℃，幼体浮游20d左右开始附着，个体大小为210μm~240μm，附着盛期在6～7月份。通过水温、浮游幼体数量分布、个体大小等监测，掌握贻贝附着高峰期。