【地方标准】 有机农产品 甘薯有机栽培技术规范

DB12/T421—2010 有机农产品甘薯有机栽培技术规范 发布单位：天津市质量技术监督局 发布日：2010-04-28 实施日：2010-08-01 前言 本标准按照GB/T1.1—2009的规则起草，由天津市农业高新技术示范园区管理中心和天津旭尧物产有限公司起草。起草人包括马洪英、张远芳、刘亨、郭锐、孙东伟、于莅、崔少杰、张晓磊。 1 范围 本标准规定了有机农产品甘薯的术语和定义、基本要求、育苗、甘薯栽插、日间管理、收获和贮存。适用于天津市有机农产品甘薯的种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的： - GB3095—1996 环境空气质量标准 - GB5084 农田灌溉水环境质量标准 - GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 - GB15618—1995 土壤环境质量标准 - GB/T19630.1—2005 有机产品生产 3 术语和定义 3.1 火炕 (heated bed) 按照农家传统住宅用燃料加热取暖的方式建造，并用于甘薯育苗或加温促进愈伤组织形成的苗床。 3.2 种薯 (sweet potato seed) 用于繁殖种苗或生产播种的甘薯块根。 3.3 育苗 (seedling nursery) 甘薯生产中利用种薯培育秧苗的过程。 3.4 排种 (row potato) 将种薯按技术要求排列在苗床上的过程。 3.5 炼苗 (cold acclimation) 甘薯采苗前逐渐降低保护温度，使秧苗适应自然环境的过程。 3.6 提蔓 (mention vine stem) 为防止在潮湿环境下空蔓不定根的发生，通过轻轻提起蔓再放回原处抑制茎叶生长的农事活动。 3.7 甩蔓 (fling vine stem) 甘薯裁插后经过缓苗，蔓开始明显伸长的现象。 4 基本要求 4.1 农场范围 应符合GB/T19630.1—2005中相关规定。 4.2 产地环境要求 基地的环境质量应符合以下要求： - 土壤环境质量符合GB15618—1995二级标准 - 农田灌溉用水水质符合GB5084的规定 - 环境空气质量符合GB3095—1996二级标准及GB9137的规定 4.3 缓冲带和栖息地 应符合GB/T19630.1—2005相关规定。 4.4 转换期 应符合GB/T19630.1—2005的规定。 4.5 平行生产 应符合GB/T19630.1—2005的规定。 4.6 转基因 应符合GB/T19630.1—2005的规定。 5 育苗 5.1 育苗设施选择 5.1.1 床土处理 - 消毒：采用蒸汽消毒方法，将床土10cm厚加热至90~100℃，处理30分钟 - 保湿：床土相对湿度保持在75~80% 5.1.2 温室电热温床 - 选择具备水源和电源的日光温室 - 电热线按技术要求铺设，布线平直、松紧适宜，通电检查合格后覆7cm床土，随后浇水，覆盖塑料薄膜和草帘通电加温，达到设计温度后进行排薯 5.1.3 改良火炕 5.1.3.1 一般构造 火炕一般长5~6m，宽150cm - 顺炕长方向设3条火沟，各宽20cm，近火炉端深53cm，远端深30cm - 苗床壁墙以板或草泥构筑，四壁厚25cm，高50cm 5.1.3.2 填炕土 炕面填充11~15cm厚底土，上铺5cm厚营养土 5.2 种薯上床 5.2.1 日期确定 - 春甘薯育苗根据栽插期向前递推25~30天，一般在春分前后，当日平均温度稳定在7~8℃时开始排种 - 夏薯在春薯田剪蔓裁植，不另设床育苗 5.2.2 种薯选择 符合GB/T19630.1—2005中相关规定。种薯应无病、无伤、未受冷害和湿害，薯皮、薯肉颜色纯正，表皮光滑，次生根少，色泽鲜明，块根重量200~300g。禁用转基因品种。