【地方标准】 鲜食玉米 苏玉糯11号生产技术规程

DB32/T1915-2011 鲜食玉米苏玉糯11号生产技术规程于2011年9月25日发布，并于2011年12月25日实施。由江苏省质量技术监督局发布，本标准由江苏沿江地区农业科学研究所提出，江苏科兴种业有限公司起草，主要起草人包括薛林、陆虎华、胡加如、陈国清、石明亮、黄小兰、孙权星、彭长俊、陈小晖。 1 范围 本标准规定了鲜食玉米苏玉糯11号生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案等要求。适用于苏玉糯11号鲜食玉米的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： - GB2763-2005 食品中农药最大残留限量 - GB4285 农药安全使用标准 - GB4404.1 粮食作物种子禾谷类 - GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 - GB/T18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 - NY/T496 肥料合理使用准则通则 3 产地环境要求 选土壤耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀，中上等肥力水平土壤。产地环境符合GB/T18407.1的规定。 4 产量、产量结构与产品标准 4.1 产量 一般亩产鲜穗800kg，高产田块亩产可达1000kg。 4.2 产量结构 4.2.1 穗数 每亩有效穗数3500穗～4000穗。 4.2.2 穗重 单个鲜穗净均重0.22kg～0.25kg。 4.3 产品标准 腊熟初期带苞叶采收，鲜穗子粒排列整齐、饱满，粒色呈紫白相间，秃尖长0.6cm左右，穗柄长及苞叶尖超过穗长部分小于1cm；16cm~18cm长净穗在85%以上，去苞叶净穗率80%～85%。产品质量应符合GB2763-2005的规定。 5 群体生育目标 5.1 基本苗 每亩基本苗3500株～4000株。春播每亩3500株左右，夏播每亩4000株左右，秋播每亩3800株左右。 5.2 生育目标 5.2.1 前期 出苗至拨节，可见叶3叶～11叶。苗“草、齐、全、勺、壮”，植株根系发达，株形矮壮。 5.2.2 中期 拔节至抽雄，可见叶9叶～18叶。植株根深、叶茂、健壮，最大叶面积指数4.6。 5.2.3 后期 抽雄至采收，雌雄花期协调、授粉良好，穗大、穗足，空秆率小于2%，双穗率8%～12%，中、上部叶片活熟至采收。 6 生产技术管理 6.1 种子质量 种子质量应符合GB4404.1要求。 6.2 种子处理 播前晒种2天～3天，用粉锈宁包衣或拌种，药量为种子重的0.3%。 6.3 隔离种植原则 6.3.1 时间隔离 不同类型玉米品种播种期间隔30天以上。 6.3.2 空间隔离 不同类型玉米品种，同期播种相隔300米以上。 6.4 播前整地 6.4.1 整地开沟 冬季耕翻土壤、春季旋耕后按宽3米左右的标准整哇，哇哇开沟，疏通田内、田外沟，确保灌、排通畅。 6.4.2 施足底肥 有机肥在耕前撒施，化肥在开沟起后条施或穴施。一般中等肥力的田块，每亩施腐熟粪肥2000kg或饼肥150kg，化肥每亩纯氮15kg～17.5kg，五氧化二磷6kg～7kg，氧化钾7.5kg。 6.5 播种 6.5.1 播种时间 育苗移栽于2月底至3月15日育苗，3月25日～4月5日移栽；地膜直播于3月中旬播种覆膜，3月底冷尾暖头破膜放苗；露地直播春播于3月底至4月10日，秋播于7月20日至8月10日。 6.5.2 播种量 育苗移栽按每亩移栽苗数增加10%～20%数量育苗，每亩用种量1kg～1.5kg；直播每穴2～3粒，每亩用种量2kg～2.5kg。 6.5.3 行株距 宽窄行或等行距，平均行距60cm。采取宽窄行时，大行80cm，小行40cm。株距28cm～31cm。 6.5.4 播种方法 6.5.4.1 乳苗移栽 早春采用塑料大棚或小拱棚保护，塑盘或营养钵育苗，在二叶一心前移栽。栽前大田铺膜，按种植行位置及株距打孔、移栽，栽后，少量补水，用细土将破口封严。 6.5.4.2 地膜直播 3月中旬按株、行距点播或条播后盖膜，地膜铺地净宽45cm~50cm，3叶期破膜放苗。 6.5.4.3 露地直播 地温稳定在12℃以上时按株、行距穴点播。