【地方标准】 稻鱼共作生产技术规程

ICS 65.150
B 52
黑龙江省地方标准
DB23/T 2790—2021

稻鱼共作生产技术规程

2021-01-11发布
2021-02-10实施
黑龙江省市场监督管理局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准替代DB23/T 135-1991《稻田养鱼技术操作规程》。本标准与DB23/T 135-1991相比，主要技术变化如下：
——修改了标准名称；
——修改了标准适用范围；
——增加了规范性引用文件；
——更新了术语；
——增加了水稻栽培、水稻收获；
——修改了田间工程、鱼种培育、成鱼养殖和病害防治的技术内容。
本标准由黑龙江省农业农村厅提出。
本标准起草单位：黑龙江省水产技术推广总站、绥滨县水产技术服务中心、勃利县水产技术推广站、鸡西市农业综合技术中心、通河县水产技术推广站、尚志市农业技术推广中心。
本标准主要起草人：孔令杰、张旭彬、徐学伟、刘凤志、丛连军、刘丽凤、付鹏、杨秀、王昕阳、张日亮。

1 范围
本标准规定了稻鱼共作的环境条件、田间工程、水稻栽培、鱼种培育、成鱼养殖、病害防治和产品收获。
本标准适用于稻田养殖鲤鱼、鲫鱼，其他鱼类参照本标准。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4404.1 粮食种子 禾谷类
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB 11607 渔业水质标准
GB 15618 土壤环境质量标准
GB/T 36782 鲤鱼配合饲料
NY/T 496 肥料合理使用通则
SC/T 1076 鲫鱼配合饲料
SC/T 1132 渔药使用规范
SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规程 通则
DB23/T 2183 优质水稻生产技术规程
中华人民共和国农业部公告第2292号 洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的原料药的各种盐、酯及其各种制剂
中华人民共和国农业部公告第93号 噬菌蛭弧菌微生态制剂(生物制菌王)
中华人民共和国农业部公告第2533号 非泼罗尼及相关制剂
中华人民共和国农业部公告第2638号 乙醇、氨苯砜、洛克沙胂3种兽药的原料药及各种制剂

3 术语和定义
SC/T 1135.1规定的下列术语和定义适用于本文件。
3.1 共作
在同一稻田中同时种植水稻和养殖水产养殖动物的生产方式。
3.2 沟坑
用于水产养殖动物活动、暂养、栖息等用途而在稻田中开挖的沟和坑。

4 环境条件
4.1 产地环境
产地环境空气质量应符合GB 3095的规定，土壤环境质量应符合GB 15618的规定，水源水质应符合GB 11607的规定。
4.2 稻田条件
作为准备养鱼的田块应水源充足，注排水方便，水质无污染，不受干旱影响和洪水威胁。枯水、漏水或轮灌的田块及溢洪区、排水汇集地不宜选择。稻田土质应保水性能好，耕作层浅的沙土田、沙泥田不宜选择。稻田最好集中连片，单块稻田面积以0.3 hm²～1 hm²为宜。

5 田间工程
5.1 田埂
对于土埂，应加高、加宽和夯实，改造标准为田埂高50 cm～60 cm，顶宽40 cm～50 cm、底宽60 cm～80 cm。水泥或其它坚固的田埂高应在50 cm以上，可不进行其它改造。
5.2 注排水口
注排水口呈对角设置。在注排水口均设置拦鱼栅，其高度和宽度分别大于注排水口20 cm，拦鱼栅的两边及下端插入泥土中夯实，上端高出田埂，以防跑鱼。拦鱼栅用铁筛片或塑料筛片制成，设置一层或两层，两层间隔20 cm～30 cm。
5.3 鱼沟及鱼坑
5.3.1 开挖时间
春季泡田整地前挖鱼沟或鱼坑，也可在前一年秋季水稻收获后开挖。泡田耙地后还应清理一次鱼沟。
5.3.2 开挖方法
在稻田内靠近田埂挖鱼沟，距田埂底部0 m～0.5 m。鱼沟宽50 cm～60 cm、深40 cm～50 cm。可在一个田块内挖一条边沟、“L”形边沟、“U”形边沟或“口”字形边沟，不宜在田块中间部位挖鱼沟。在稻田一边开挖鱼坑，坑长、宽根据田块形状确定，坑深60 cm～100 cm。
5.3.3 面积
鱼沟、鱼坑开挖面积主要根据鱼产量确定。单产150 kg/hm²以下可以不挖鱼沟（坑）。单产150 kg/hm²以上应挖鱼沟、鱼坑，沟坑占稻田的面积不超过10%。

6 水稻栽培
6.1 水稻品种选择
选择株型收敛、茎秆粗壮、分蘖力强、抗病性强、抗倒伏、熟期适宜、审定推广的优质高产品种。
6.2 插秧前准备
种子处理、育秧、秧田管理、整地等环节应符合DB23/T 2183的规定。
6.3 插秧
日平均气温稳定通过12.5 ℃～13 ℃时开始插秧，高产插期为5月15日至25日，不插6月秧。第一、二积温带，行穴距为30 cm×13.3 cm或30 cm×16.5 cm，每穴插3株～5株基本苗，或采取相应规格的宽、窄行（大垄双行）模式。第三、四积温带，一般行穴距为30 cm×10 cm或30 cm×13.3 cm，每穴插4株～6株基本苗，或采取相应规格的宽、窄行（大垄双行）模式。插秧时边行可适当增密。
6.4 灌溉
鱼苗种进入稻田后，根据水稻的生长特点，一般采取“先浅，后深，再浅”灌水的方法，也可采取其它灌溉方法。前期田面水深保持3 cm～5 cm。分蘖末期不宜晒田，如长势繁茂可深水淹灌。水稻孕穗期田面水深保持6 cm～7 cm，遇到低温，水层加深至15 cm～20 cm。后期水稻抽穗灌浆成熟，田面水深保持在5 cm～7 cm；水稻黄熟初期开始排水。
6.5 施肥
6.5.1 施肥量
宜施用符合绿色食品要求的商品有机肥1000 kg/hm²～1200 kg/hm²。施化肥总量：尿素120 kg/hm²～150 kg/hm²，磷酸二铵50 kg/hm²～70 kg/hm²，硫酸钾70 kg/hm²～80 kg/hm²。肥料使用应符合NY/T 496的规定，施用底肥时应避开鱼沟、鱼坑，分区轮施。
6.5.2 底肥
有机肥于翻地前施入。化肥用氮肥总量的40%～50%、钾肥的50%～80%、磷肥100%。采用全层施肥，翻后耙前施入或者泡田前将肥料撤施田面，结合旋耕，将肥料混入耕层7 cm～10 cm，然后泡田平整。
6.5.3 蘖肥
返青后立即追蘖肥，施肥量为氮肥总量的20%～30%。6月中、下旬秧苗脱肥地块，追调节肥，即氮肥总量的10%。
6.5.4 穗肥
倒2叶展开一半时，追施氮肥总量的20%～30%和剩余的钾肥，在7月10日前追完。水稻长势过旺或遇到低温、多雨寡照或发生病害时只施钾肥。发生病害的稻田先治病再追肥。

7 鱼种培育
7.1 苗种来源及质量
选择有水产苗种许可证的苗种场生产的经检疫合格的鲤、鲫夏花鱼苗，鱼种应规格整齐、体质健壮，规格以2 cm/尾～4 cm/尾的夏花鱼种为宜。
7.2 苗种放养
插秧7 d左右，秧苗返青后，6月上旬放养鱼苗种。采用不投饲养殖方式，鲤鱼夏花鱼种放养密度为750尾/hm²～1050尾/hm²，鲫鱼夏花鱼种放养密度为1050尾/hm²～1500尾/hm²；采用投饲养殖方式，鲤鱼夏花鱼种放养密度为3000尾/hm²～7500尾/hm²，鲫鱼夏花鱼种放养密度为6000尾/hm²～15000尾/hm²。
7.3 饲料投喂