【地方标准】 地理标志产品 柏塘山茶

ICS 67.140.10
X55
DB4413
惠州市地方标准
DB4413/T 6—2019
地理标志产品 柏塘山茶
Product of geographical indication - Baitang tea

2019-12-26发布
2020-01-26实施
惠州市市场监督管理局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。本标准依据国家市场监督管理总局（原国家质检总局）《地理标志产品保护规定》（2005年第78号令）及GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》，结合柏塘山茶质量特色制定，并在相关技术要求基础上形成。本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由惠州市市场监督管理局提出，起草单位包括博罗福波生态茶园专业合作社、博罗县标准化相关机构及茶叶行业协会等。本标准主要起草人：黄锦城等。本标准为首次发布。

1 范围
本标准规定了地理标志产品柏塘山茶的术语和定义、地理标志保护范围、分级及实物标准样、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等内容。本标准适用于国家市场监督管理总局批准保护的柏塘山茶产品。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶取样
GB/T 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8305 茶水浸出物测定
GB/T 8313 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件
GB/T 22244 保健食品中前花青素的测定
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GH/T 1070 茶叶包装通则
NY/T 227 微生物肥料
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 农药安全使用规范总则
NY/T 5020 无公害食品茶叶产地环境条件
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质检总局2005年第75号令 定量包装商品计量监督管理办法

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。