【地方标准】 蟹池套养鳜鱼、细鳞斜颌鲴技术规程

ICS 65.150
B52
备案号：江苏省地方标准
DB32/T 3200—2017
蟹池套养鳅鱼、细鳞斜颌鲷技术规程
Set of mandarin fish, crab pool fine scales inclined jaw toadades technology procedures
2017-05-05 发布
江苏省质量技术监督局 发布
2017-06-05 实施

前言
本标准按照 GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由兴化市水产局提出并起草。
本标准主要起草单位：兴化市水产局、兴化市市场监督管理局。
本标准主要起草人：顾明、周丽斌、王冬生、赵继民、孙金冠、李昌斌、刘艳。

1 范围
本标准规定了蟹池套养鳅鱼及细鳞斜颌鲷的池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理及捕捞等技术要求。
本标准适用于江苏省内河蟹、鳅鱼及细鳞斜颌鲷的池塘混合养殖。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB 11607-1989 渔业水质标准
GB 13078-2001 饲料卫生标准
NY/T 5065-2001 无公害食品 中华绒螯蟹养殖技术规范
NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
NY/T 5361-2016 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件

3 池塘条件
3.1 蟹池环境条件
水源充足，无污染，水质清新，交通方便，符合 NY/T 5361 的规定。

3.2 蟹池建设
池埂高1.2m～1.5m，坡比1:1.5～1:2.5，不渗漏，进排水系统完整。沿池周开挖环沟，根据池塘面积及池型，沟宽5m～8m，沟深0.8m～1.0m。

3.3 面积
10亩～30亩为宜。

3.4 水深
达到1.6m～1.8m（以环沟计算）。

3.5 水质
符合 GB 11607 和 NY/T 5361 的规定。

3.6 土质与底泥
以黏土最好，壤土、沙土次之，淤泥厚度不超过10cm。

3.7 防逃设施
池埂设置围栏防逃设施，高60cm～70cm，下端埋入土中20cm～30cm。进出水口需设置防逃设施。

3.8 增氧设施
宜采用微孔增氧，每亩功率0.2kW～0.3kW，每80m～100m配置一个微孔增氧盘或条式增氧设备。有条件的可配置备用发电机组。

4 放养前准备
4.1 清塘消毒
冬季排干池水，冻晒池底15d～30d。放养前半个月用生石灰清塘，亩用量约0.2kg，化浆后全池泼洒，环沟适当加量。

4.2 栽培水草
水草栽培按 NY/T 5065-2001 附录B执行，覆盖面积占池塘1/3～2/5。

4.3 螺蛳投放
3～4月按环沟面积每亩投放活螺蛳100kg；5～6月及8～9月每亩各投200kg。

5 苗种放养
5.1 放养时间
蟹种3月中下旬，细鳞斜颌鲷4月中旬，鱼种5月底至6月初。

5.2 苗种质量
蟹种规格整齐、无病害，120只/kg～200只/kg；鱼苗5cm～8cm；细鳞斜颌鲷鱼种8cm～10cm，要求健壮无畸形。

5.3 放养密度
蟹种800～1200只/亩；鱼种8～10尾/亩；细鳞斜颌鲷50～100尾/亩。

5.4 种苗消毒
蟹种用3%～4%食盐水浸洗5min～10min；鱼种用10mg/L KMnO₄溶液药浴，时间根据体质及水温调整。

6 饲养管理
6.1 投饵
6.1.1 饲料品种
以河蟹专用全价配合饲料为主（粗蛋白32%～40%），辅以地瓜、南瓜、玉米等植物性饲料，符合 GB 13078 和 NY 5072 要求。

6.1.2 投喂方法
定时、定位、定量、定质投喂。每日8:00～9:00与17:00～18:00各投喂一次，上午1/3，下午2/3，遵循荤素搭配原则。

6.1.3 投喂量
日投喂量为养殖总重量的3%～5%，以2h内吃完为宜，并根据气候与摄食情况调整。

6.2 水质管理
6.2.1 补水
5～6月每7～10d加水1次，每次5cm～10cm；7～8月高温期可每日少量补水。

6.2.2 换水
7～8月每周换水1次。