【地方标准】羊肚菌干制及贮藏技术规程

本网站发布时间： 2026-07-25 22:25:49

DB43/T3099-2024
现行
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基本信息

标准号：
DB43/T 3099-2024
标准名称：
羊肚菌干制及贮藏技术规程
标准类别：
湖南省地方标准(DB43)
标准状态：
现行
实施日期：
2025-02-13
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
365.70 KB

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标准分类号

标准ICS号：
03.080.01
中标分类号：
A14

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标准简介：

DB43/T3099-2024《羊肚菌干制及贮藏技术规程》湖南省地方标准。本文件规定了羊肚菌干制及贮藏的原料要求、卫生要求、加工工艺、质量控制、包装和贮藏等要求，适用于羊肚菌的干制加工及贮藏。

标准内容

部分标准内容：

ICS 65.020
CCS B 30
DB43
湖南省地方标准
DB43/T 3099—2024

羊肚菌干制及贮藏技术规程
Code of practice for dry processing and storage of Morchella deliciosa Fr

2024-11-13发布 2025-02-13实施
湖南省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖南省供销合作总社提出。
本文件由湖南省食用菌标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：湖南省食用菌协会、湖南省食用菌研究所、湖南农业大学、湖南望康农业科技有限公司、郴州绿之然农业发展有限公司。
本文件主要起草人：孙叶光、黄晓辉、胡汝晓、刘颖尉、涂镜、魏洁、魏宝阳、徐宁、张宇、冯立国、李泽、叶建永、田东辉、彭丁文、王春晖。