【地方标准】 羊肚菌干制及贮藏技术规程

ICS65.020 CCSB30 湖南省地 DB43 方 标准 DB43/T30992024 羊肚菌干制及贮藏技术规程 Code of practice for dry processing and storage ofMorchella deliciosa Fr 地方标准信息服务平台 2024-11-13发布 湖南省市场监督管理局 发布 2025-02-13实施 地方标准信息服务平台 前言 范围 2 3 4 5 6 规范性引用文件 术语和定义 原料要求 卫生要求 加工工艺 6.1工艺流程 6.2预处理 6.3干燥 6.4回软 6.5分级 包装 6.6 质量控制 7 8贮藏 8.1贮薇要求 8.2码垛 9档案管理 目 次 DB43/T3099—2024 II 地方标准信息服务平台 地方标准信息服务平台 前言 DB43/T3099—2024 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省供销合作总社提出。本文件由湖南省食用菌标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省食用菌协会、湖南省食用菌研究所、湖南农业大学、湖南望康农业科技有限公司、郴州绿之然农业发展有限公司。本文件主要起草人：孙叶光、黄晓辉、胡汝晓、刘颖尉、涂镜、魏洁、魏宝阳、徐宁、张宇、冯立国、李泽、叶建永、田东辉、彭丁文、王春晖。地方标准信息服务平台 II