【地方标准】 露地鲜食番茄全程质量控制规程

DB1508/T 139—2022
露地鲜食番茄全程质量控制规程
Quality control procedures for fresh tomato in open field

发布日期：2022-08-25
实施日期：2022-09-25

巴彦淖尔市市场监督管理局

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由五原县绿色产业发展中心提出。本文件由巴彦淖尔市农牧局归口。
本文件起草单位：五原县绿色产业发展中心、内蒙古自治区农产品质量安全中心、巴彦淖尔市农畜产品质量安全中心。
本文件主要起草人：靳存旺、王冠、史建兵、孙志华、张斌、杨红东、李岩、云岩春、郭果枝、苗俊侠、司艳冬、管燕、白军、张虹敏、郭佳兵、李艳兵、王春平、张俊杰、孙秀梅、李新、李昊夜。

1 范围
本文件规定了露地鲜食番茄全程质量控制的术语和定义、产地环境要求、投入品要求、生产技术要求以及过程管理要求。
本文件适用于内蒙古自治区巴彦淖尔市露地鲜食番茄生产与管理等的全程质量控制。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321 所有部分 农药合理使用准则
GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜
GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类
GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1868 肥料合理使用准则有机肥料
NY/T 2118 蔬菜育苗基质
DB15/T 2287 河套番茄产地环境要求

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 鲜食番茄全程质量控制 (whole process quality control of fresh tomato)
为确保鲜食番茄质量安全，从鲜食番茄种植过程中的产地环境要求、投入品质量要求、栽培技术等生产环节，到包装、贮存、销售、检查、检验、记录及人员管理等全过程，建立严格完整的监控和追溯体系而采取的技术和管理措施的活动。
3.2 产地环境要求
应符合 DB15/T 2287 的规定。

5 投入品要求
5.1 种子
应符合 GB 16715.3 的规定。