【地方标准】 顶空气相色谱法测定饮料中乙醇的含量

ICS 97.220.10
CCS Y 55
DB43
湖南省地方标准
DB43/T 3112—2024

顶空气相色谱法测定饮料中乙醇的含量
Determination of ethanol in beverage by headspace gas chromatography

2024-11-13 发布      2025-02-13 实施
湖南省市场监督管理局 发布

目 次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 原理
5 试剂与材料
    5.1 通用要求
    5.2 试剂
    5.3 标准品
    5.4 标准溶液配制
6 仪器和设备
7 分析步骤
    7.1 试样处理
    7.2 试样制备
    7.3 测定条件
    7.4 标准工作曲线绘制
    7.5 测定
8 结果计算
9 精密度
10 检出限
附录 A（资料性） 乙醇标准品的气相色谱图

前 言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省市场监督管理局提出。
本文件由湖南省食品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省产商品质量检验研究院、湖南农业大学、中南林业科技大学、湖南鼎誉检验检测股份有限公司、湖南省计量检测研究院、岳阳市检验检测中心、长沙市食品药品检验所、湖南省硕远检测技术有限公司、湖南省产商品评审中心、长沙市农产品质量监测中心、湖南志成食品技术服务有限公司、怀化市检验检测中心、广电计量检测（湖南）有限公司、长沙市望城区产商品检测中心。

本文件主要起草人：吴海智、上官佳、曾小明、李政、陈同强、周从、苏家佑、曾翔、杨远、梁林富、朱礼、尹海利、齐蓉、张露苗、何浩、袁凤君、冉丹、吴社莲、肖剑峰、黄雄伟、周智慧、罗扬、曾宪峰、梁军、张鹏斐、王芳妹、廖标、肖泳、陈惠、王淑霞、彭程程、罗书径、吴倩、朱俞翰、许蓝心、田雷思、刘春辉、杨京、李思思、李萌。