【地方标准】 老字号产品追溯管理平台通用技术要求

DB37/T4128—2020
老字号产品追溯管理平台通用技术要求
General technical requirements for management platform of Time-honored Brand products

发布日期：2020-09-25
实施日期：2020-10-25
发布单位：山东省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省商务厅提出、归口并组织实施。
本标准起草单位：山东省标准化研究院、山东省老字号企业协会、山东省商务发展研究院。
本标准主要起草人：魏子杰、王志恒、李日辉、梁厚广、王亚楠、吴菁、禹亮、黄荣、王建。

1 范围
本标准规定了老字号产品追溯管理平台的设计原则、平台架构、技术支撑层要求、应用功能层要求、表示层要求、安全性要求和运行维护要求。本标准适用于老字号产品追溯管理平台的建设。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 22239 信息安全技术 网络安全等级保护基本要求
GB/T 38155—2019 重要产品追溯 追溯术语和定义

3 术语和定义
GB/T 38155—2019界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 老字号 (Time-honored Brand)：历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
3.2 追溯单元 (traceable unit)：需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产品或同一类产品。[GB/T 38155—2019，定义2.4]
3.3 追溯码 (traceability code)：追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。[GB/T 38155—2019，定义2.10]
3.4 生产信息流转单 (production information flowsheet)：在制定生产计划过程中生成的，用于追溯单元身份识别和记录、传递生产过程信息的载体。

4 设计原则
4.1 完整性：平台功能应完整覆盖所涉及到的追溯管理需求。
4.2 一致性：应通过采用生产信息流转单等方式进行追溯信息采集，确保平台储存、展示的追溯信息与产品生产实际情况相一致。
4.3 可扩展性：应采用模块化设计，便于老字号产品种类、追溯环节及相关管理功能的扩展升级。
4.4 安全性：应采取必要措施（例如身份认证、授权等），确保接入平台的设备、系统和用户信息访问的安全性，并采取适当的措施保障信息传输过程的安全性。
4.5 交互性：应提供清晰、简洁、友好的中文人机交互界面，操作应简单、灵活、易学易用，便于管理和维护。

5 平台架构
老字号产品追溯管理平台主要由技术支撑层、应用功能层、表示层、安全与运维保障体系等构成：
1. 技术支撑层：提供技术驱动和支撑，包括信息赋码、信息采集、信息处理、信息存储等；
2. 应用功能层：提供支持追溯信息管理、追溯链条合成等功能的各应用模块，包括老字号企业管理模块、老字号产品追溯管理模块及其他功能模块；
3. 表示层：为不同类型、不同终端用户的访问提供支持，包括Web应用、移动应用等；
4. 安全与运维保障体系：为平台各层提供安全技术支撑及运行条件，保障平台稳定高效运行。