【地方标准】 阳光玫瑰葡萄设施生产技术规程

ICS 65.020.20
B31
备案号：51413-2016
DB32/T2967-2016 阳光玫瑰葡萄设施生产技术规程 Rules of production technology of Shine Muscat grape under the protected cultivation
发布：2016-09-20
实施：2016-11-20
江苏省质量技术监督局

前言
本规程按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范技术要素内容的确定方法》的规定编写，由南京农业大学提出并负责起草，主要起草人：陶建敏、王三红。

1 范围
本标准规定了阳光玫瑰葡萄设施生产的产地环境、园地选择、园地规划设计、定植苗木质量、定植生产指标、栽培方式、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、整理和贮存、记录的具体指标和技术要求。本标准适用于设施栽培条件下的阳光玫瑰葡萄生产。

2 规范性引用文件
下列文件中所包含的条款通过本标准的引用而构成本规程的条款。在标准出版时，所示版本为有效，使用者应参考标准的最新版本：
- NY/T 469-2001 葡萄苗木
- NY/T 857-2004 葡萄产地环境技术条件
- NY 5086-2005 无公害食品落叶浆果类果品
- DB32/T 875-2005 葡萄形架避雨栽培技术规程
- DB32/T 930-2006 葡萄全园套袋栽培技术规程
- DB32/T 1154-2007 美人指葡萄避雨栽培生产技术规程
- DB32/T 1334-2009 绿色食品美人指葡萄生产技术规程
- DB32/T 1336-2009 鲜食葡萄病虫害综合防治技术规程

3 产地环境
大气、土壤、灌溉水质应符合NY/T 857-2004中的要求。

4 园地选择与规划设计
选择地下水位不高于0.8m，土质为砂壤土或壤土地块建园。根据园地条件和面积规划若干作业区，每个作业小区长约100m、宽约50m，小区间留作业道；园地四周建防风林，树种以乔木为主。

4.2 设施与架式
采用设施栽培、连栋避雨或简易避雨栽培。棚体构造、薄膜选择、覆揭膜时间参照DB32/T 1154和DB32/T 875的相关规定执行。架式采用平棚架或高宽垂T型架。

5 定植苗木质量
选择符合NY/T 469-2001要求的葡萄苗木，建议使用5BB定植。

6 定植方法
6.1 开挖定植沟：沟南北走向，沟深0.6~0.8m，宽0.8~1.0m，中分层施入腐熟有机肥，与土混合并覆盖到垄面。
6.2 定植时间：2月上旬至3月中旬。
6.3 定植密度：水平棚架株行距3m×5.0~6.0m，高宽垂T型架株行距3.0m×3.0m，树大后逐年间伐。
6.4 苗木消毒：定植前苗木根系采用70%甲基托布津700倍液消毒，苗木用波美3~5度石硫合剂消毒。
6.5 定植方法：舒展根系，高垄堆土浅栽，嫁接苗嫁接口应露出土面，压实浇透定植水后覆盖黑地膜。

7 生产指标
7.1 树相指标：修剪后亩结果母枝留量1000~1500根，结果母枝发芽率80%以上；叶面积系数1.8~2.2，新梢生长量120~150cm，生长期架面透光度20%~30%，每5亩留果穗2500~3000穗。果实可溶性固形物含量18%。
7.2 产量指标：投产后产量1500~2000kg/亩。

8 土肥水管理
8.1 土壤管理
8.1.1 改土：条沟改土由定植沟逐年向行间开挖深0.5m、宽0.4m的施肥沟，分层施入有机物及有机肥与土混合；放射沟和环状沟分别在成年树树干周围开挖，深度约0.45~0.5m，宽度0.4m，分层施入有机物及有机肥并混合土壤。
8.1.2 松土、除草：人工或机械松土、除草，保持果园清洁。
8.1.3 土壤覆盖：5月底用秸秆等有机物覆盖树盘或全园，厚度0.2~0.3m，夏季降低地温，保持土壤湿度，有利于根系生长。
8.2 肥料使用管理
8.2.1 基肥：最佳施用时间为9月底至10月底，以腐熟的鸡粪、猪粪等有机肥为主，混合过磷酸钙施用，幼树使用适量。