【国家标准(GB)】 饲料粗脂肪测定方法

中华人民共和国国家标准
饲料粗脂肪测定方法
Method for the determination ofcrude fat in feedstuffs
1主题内容与适用范围
本标准规定了饲料粗脂肪的测定方法。本标准适用于各种单一、混合、配合饲料和预混料。2原理
GB/T 6433--94
代替GB6433--86
索氏（Soxhlet）脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂，脂溶性维生素，叶绿素等,因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。3试剂
无水乙醚（分析纯）。
4仪器设备
4.1实验室用样品粉碎机或研钵。4.2分样筛：孔径0.45mm
4.3分析天平：感量0.0001g。
4.4电热恒温水浴锅：室温～100℃。4.5恒温烘箱：50~200℃。
索氏脂肪提取器（带球形冷凝管）：100或150mL。索氏脂肪提取仪。
滤纸或滤纸简：中速，脱脂。
干燥器：用氯化钙（干燥级）或变色硅胶为干燥剂。试样的制备
选取有代表性的试样，用四分法将试样缩减至500g，粉碎至40目，再用四分法缩减至200g，于密封容器中保存。
6分析步骤
6.1仲裁法：使用索氏脂肪提取器测定索氏提取器（4.6）应干燥无水。抽提瓶（内有沸石数粒）在105土2C烘箱（4.5）中烘干60min，干燥器（4.9）中冷却30min，称重。再烘干30min，同样冷却称重，两次重量之差小于0.0008g为恒重。
国家技术监督局1994-07-18批准71
1995-01-01实施
GB/T6433—94
称取试样1～5g（准确至0.0002g），于滤纸简中，或用滤纸包好，放入105℃烘箱（4.5）中，烘干120min（或称测水分后的干试样，折算成风干样重），滤纸简应高于提取器（4.6）虹吸管的高度，滤纸包长度应以可全部浸泡于乙醚（3.1）中为准。将滤纸简或包放入抽提管，在抽提瓶中加无水乙醚（3.1）60～100ml，在60～75℃的水浴（用蒸馏水）上加热，使乙醚（3.1）回流，控制乙醚（3.1）回流次数为每小时约10次，共回流约50次（含油高的试样约70次）或检查抽提管流出的乙醚（3.1）挥发后不留下油迹为抽提终点。
取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部收完，取下抽提瓶，在水浴上蒸去残余乙醚。擦净瓶外壁。将抽提瓶放入105土2℃烘箱（4.5）中烘干120min，千燥器（4.9）中冷却30min称重，再烘干30min，同样冷却称重，两次重量之差小于0.001g为恒重。6.2推荐法：使用脂肪提取仪（4.7）测定。依各仪器操作说明书进行测定。测定结果的计算
计算见下式
粗脂肪（%）=m二m×100
式中：m风干试样重量，g；
m ——已恒重的抽提瓶重量,g;
m2-已恒重的盛有脂肪的抽提瓶重量，g。7.2重复性bzxZ.net
每个试样取两平行样进行测定，以其算术平均值为结果。粗脂肪含量在10%以上（含10%）允许相对偏差为3%。粗脂肪含量在10%以下时，充许相对偏差为5%。附加说明：
本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国饲料工作标准化技术委员会归口。本标准由国家饲料质检中心（北京）负责修订。本标准起草人李兰。
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