【地方标准】 日本对虾养殖技术规范

DB35/T924-2009 日本对虾养殖技术规范 2009-04-24发布 2009-05-30实施 福建省质量技术监督局 发布 前言 本标准由福建省海洋与渔业局提出并归口，由福建省质量技术监督局批准发布。 本标准负责起草单位为漳州市水产技术推广站。 本标准主要起草人包括尤颖哲、苏碰皮、蔡葆青、黄富钦、郑秀玲、王艺红等。 1 范围 本标准规定了日本对虾（Marsupenaeus japonicus）养殖的投入品要求、苗种培育、养成和收获等技术要求。 本标准适用于日本对虾苗种培育和池塘养殖。 2 规范性引用文件 本标准引用了以下文件： GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18406.4 农产品安全质量 无公害水产品安全要求 GB 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5058 无公害食品 海水虾 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 SC/T 2002 对虾配合饲料 3 投入品要求 3.1 亲虾与虾苗 应经检测无携带特定病原后方可投入使用。 3.2 饲料 饲料应符合GB 13078、NY 5072、SC/T 2002等标准要求，限制直接投喂冰鲜（冻）饲料。 3.3 渔药 渔药使用应按NY 5071要求及产品说明书执行。 4 苗种培育 4.1 培育方式 采用室内工厂化育苗方式。 4.2 环境条件 工厂化育苗设施应建于海水水源充足、淡水来源便利、交通及电力通讯条件良好、环境安静的近海区域。 环境条件应符合GB 18407.4规定，常年海水盐度30～35，pH值7.8～8.5。 海水水源水质应符合GB 11607要求，培育水质应符合NY 5052标准。 4.3 培育设施 4.3.1 培育池 室内水泥池，宜为长方形或正方形，池底坡度3%～5%，配备收集槽及进排水、控温、增氧、控光设施。 4.3.1.1 亲虾培育池：面积25～35m²，池深0.8～1.0m。 4.3.1.2 孵化池：面积20～25m²，池深1.2～1.4m，总面积为亲虾池的15%～25%。 4.3.1.3 育苗池：面积20～30m²，池深1.6～1.8m，总面积为亲虾池的300%以上。 4.3.2 预热水池 设置2口以上，总容量应为幼体孵化日用水及亲虾日换水量的200%～250%。 4.3.3 卤虫孵化设备 采用锥形底玻璃钢桶，每桶容量0.5～1.0m³。 4.3.4 供水系统 应配备水泵、沉淀池、二级砂滤系统及蓄水池等，供水能力应超过培育池总容量，蓄水池容量应为总容量的35%以上。 4.3.5 供气系统 采用罗茨鼓风机，每500m³育苗水体配备7.5kW鼓风机2台。 4.3.6 供热系统 采用蒸汽锅炉，每500m³育苗水体配备0.5t/h锅炉1台。 4.3.7 供电系统 除正常高压供电外，应配备备用发电机组。 4.4 水质处理 培育用水需经沉淀、砂滤处理后使用，化学消毒后需待药效消失方可使用，提倡使用生物滤池等净化设施。 4.5 无节幼体生产 4.5.1 亲虾来源 来自自然海区捕获的成熟或接近成熟个体，雌虾体长≥15cm，雄虾体长≥12cm，个体健康、无病灶、活力良好。 4.5.2 亲虾培育 4.5.2.1 培育前准备：培育池每2～3m布置1个气石，用100mg/L漂白粉消毒，48h后冲洗备用，放养前24h蓄水0.6～0.7m。 4.5.2.2 雌雄比例：以10:1～15:1为宜。 4.5.2.3 运输：采用充氧塑料袋运输，每袋装水15kg、氧气15L、亲虾10～15尾，运输时间不超过6h，水温16℃～20℃。也可采用干法降温运输方式。