【地方标准】 有机食品 核桃生产技术规程

ICS 65.020
B68
DB65 新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T 3178—2010
有机食品 核桃生产技术规程
Production technique criterion for organic food — Walnut

发布单位：新疆维吾尔自治区质量技术监督局
发布日期：2010-09-01
实施日期：2010-10-01

前言
本标准根据国家标准化法有关规定，按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》进行编制。本标准由新疆维吾尔自治区林业厅提出并归口。本标准起草单位：新疆林业科学院。本标准主要起草人：张强、王国安等。

1 范围
本标准规定了有机核桃生产基地的规划与建设、土壤管理与施肥灌溉、病虫草害防治、核桃树修剪与采收、核桃园转换及有机核桃园判别等内容。本标准适用于有机核桃的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
NY 227 微生物肥料
GB 6000-1999 主要造林树种苗木质量分级
GB 19630.1-2005 有机产品 第1部分：生产

3 基地规划与建设

3.1 基地选址
有机核桃生产基地应符合GB 19630.1规定进行选址。

3.2 基地规划
应保持和增进核桃园及周围环境生物多样性，维持生态平衡，发挥核桃良种优良特性，便于灌溉与田间作业，促进可持续发展。
基地应合理划分生产区、种植区、生活区、道路、排灌系统、防护林带、绿肥种植区及养殖区域。
坡度大于25°或土层浅薄地区不宜建设集中连片基地，应设置隔离带或林地。

3.3 道路与水利系统
应建立合理道路系统，提高土地利用率与劳动生产率。
建立完善灌溉系统，推广节水灌溉技术。
核桃园与荒地、林地及农田交界处应设置隔离沟或隔离带。

3.4 核桃园开发
应根据地形和水土保持要求，选择适宜时期、方法与施工技术进行开垦。

3.5 品种与种植
应选择适应当地气候、土壤且抗病性强的品种，并合理搭配不同遗传类型品种。
种子和苗木应符合GB 6000规定的1、2级标准。
禁止使用基因工程繁育的种子或苗木。
种植前每穴施有机肥或基肥25kg~30kg。

3.6 核桃园环境建设
应在园区周围及空地植树造林，主风口营造防护林。道路与沟渠两侧种植行道树。
对低密度或缺株严重区域应补植并加强管理，提高覆盖率。
加强水土流失严重区域植被覆盖。
建立生产活动档案，记录肥料、农药及管理措施使用情况。

4 土壤管理和施肥灌溉

4.1 土壤管理
定期监测土壤肥力及养分含量，一般每2年检测一次，并根据结果采取改良措施。
采用地表覆盖等方式提高保水能力，可使用未受污染的作物秸秆等覆盖材料。
通过合理耕作和施用有机肥改善土壤结构，防止水土流失。