【农业标准】 柑橘采后病害防治技术规范

ICS 65.020.20
B 16

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 2389—2013

柑橘采后病害防治技术规范

Guide to postharvest of citrus diseases control

2013-09-10 发布 2014-01-01 实施

中华人民共和国农业部 发 布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由农业部种植业管理司提出。

本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 501)归口。

本标准起草单位：中国农业科学院柑橘研究所、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心、西南大学、重庆大学、重庆市农业技术推广总站、四川省农业厅植物保护站。

本标准主要起草人：胡军华、焦必宁、王日葵、冉春、李鸿筠、姚廷山、刘浩强、李正国、曾凯芳、董鹏、张伟、周姝。

柑橘采后病害防治技术规范

1 范围

本标准规定了柑橘果实采后病害的防治原则和防治方法。

本标准适用于柑橘果实贮藏期病害的监测和防治。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 术语和定义

NY/T 1189界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

柑橘采后病害 citrus postharvest diseases

包括侵染性病害和非侵染性病害。

3.2

侵染性病害 infectious diseases

由病原生物引起的病害，在柑橘个体间可以互相传染，自然环境中发病不均匀，病害由少到多，由局部到普遍 病害数量及严重程度随着时间和温度、湿度等其他因素的变化而变化显著。

3.3

非侵染性病害 noninfectious diseases

又称生理性病害，由非生物病原原因，即不良的外界环境条件或生理变化而引起的一类病害。一般成片同期发生、发展迅速，无传染性。

4 侵染性病害的防治原则及方法

4.1 防治原则

加强田间病虫害的防治。适时采收，并及时进行药剂处理。贮藏场所需提前进行消毒处理，库房及周边环境保持清洁。

4.2 防治时期

柑橘黑腐病、褐色蒂腐病和炭疽病等潜伏性侵染病害在柑橘谢花期开始防治，其他病害在柑橘采收前1个月进行田间药剂防治，果实采收后24h以内进行药剂处理。

4.3 防治方法

果实采收前1个月对树冠喷1次～2次杀菌剂。果实采收后24h以内进行杀菌剂浸果处理，在通风阴凉处或冷库中预贮，甜橙类和柠檬预贮2d～3d；宽皮柑橘类预贮3d～5d，柚类预贮7d～12d。预贮后宜用透明聚乙烯薄膜袋单果包装，柚类包装薄膜厚度：0.015mm～0.030mm，其他柑橘类：0.010mm。严格控制贮藏条件，库内温度、湿度和气体按NY/T 1189的规定执行。加强贮藏果实管理，20d～30d抽样检查一次，发病率高于2%时翻果检查，剔除腐烂、病变果。杀菌剂种类参照NY/T