【水产标准】 水产品冻结盘

本标准适用于水产品在水产品冷冻加工过程中，进行整理、称重、输送，使水产品冻结成型所使用的容器。

1 冻结盘的基本尺寸、标记

1.1 基本尺寸是指冻结盘的内侧尺寸，应符合表 1 的规定。

1.2 冻结盘的标记以汉语拼音字首、装载量及其几何尺寸组成。

标记示例：

表 1

2 技术要求

2.1 金属冻结盘盘体采用镀锌钢板YB 181—65《镀锌用原板和酸洗薄钢板品种》制成。装载重量5kg以上的冻结盘，板厚度为0.7～0.8mm；装载重量2.5kg以下的冻结盘，板厚度为0.6mm，或采用厚度为0.8mm的防锈铝板（LF2）拉伸成型制成容器。

2.2 冻结盘的盘口边框采用YB 243—65《一般用途热镀锌低碳钢丝》规定的热镀锌低碳钢丝或GB 704—65《热轧扁钢品种》规定的热轧扁钢制做，并做防锈处理。

2.3 冻结盘的盘体不得采用拼合焊接。

2.4 冻结盘的两端包卷折角处，金属板的包卷、折叠只许压制成型。除盘口边框允许采用铆钉连接外，其他各部不得采用铆钉连接。

2.5 盘体的内外表面的镀锌层，不许有严重划痕脱落或表面锈蚀污染。

2.6 盘体的盘口边缘与边框的连接，其结合必须紧密，周边与边框包卷均匀光滑，不得有翘曲、皱绞、毛刺等现象。

2.7 压制盘体时各部分所形成的圆角，其半径不得大于R5。

2.8 冻结盘内侧尺寸制造偏差，应按IT15级GB 1804—79《公差与配合未注公差尺寸的极限偏差》精度制造。

2.9 冻结盘的底面及侧面的平面度用直尺透光检查时，在200mm内不超过1mm。

2.10 每批制做的冻结盘抽检百分之十，并计算平均重量，冻结盘的重量偏差不得超过平均重量的百分之三。