【水产标准】 建鲤养殖技术规范第3部分：鱼苗、鱼种

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 1080.3—2006

建鲤养殖技术规范
第 3 部分：鱼苗、鱼种

Technical specifications for jian carp culture
Part 3: fry and fingerlings

2006-01-26 发布 2006-04-01 实施

中华人民共和国农业部 发布

前 言

SC/T 1080《建鲤养殖技术规范》分为六个部分：

• ——第 1 部分:亲鱼;
• ——第 2 部分:人工繁殖技术;
• ——第 3 部分:鱼苗、鱼种;
• ——第 4 部分:鱼苗、鱼种培育技术;
• ——第 5 部分:食用鱼池塘饲养技术;
• ——第 6 部分:食用鱼网箱饲养技术;

本部分是 SC/T 1080 的第 3 个部分。

本部分由中华人民共和国农业部渔业局提出。

本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。

本部分起草单位:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心。

本部分主要起草人:王建新、朱健、龚永生、张建森、孙小异。

建鲤养殖技术规范
第3部分：鱼苗、鱼种

1 范围

本部分规定了建鲤（Cyprinus carpio var.jian）鱼苗、鱼种的质量要求和检验方法。

本部分适用于建鲤鱼苗、鱼种的质量评定。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 11776—1989 草鱼鱼苗、鱼种质量标准
SC/T 1080.1 建鲤养殖技术规范 第1部分：亲鱼

3 苗种来源

3.1  鱼苗：由符合 SC/T 1080.1 规定的亲鱼进行人工繁殖的后代。

3.2  鱼种：由符合 3.1 规定的鱼苗经池塘或其他方式培育的鱼种。

4 鱼苗质量

4.1  外观

4.1.1  肉眼观察 95%以上的鱼苗应符合 GB/T 11776—1989 中 3.1 的规定，且鱼体透明，有光泽。

4.1.2  集群游动，行动活泼，在容器中轻微搅动水体，90%以上鱼苗有逆水能力。

4.2  可数与可量指标

4.2.1  可数指标：畸形率≤3%；伤病率≤1%；红色个体≤2%。

4.2.2  可量指标：95%以上的鱼苗全长应达到 0.7 cm。

5 鱼种质量

5.1  外观

5.1.1  体形正常，鳍条与鳞被完整，体无损伤，已具有成鱼的特征。

5.1.2  体表光滑有黏液，色泽正常，游动活泼。

5.2  可数与可量指标

5.2.1  可数指标：畸形率≤1%；伤病率≤1%；红色个体≤2%。

5.2.2  可量指标：各种规格鱼种的体重实测平均值与每千克尾尾数见表 1。

5.2.3  越冬鱼种的体重：南方应达到表 1 所列数值的 90%以上，北方应达到 85%以上。

5.3 病害

不带有任何传染性疾症。