【水产标准】 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

1 主题内容与适用范围

本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。

本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。

2 引用标准

GB 11607 渔业水质标准

3 术语

3.1 试水

药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。

3.2 鱼苗

鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长 2.6 cm 阶段的鱼体。

3.3 夏花鱼种

鱼苗入池塘后，经 20～25 d 培育，全长达 2.7～4.0 cm 的鱼体。

3.4 一龄鱼种

夏花鱼种培育至当年 12 月底所出池的鱼体。

4 环境条件

4.1 环境位置

光照充足，交通便利。

4.2 水源与水质

4.2.1 水源充足，注、排水方便。

4.2.2 水质除符合 GB 11607 规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。

• a. 鱼苗池池水透明度为 25～30 cm。
• b. 鱼种池池水透明度：鳙、鲢、鳊、白鲫为主的培育池池水透明度为 25～30 cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤为主的培育池池水透明度为 35～40 cm。

4.3 池塘条件

鱼苗池面积为 0.07～0.27 ha，水深 1.2～1.5 m；鱼种池面积为 0.13～0.53 ha，水深 1.5～2.0 m。池底平坦、淤泥厚度小于 20 cm。

5 放养前的准备

5.1 池塘清整

排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。

5.2 药物清池

鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。

药物种类、用量及方法见表1。

注：1) 漂白粉有效氯含量为30%。

2) 鱼藤酮含量为25%。

5.3 注水

清池后鱼苗池水深应调整为0.5～0.6 m；鱼种池水深应调整为0.8～1.0 m。注水时应用密网过滤。

5.4 施基肥

放鱼前3～5 d，鱼苗或鱼种池中应施粪肥3 000～7 500 kg/ha或绿肥3 000～4 500 kg/ha。新挖鱼池应增加施肥量或增施化肥75～150 kg/ha。鱼苗下塘时池中饵料生物应保持轮虫在5 000～10 000个/L。大型枝角类过多时应用敌百虫杀灭。

5.5 试水

放鱼前一日，将少量鱼苗或夏花鱼种放入池内网箱中，经12～24 h观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失。同时还须用密网在池中拉1～2网次，若发现野杂鱼或敌害生物须重新清池。

6 鱼苗培育

6.1 鱼苗放养

除天然张捕的鱼苗外，每只池塘只放养一种鱼苗，放养时应准确计数，一次放足。鱼苗育成夏花鱼种的鱼苗放养情况见表2。

草鱼、鳊、鲂鱼苗先以225～375万尾/ha，培育10～15 d，鱼体全长达到1.7～2.7 cm后拉网分池，再以45～75万尾/ha，培育20～25 d，鱼体全长达到5.0～6.7 cm后分池。

6.2 投饲与施肥

6.2.1 以豆浆为主的培育方法

鱼苗放养后用黄豆30～45 kg/d·ha，分2～3次磨成豆浆750 kg，滤去豆渣后全池泼洒。一周后黄

豆增至45～60 kg/d·ha，培育10 d后，草鱼、鲤、鲫还需在池边加泼一次或在池塘周围浅水处堆放豆渣或豆饼粕。育成一万尾规格3 cm以上的夏花鱼种需用黄豆及豆饼7～8 kg和粪肥30～40 kg。

6.2.2 以绿肥为主的培育方法

鱼苗放养后每隔3～5 d在池边堆放鲜草2 250～3 000 kg/ha，1～2 d翻动一次，一周后逐渐捞出不易腐烂的根茎残渣。培育后期视水质与鱼苗生长情况适当泼洒豆浆或在池边堆放豆饼粕。育成一万尾规格3 cm以上的夏花鱼种需绿肥75～100 kg和黄豆或豆饼1.5～2.0 kg。

6.2.3 以粪肥为主的培育方法

鱼苗放养后每日二次泼洒经发酵的粪肥，每次450～600 kg/ha，培育期间应根据水质与鱼苗生长情况，适当增减。草鱼、鲤、鲫鱼苗在培育后期还应在池边堆放豆渣或豆饼粕。育成一万尾全长3 cm以上的夏花鱼种，需粪肥80～100 kg和黄豆1～2 kg。

6.2.4 施追肥

以有机肥为主时每次有机肥用量为1 500～2 250 kg/ha，加化肥75 kg（氮磷比为9:1）；若单用化肥每次用量为150 kg/ha，（氮磷比为4~7:1），隔天使用。

6.3 日常管理

6.3.1 巡塘

鱼苗放养后每日应多次巡塘，观察水质及鱼的活动情况，及时清除蛙卵、杂草、检查鱼苗摄食、生长及病虫害情况，发现问题及时采取措施并作好记录。

6.3.2 分期注水

鱼苗放养一周后，每3～5 d注水一次，每次加深10~15 cm，待鱼体全长3 cm时池塘水深应为1.2～1.5 m。

6.3.3 防治鱼病

经常观察、定期检查、发现鱼病、及时防治。

6.4 出塘

6.4.1 时间

鱼苗经15～20 d培育至全长2.8 cm左右时应及时拉网锻炼，准备出塘。

6.4.2 拉网锻炼

夏花鱼种出塘前须经2~3次拉网锻炼。每次拉网的当日上午应清除池中杂草、污物，饲料应拉网后投喂。

第一次拉网应将鱼围入网中，观察鱼的数量及生长情况，密集10～20 s后立即放入池中，隔天拉第二网，待鱼围入网中密集后赶入网箱中，随后在池中慢慢拖动网箱，清除箱内污物，经1~2 h，若距鱼种培育池较近即可出塘；若需长途运输，尚需再隔一日，待第三网锻炼后（操作同第二网）出塘。

拉网分塘操作应细心，尤其是鱼体娇嫩的鳊、鲂，起网时鱼体不可过度密集。计数时应采取带水操作。

6.4.3 筛选与计数

出塘时若夏花鱼种规格参差不齐，需用鱼筛分选。天然鱼苗还需采用撇、拣等办法分选和除去野杂鱼。

夏花鱼种计数有重量法和容量法两种，将筛选后的夏花鱼种随机取样，按单位重量或容积的夏花鱼种尾数乘以总重或总容积，即为夏花鱼种的总数。再随机取出20尾测量全长与体重，求出平均规格。夏花鱼种的成活率应达到60%~70%，产量300～600 kg/ha。

7 鱼种培育

7.1 技术指标