【地方标准】 地理标志产品 福建乌龙茶

ICS 67.140.10 X55 福建省地方标准 地理标志产品 DB35/T943—2009 福建乌龙茶 Product of geographical indication Fujian Oolong tea 2009-05-26发布 福建省质量技术监督局 2009-05-30实施 前言 本标准由福建省质量技术监督局提出并归口，经批准发布。本标准起草单位包括福建省标准化协会、福建农林大学、国家茶叶质量监督检验中心（福建）等。本标准主要起草人：孙威江、董秀云、林锻炼、张雪波、董青华、陈泉宾、吴成建、余文权。本标准为首次发布。 1 范围 本标准规定了地理标志产品福建乌龙茶的保护范围、术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的福建乌龙茶产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其后修改单或修订版不适用于本标准，但鼓励使用最新版本。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8304 茶水分测定 GB/T 8306 茶总灰分测定 GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定 GB/T 8321.1～8321.6 农药合理使用准则（一至六） GB 11767 茶树种苗 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 SB/T 10035 茶叶销售包装通用技术条件 SB/T 10157 茶叶感官审评方法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局《定量包装商品计量监督管理办法》（2005年第75号令） 国家质量监督检验检疫总局关于批准对福建乌龙茶实施地理标志产品保护的公告（2007年第33号） 3 地理标志产品保护范围 福建乌龙茶的保护范围为国家质量监督检验检疫总局批准的区域，即福建省安溪县、永春县等35个县、市、区现辖行政区域（见附录A）。 4 术语和定义 GB/T 14487界定的术语及下列定义适用于本标准。 4.1 福建乌龙茶 Fujian Oolong tea 指在福建特定地理标志保护区域内生产的乌龙茶产品。