【国家标准】 食品添加剂 四氢芳樟醇

中华人民共和国国家标准
GB29984—2013
食品安全国家标准
食品添加剂四氢芳樟醇
2013-11-29发布
中华人民共和国
国家卫生和计划生育委员会
2014-06-01实施
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂四氢芳樟醇
本标准适用于由丙酮和乙炔为原料制得的食品添加剂四氢芳樟醇。2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称
3,7-二甲基-3-辛醇
2分子式
CioH220
2.3结构式
2.4相对分子质量
158.28（按2007年国际相对原子质量）3技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
理化指标
显著的花香香气
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
GB29984—2013
将试样置于比色管内，用目测法观察GB/T14454.2
溶解度(25℃)
四氢芳樟醇含量，w/%
折光指数(20℃)
相对密度(25℃/25℃)
理化指标
1mL试样全溶于2mL70%(体积分数）乙醇中98.0
1.431~1.435
0.823~0.829
GB29984—2013
检验方法
GB/T14455.3
附录A
GB/T14454.4
GB/T11540
仪器和设备
附录A
四氢芳樟醇含量的测定
色谱仪：按GB/T11538—2006中第5章的规定。柱：毛细管柱。
检测器：氢火焰离子化检测器
测定方法
面积归一化法：按GB/T11538—2006中10.4测定含量重复性及结果表示
按GB/T11538—2006中11.4规定进行，应符合要求。食品添加剂四氢芳樟醇气相色谱图（面积归一化法）参见附录B。GB29984—2013
附录B
食品添加剂四氢芳樟醇气相色谱图(面积归一化法）
B.1食品添加剂四氢芳樟醇气相色谱图见图B.1。
图B.1食品添加剂四氢芳樟醇气相色谱图操作条件下载标准就来标准下载网
柱：毛细管柱，长50m，内径0.32mm。固定相：5%苯基甲基聚硅氧烷。膜厚：0.33pμm。
色谱炉温度：100℃恒温。
进样口温度：240℃。
B.2.6检测器温度：300℃。
检测器：氢火焰离子化检测器。载气：氮气。
柱前压：0.12MPa。
进样量：0.2μL。
分流比：80：1。
GB29984—2013
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。