【地方标准】 农产品生产记录规范 果品

ICS 65.020
河北省地
方标准
DB13/T1049—-2009
农产品生产记录规范
2009-03-09发布
河北省质量技术督局
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2009-03-24实施
http://foodmate.net本标准由河北省林业局提出并归口。前言
本标准起草单位：河北省林业局果树蚕桑管理处。DB13/T10492009
本标准主要起芹人：赵少波、崔惠英、衰媛、徐立新、冯永光、胡云彩、韩献华、石福敏。http：//foodmate.nethttp://foodmate.net1范围
农产品生产记录规范
DB13/T 10492009
本标准规定了果品生产记录的术语和定义、基本情况记录、年度生产过程记录、记录要求等。本标准适用于菏北省的果品生产。2术语和定义
下列术语和定义适用于本标。
指可供人食用的多年生木本植物的果实或种子。2.2
生产记录
指果品从建园裁植到收获的整个生产环节的真实记录。3记录内容
3.1基本情况
3.1.1生产者
记录种植果品的公司或个人名称。3.1.2树种和品种
记录所种植的具体果树树种和品种名称。3.1.3地块
记录果园面积、位置，注明县、乡、村及地块具体位置。3.1.4裁植时间和方式
记录果品裁植或更新改造时间、密度和株行距。3.1.5大气
记录有关部门检测的大气环境质量，填写检测结果。3.1.6水质
记录灌溉水来源（河流、水库、机井等）及有关部门检测的灌溉水源水质和检测结果。3.1.7土壤
记录土壤类型(沙土、壤土、粘土等）及有关部门检测的土壤环境质量和检测结果。3.2年度生产过程
3.2.1施肥
记录每次的施肥时间、肥料种类、肥料名称、主要成分(N、P、K及其它成分)、施肥量、施肥方法、生产厂家、购买单位。
3.2.2水分管理
灌溉记录每次灌溉的时间、灌溉方法(喷灌、滴灌、沟灌、睦灌等）与持续时间。排水记录挖沟排水地点、时间及具体方法。3.2.3土壤管理
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记录每次中耕、除草的时间、所用工具和方法。化学除草，应记录除草剂名称、主要成分、使用用量，使用方法、生产厂家、购买单位。3.2.4整形修剪
记录每次修剪的时间、方法、修剪部位、所用工具等。3.2.5花果管理
记录蔬花、疏果、套袋、摘袋、转果、摘叶等具体时间和生要技术措施。3.2.6病虫害防治
记录每次用药的时间、农药种类、产品名称、主要成分、施用量、使用方法，生产厂家、防治对象、购买单位。
3.2.7采收
记录果品的收获盘，亩产量及果品形状，平均单果重、颜色等，并注明是一次性采摘完毕还是分期分批采摘。
3.2.8年度土壤肥力
记录每年春季生产之前的果园土壤肥力状说。3.2.9其他管理
记录上述以外的其它生产管理措施。3.3其他记录
3.3.1自然灾害
记录每饮风、雨、冠、冻等自然灾害的发生时间及危害程度。3.3.2人为因素
记录果园周围的环境变化，如修建高速公路、建化工厂或其它突发事件等。4记录要求
4.1记录的各项内容要详细、及时填写，有可能的应附照片、图像、有关检测报告或其它附件。4.2记录一律用铅笔书写，严禁使用圆珠笔、红墨水笔。4.3记录应如实填写，不得随意涂改或伪造，保存两年以上。2
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