【国家标准(GB)】 粮油检验 稻谷粒型检验方法

ICS67.060
中华人民共和国国家标准
GB/T245352009
粮油检验
稻谷粒型检验方法
Inspection of grain and oils-Determination for ratio of length to width of paddy2009-10-30 发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-12-01实施
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。GB/T24535—2009
本标准起草单位：中国农业大学、河南工业大学、潮北省粮油质检站、国家粮油食品监督检验中心本标难主要起草人：侯彩云、周展明、祝晓芳、尚艳芬、熊宁、张昕。I
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1范围
金稻谷粒型检验方法
粮油检验
本标准规定了检验谷粒型的术语和定义、手工测量法和图像分析法。本标准适用于商品稻谷的粒型检验。2规范性引用文件
GB/T24535—2009
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，敲励报据本标难达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注甘期的引用文件：其最新版本适用于本标雅。GB 1354大米
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标谁。3.1
完整精米whole rice
稽谷经脱壳、碾磨成为符合GB1354规定的3等大米后，除胚外其余部分未破损的米粒。3.2
粒型（长宽比）ratio of length to width完整精米粒长度与宽度的比值。4手工测整法
4.1用具
4.1.1测量板。
4.1.2 直尺(mm)。
4.1.3镊了。
4.2测量方法
4.2.1随机取完整精米10 粒，平放于测量板上，按照头尾相对的方式，紧靠直尺排成一行，读出长度。双试验测定差值不超过0.5mm，求其平均值即为完整精米粒平均长度（L）4.2.2将测量过长度的10游完整精米，平放于测量板上，按照背腹相靠的方式排列用直尺测最最宽处，读出宽度值。双试验测定的差值不超过0.3,求其平均值即为完整精米粒平均宽度(W)。4.3结果计算
稽容型按式（1)计算：
式中：
D——粒型：
L完整精米粒平均长度，单位为毫米mm)W-
整精米粒平均宽度，单説为米（mm）。.(1)
GB/T24535—2009
5图像分析法
5.1检验原理
利用数宇图像采集装置采集被测样品的数字图像信息，通过粒型测定软件，对箱谷籽粒的长度（L）和宽度(W)进行自动计算，得到长度与宽度的比值。5.2仪器设备
稻谷粒型测定仪：具有图像采集和谷长、宽比自动计算功能的设备。光学分辨率：3200×6400dpi；色彩位数：48 bit。
5.3检验方法wwW.bzxz.Net
随机取10粒以上完整精米，按照粒型测定仪的使用要求进行操作，得出粒型（1)。5.4结果表示
仪器两次测定结果之差不超过0.1,取平均值作为测定结果。2
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GB/T 24535-2009
中华人民共和
国家标准
稻谷粒型检验方法
粮油检验
CB/T 24535—2009
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中国标雅出版杜秦皇岛印别」印刷各地新华书店经销
01/16印张 0.5字数 4千学
开本880×1230
2009 年11 月第一版 2009 年 11 月第一次印刷书号：155066·1-39267定价14.00元告由本社发行中心调换
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