【地方标准】 菜心生产技术规程

ICS 65.020.20 B31 备案号：DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 1655—2016 代替 DB21/T 1655—2008 菜心生产技术规程 Technological Regulation for Sprout Chinese Cabbage 2016-07-01 发布 2016-09-01 实施 发布单位：辽宁省质量技术监督局 前言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 起草规则编写，由辽宁省农业技术推广总站提出，并由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准是对 DB21/T 1655—2008《农产品质量安全 菜心生产技术规程》的修订，自实施之日起代替原标准。 本次修订的主要内容包括： 1. 规范性引用文件由 NY5010 替换为 GB3095《环境空气质量标准》、GB5084《农田灌溉水质标准（蔬菜）》和 GB15618《土壤环境质量标准》。 2. 增加 DB21/T 2387《蔬菜工厂化育苗技术规程总则》，并对产地环境描述进行相应修改。 3. 将原有床土消毒方法合并规范，删除穴盘无土育苗及温室大棚传统消毒内容，新增无药肥消毒技术。 4. 根据近年来菜心根肿病防控需求，调整相关技术措施，强调减肥减药要求。 5. 优化防虫网设置，新增蓝粘虫板应用内容。 6. 调整病虫害防治种类，增加农药通用名称，如吡唑萘菌胺·嘧菌酯用于防治白粉病。 本标准起草单位包括辽宁省农业技术推广总站及多个市县农业技术服务机构。 本标准起草人包括赵义平、贾倩、张秀敏、尤凤芝、刘蕾等。 本标准首次发布于2008年10月28日，本次为2016年第一次修订。 本标准由辽宁省农业技术推广总站负责解释。 1 范围 本标准规定了菜心生产的产地环境、生产技术要求、采后技术管理和生产档案。 本标准适用于设施及露地菜心生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅该日期版本适用；未注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准（蔬菜） GB 8321 农药合理使用准则（一～七） GB 15618 土壤环境质量标准 DB21/T 2387 蔬菜工厂化育苗技术规程总则 3 产地环境 应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便的地区。土壤栽培宜选择土层深厚、疏松的壤土。生产地块应距主干公路线100 m以外。 产地环境空气质量、灌溉水质和土壤环境应符合 GB3095、GB5084 和 GB15618 的规定。 4 生产技术要求 4.1 品种选择 根据栽培季节选择早熟、中熟或晚熟类型的绿色菜心品种。 （1）5月～9月播种：选用早熟品种，从播种到初收约35 d～40 d，株高约18 cm，淡绿色，产量约1000 kg/667 m²。 （2）3月中旬～4月及9月～10月播种：选用中熟品种，生长期45 d～60 d，茎粗约1.8 cm，高约30 cm，产量约1500 kg/667 m²。 （3）11月至翌年3月（秋冬温室）：选用冬性强的晚熟品种，生育期60 d～75 d，株高30 cm～32 cm，产量约1000 kg～1250 kg/667 m²。 4.2 种子质量 种子应符合以下指标： 纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥95%，水分≤8%，千粒重1.3 g～1.7 g。 4.3 用种量 （内容缺失，原文未提供完整信息）