【国家标准(GB)】 食品用塑料自粘保鲜膜

ICS83.140.01
中华人民共和国国家标准
GB10457-—2009
代替GB104571989
食品用塑料自粘保鲜膜
Plastic cling wrap film for keeping fresh of food2009-04-17发布
资料专用章
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-12-01实施
本标准的第5章6.6为强制性的，其余为推荐性的。本标准代替GB10457—1989%聚乙烯自粘保鲜膜》本标准与GB10457-1989柜比，主要变化如下：标准名称由《聚乙烯自粘保鲜膜》改为《食品用塑料自粘保鲜膜》；标准范围由聚乙烯自粘保鲜膜扩大至其他塑料白粘保鲜膜；增加了对原料的技术要求；
将长度偏差改为卷重偏差：
将气体透过率改为气体透过率偏差；将透湿量改为透湿量偏差：
增加了标识卷重、气体透过率，透湿量的公称值；增加了标识材质的要求
本标准由中国轻工业联合会提出本标准由全国塑料制品标准化技术委员会归口。GB10457—2009
本标准由轻工业塑料加工应用研究所、深圳市万达杰塑料制品有限公司、深圳市俊豪塑料制品有限公司、国家塑料制品质量监督检验中心（北京）起草。本标准主要起草人：陈家琪、翁云宣、陈倩、许丽丹、魏文昌、苏俊铭。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB1C457-1989
食品件k伴网httn：//foodmate.ne1范围
食品用塑料自粘保鲜膜
GB 10457—2009
本标准规定了食品用塑料自粘保鲜膜的术语和定义，产品分类，标识、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以聚烯、聚氯7烯、聚偏二氯烯等树脂为主要原料，通过单层齐出或多层共挤的工艺生产的食品用塑料自粘保鲜膜（以下简称保鲜膜）。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括期误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标推达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用手本标准。GB/T1037塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法GB/T1038
塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法（GB/T10382000，negISO2556：GB/T1010.3塑料拉伸性能的测定第3部分：薄膜和薄片的试验条件（GB/T1040.3，ISO527-31995.IDT)
GB/T2410透明塑料透光率和雾度的测定GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划(GB/T2828.1-2003,1SO2859-1:1999.IDT)GB/T2918
塑料试样状态调节和试验的标准环境（GB/T29181998idtISO291:1997）GB/T5009.60
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚内烯成型品卫生标准的分析方法GB/T5009.67
食品包装用聚氣乙烯成型品卫生标的分析方法GB/T6672
GB/T6673
GB9681
GB9685
塑料薄膜和薄片厚度测定机械测量法（GB/T65722001，idtISO）4593:1993）塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定（GB/T56732001，idtISO4592：1992）食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准食品包装用聚艺烯成型品卫生标准GB/T16288塑料制品的标志
GB/T17030
QB/T1130
3术语和定义
食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜塑料直角撕裂性能试验方送
下列术语和定义适用于本标准。3.1
食品用自粘保鲜膜
cling wrap film for keeping fresh of food用于包装食品时，具有自粘功能和食品保鲜或保洁功能的一类薄膜。3.2
聚乙烯自粘保鲜膜
polyethyleneclingwrapfilmforkeepingfresh of food以聚艺烯电E为原料生产的食品用自粘保鲜膜1
合晶伙伴网
GB10457—2009
聚氯乙烯自粘保鲜膜polyvinylchlorideclingwrapfilmforkeepingfreshoffood以聚氯乙烯（PVC）为主要原料生产的食品用自粘保鲜膜。3.4
聚偏二氛乙烯自粘保鲜膜polyvinyldichlorideclingwrapfilmforkeepingfreshof food以聚偏二氯乙烯（PVDC)为原料生产的食品用自粘保鲜膜。3.5
multilayerextrusionelingwrapfilmforkeepingfreshoffood多层共挤自粘保鲜膜
通过多层共挤工艺加工得到的食品用自粘保鲜膜。3.6
自粘性self-cling
粘荐价
自粘保鲜膜本身具有的和
称剪切剥离强度
使用时保鲜膜由膜卷中引出的难易程度，3.8
防雾性
保鲜膜具有的防止在其表面形成水珠或水雾的性质。S
4分类
按照保鲜膜的
氯乙烯自粘保鲜膜
5标识
保鲜膜应按GB
和加工工艺
保鲜膜可以分为聚乙烯自粘保鲜膜、聚氟乙熔自粘保鲜膜、聚偏二多多层共挤自粘保鲜膜
16288进行标识产品材质或种类
对质量含量1%的各类添加剂+应标识其具体名称或化学结构式。保鲜膜应标识氧气透过率[单位为cm/（m·24atm）门和透湿量「单位为m
24h的公称值。
保鲜膜应标识净卷重称值
atm）】、二氧化碳透过率/单位为cmr/（m·24h·保鲜膜应标识食品用字
聚氯乙烯自粘保鲜膜应标有能接触带油脂食品”“不得微液炉加热不得高温使用\等使用警示语。
如保鲜膜宣称可微波炉加热使用时应标识“可微波炉使用”加热方式及最高耐温温度。标识方式可以是印刷等，可以标识在产品或产品的外包装上。6要求
6.1原料
6.1.1树脂
树脂应为食品级原料。
6.1.2添加剂
添加剂和用量应符合GB9685的规定。6.2颜色
保鲜膜一般为本色且透明。
http:
6.3尺寸和质量偏差
6.3.1厚度偏差
厚度偏差应符合表1规定。
公称厚度（a)/mm
宽度偏差
宽度偏差应符合表2规定
公称宽度（w）/mm
6.3.3净卷重质量偏差
表1厚度偏差要求
表2宽度偏差要求
200w400
净卷重质量偏差应符合表3规定
表3净卷重质量偏差要求
净卷重极限偏差/%
6.4外观
保解膜外观应符合表4规定
表4保鲜膜外观要求
气泡、穿孔及破裂
杂质/（个/m）
20.3mm且分散度，个/10cm×1em
鱼服和僵块/（个/m）
≥0.2mm且≤2mm
分散度，个/10cm×1℃em
平整度
不允许
本允许
不多于8
不多于5
不允许
不多于20
不多手5
GB10457-2009
厚度极限偏差/mm
室度极限偏差/mm
膜表百基本平整，允许有少量活谐，允许有少量膜边越出纸芯，但不得影响膜卷从纸盒中拉出3
http://foodm
GB 10457—2009
物理力学性能
物理力学性能应符合表5规定。
拉伸强度（纵、横向）/MPa
断裂标称应变（纵、横向）/%
透光率/%
雾度/%
表5物理力学性能要求
LOF CHINA
直角撕裂强度（纵、横向）/(N
气体透过率佩差
气体透过率偏差
透湿量偏差/%
度0//emt
自粘性（剪切剥离强
开卷性
防雾性
6.6卫生性能
试样应在53内完全剥开
多层共
在试验条件下，保鲜膜表面应无水珠附着，或仅局部有小水珠附着。不得有水滴大面积附着在保鲜膜装面。聚乙烯自粘保鲜膜
的卫生性能应符合
CB9687的规定
聚氯乙烯自粘保具
真的卫生性能应符合GB9681的规定。聚偏二氯乙婚鲜膜的卫生性能应符合GPT17030中卫生性能规定多层共挤自粘保吸的卫生性能应符合接触食品层材质的相应项目卫生标准规定，试验时用接触食品塑料潮膜层进行工能试验
其他材质保鲜膜应得合质相应标准卫生性能规定。7试验方法
7.1试样状态调节和试验的环境
按GB/T2918中的标准环境23C土2℃进行，并在此条件下进行试验。状态调节时间应大于4h，7.2尺寸和质量偏差
7.2.1厚度
按GB/T6672的规定进行测量，沿塑料保鲜膜的宽度方尚均匀测量10点，按式（1>计算厚度极限偏差：
At-tnim-to
实测最大或最小厚度，单位为毫米（mm）：公称厚度，单位为毫米（mm）)：厚度极限偏差，单位为毫米（mm）http：/
//wwfoc
...(1)
7.2.2宽度的测定
GB10457-2009
按GB/T6673的规定进行测量，宽度等距测量10次，按式（2）计算宽度极限偏差。w-Wmr或mw
式中：
实测最小或最大宽度，单位为毫来（nm）；公称宽度，单位为毫米（mm）：宽度极限偏差，单位为毫米（mm）7.2.3卷重质量偏差
将保鲜膜去掉外面的包装，然后置于天平中称量。按式（3）计算净卷重质量偏差：HIN
式中：
实测净卷重位为克（）
公称净重，单位为克（g），
净卷重更价差，%。
G-Ge×100
7.3外观检验
外观指标的穿孔，被裂及平整度在自然光线下目测。（2)
杂质和\鱼肥逼块”的大小用10倍刻度放大镜进行检查，以最大长度计算，分散度用10cm×10.cm的框板检包
7.4物理力学卫能
7.4.1拉伸强及断裂伸长率
按GB/T1040.3进行测定。
500mm/min土3
7.4.2直角撕裂理
试样为2型试样，其中宽度为10mm，标距50mm试验速度（空载）
按照QB/T109规定进行试验。
气体透过率偏差
气体透过率按GA
038的规定进行。
按式(4)计算氧气送个调差
式中：
实测氧气透过率，单位为立方厘米每平方米一别小时·大气压[cm2/（m2，24h·atm）公称氧气透过率，单位为立方厘米每平方米·24小时·大气压[cm2/（m2·24h·atm）]；氧气透过率偏差，%。
按式(5)计算二氧化碳透过率偏差：式中：
R-Ra×100
实测二氧化碳透过率，单位为立方厘米每平方米·24小时·大气压[cm/公称二氧化碳透过率，单位为立方厘米每平方米·24小时·大气压[cn/（m2，24h?atm）l；三氧化碳透过率偏差，%。
http：/
GB 10457—2009
7.6透湿量偏差
按GB/T1037的规定进行。
按式（6）计算透湿量偏差：
式中：
H-Ha×100
H一实测透湿量，单位为克每平方米·24小时L/（m2·24h）]：He——公称透湿量，单位为克每平方米+24小时[g/（m·24h）]：4H透湿量偏差，%。
7.7透光率和雾度
按GB/T2410的规定进行。
7.8自粘性（剪切剥离强度）
7.8.1试样的制备
裁取50tmm长，25mm宽的试样10片，两片为一组，使试样的粘着面在长度方向相对，首尾搭接，搭接部位长度为15mm，宽度为25mm，将试样铺放在光滑的平面上，用橡胶滚镰（直径40mm，长度100mm，质量300g）在试样搭接部位往复滚压3次，使搭按处两层保鲜膜间不残留空气。将制好的试样在试脸环境条件下放置20min，然后进行测试。7.8.2试验方法
在拉力机上将每组试样拉伸，测得两片试样分离所需的力，结果取五组试样的算术平均值。试验设备应符合GB/T1040.3的规定，拉伸速度为250mm/min土50mm/min。按式(7)计算自粘性(剪切剥离强度）：T
式中：
自粘性（剪切剥离强度），单位为牛每平方厘米（N/cm*）；P
试样分离所需的力，单位为牛（N）搭接宽度，单位为厘米（um)：
搭接长度，单位为厘米（cm）。7.9开卷性的测定
7.9.1试样的制备
裁取50mm宽，150mm长的试样六片，以两片为一组，粘着面相对贴合，贴合长度为100mm，加工及处理方法同本标准的7.8.1。7.9.2试验方法
将试样的一端固定，另一端靠保鲜膜的自粘性或用胶带纸固定上4名重的重物，缓慢放下重物，让其自然剩离，试验示意如图1所示。三组试样均应符合性能要求。6Www.bzxZ.net
ht
1/111/
图1试验示意图
7.10防需性的初片
在三个1000的烧杯中各加人200ml，23GB10457—2009
上2的水，用三块面积相同的保鲜膜，粘着面向下，分别将杯口严并使膜面平整，放人药3℃的低温箱中保持恒温。10min后观察保鲜膜表面水珠的附着状态。员前品均应符合性能要求，7.11卫生性能
材质是聚乙格向按GB/T5009.60进行试验。材质是聚氟2第时按GB/T5009.67进行试验材质是聚偏
给时，按
CB/T17030规定进行。
其他材质塑料保按相应材质成型品卫生标准分析方法规定进行如没时参照GB/T5009.60执行
8检验规则
8.1组批
产品以批为单位进行验收。向牌号原料.同规格，同配方连续生产的产品，以不大于10000卷为一批。
8.2检验分类
8.2.1出厂检验
出厂检验项目为外观、规格尺寸、拉伸强度、断裂伸长率、自粘性。8.2.2型式检验
型式检验项目为技术要求中的全部项目。至少每年一次。8.3推样方案
8.3.1尺寸偏差、外观
采用GB/T2828.1的二次正常抽样方案。检查水平（IL）为一般检查水平IL，合格质量水平（AQL）为6.5,其样本、判定数组详见表6。每一卷作为一个样本单位。7
http://foo
GB10457—2009
151--280
281500
531~1200
1201~3200
≥3201
8.3.2物理力学性能
表6抽样数量及判定方法
样本大小
从抽取的样本中任取一卷进行。8.3.3卫生性能
从抽取的样本中任取一卷进行。8.4判定规则
8.4.1合格项的判定
累计样本大小
接收数Ac
单位为卷
拒收数Re
外观、尺寸偏差样本单位的判定，分别按6.3、6.4进行。样本单位的检验结果若符合表1的规定，则判外观、尺寸偏差合格。
物理力学性能若有不合格项目时，应在原批中抽取双倍样品分别对不合格项目进行复检，复检结果全部合格为合格，否则判为不合格产品。卫生性能有不合格项时，则判卫生性能不合格。8.4.2合格批的判定
外观、尺寸偏差、物理力学性能、卫生性能检验结果全部合格，则判该批合格。9标志、包装、运输、贴存
9.1标志
包装盒、袋上均应标识有：
产品名称：
产品数量、规格；
制造厂名或商标：
生产日期和有效使用期；
产品材质或种类；
各类添加剂名称或化学结构式；氧气透过率、二氧化碳透过率和透湿量的公称值：http：/
//uwfooo
h）净卷重公称值；
1）食品用字样；
使用警示语或其他说明。
9.2包装
9.2.1内包装
用膜袋或带齿条的盒子密封包装9.2.2外包装
产品用纸箱或用其他合适包装进行外包装。9.3运输
产品在运输过程中应注意防潮，防晒，在装卸过程中要轻起、轻放，勿重压。9.4贮存
GB10457-2009
产品应贮存在清洁、阴凉、干燥的库房内，不应与有腐蚀性的化学物品和其他有害物质接触，热源不少于1m，应根据塑料保鲜膜性能确定合理贮存期。自生产日期起贮存期不超过2年，9
http://foodmate.neGB 10457-2009
打印日期：2009年7月20日
http://foodm
中华人民共和国
国家标准
食品用塑料自粘保鲜膜
GB10457
中国标准出版社出版发行
北京复义门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址spc.net.cn
电话：6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印制各地新华书店经销
开本880×12301/16
印张1字数18千享
2009年6月第一版
2009年6月第一次印刷
书号：155066-1-37632定价1800元如有印装差错
由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话：（010）68533533
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。