【国家标准(GB)】 香料 乙醇中溶解(混)度的评估

ICS 71. 100. 60
华民共和正宝家标雅
G8/T14455.3—2008
代 GB/T 11455.31993,GB/T 14457.1 --1993香料
乙醇中溶解（混）度的评估
Fragrance/Flavor substances-Evaluation of soluhility (miscibility) in ethanol(ISO 875:1999,Essential oils-—Fvaluation of miscibility in cthanol,MOD)2008-07-15发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标化管理委员会
2008-11-01实施
门华人民共箱层
闽家标准
乙醇中溶解（混）度的评估
G/T 1445E. 3
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开本881230
2008 年 10月第一版
印张0. 5
学数D手学
2038年10月第--次印
书号：155065：1-34171
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G13/T14455香料用试验方法由下列部分组成：第1部分：猜油命名原则；
第3部分：香料
--第部分:香释
--第6部分：香料
乙巾溶解(混)度的评估；
酸值或含酸员的测定；
酯值或含酯量的测定；
第7部分：脊料乙酷化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估。本部分为GB/T14455的第3部分。本部分修改采用ISO875：1999精油要技术差孕如下：
G联/114455.3—2008
乙谭市溶混的评估》，本部分与IS0875：1999相比，主增加「单离及合成香料在艺厅中的溶解度的测定方法；一删除了IS0875:1999的峻样方法。艺醇中混度的评估》、GI3/114457.11993《单高及合本部分是对（G13/T[4455.3-1993《粘油成香料乙尊中溶解度测定法》的合并与修计。本部分与GB/T14455.3—1993、GB/T14457.11993相比，主要是增加了试验报片的相关内容，本部分山中国轻1融联合会提出。本部分由全国香料否精化妆品标雅化技术委员会叫，本部分由上海香料研究所负贵起草，本郝分主起草人：曹怡、徐易、金其璋，本部分所代替标途的历次版本发布情况为：CB/T14455.3---1993;
-GB/T 14457.11993.
1范围
香料乙醇中溶（混)度的诞话
GB/T 14455.3—2008
GB/T14455的本部分规定产评估精汕在已知含兰的乙醇水溶薇中溶混度及测定单离及个成香料在显知含最的乙醇水溶中溶解度的京本部分适用于精油溶混度的评店、单离及合成香料溶解度的测定2规范性引用文件
下列文件中的祭款通密/111451的本部分的引用而成为本分的案款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改包括斯谋前器协议的各方研究是壳川候用这
部分。
GB/T 1445T 1
3原理
3.1精油在乙薄患均溶混度
在20℃时題当度的7
3.2单离及合最香料在乙醇中
在25℃时各种靶离及合成
注：溶解度是整定湿度下，
液的体积壁
溶混度的分类
冠于本部班，然颜，鼓励根据本部分达成潮的引用文件其最新版本适用于本356：1996M0)
同浓度的之踪
及合威
容混度和可能出现的乳位现象。3
有不同的溶度。
-定淤发的器醇水毒液时所需该石腰水济4
积韵种精疝和V体积定浓度的乙醇水溶腋混合后澄清透明，再将该浓度4. 1 在 20 C附,当
的乙尊水溶液渐渐加人氢艺你积为20体积，仍能保持凝清遂明刻认为靶精油能与V你积或更多体积的该浓度的乙醇水溶液混
4.2在2℃℃时，当-体积的案种精油利体积定滚度的乙尊水器液很合后爱清透明，但在继续渐渐加人（V-V)体积的该浓度的乙醇求液后，变为浑浊且当加人至乙醇体积为20体积时仍保持浑时，卿认为是肆精油能与V体积该浓度的艺谭汞落液混溶，问稀释垒V依积时变为滩独。4.3在20℃时，当一体积的某种精油和V体积--定浓度的乙醇水溶液混合后澄清透明，但在继续渐渐圳入（VV)体积的该浓度的乙醇水液后,变为淤浊，而在进·步加人（V”二V)体积的该浓度的乙孵水溶液后变为清透明，测认为坚精汕能与体积滋浓度的乙韩溶液混溶，而薇释至到你科时变为辉浊：
4.4将一种猜油和一定浓度的乙醇水溶液金后<接4.1.4.2和4.3规定的条件)乳色，此种乳色和5.3中规定的新鲜制备的乳色标准溶滋羿色相同,认为此精油能与该浓度的乙醇水溶液溶混成乳色溶液。
注：V、V、V\的数值均不大丁20.1
B/I 14455.3—2008
5试剂
所试剂均为分析纯试资，水蒸水或纯度相当的水，5.195%（体积分数)艺醇。
5.2乙醇水溶液：带使用的乙醉水溶液，乙醇的含量（体积分数）为50%、55%、60%、65%，70%71%,80%,85%,90%和 95%。
制备么醇水溶液时，可按表1的指示，将蒸馏水川人到乙.醇(5.1)中，再用乙醇比重计或密度仪米核对其浓度。
轰1乙醇水溶液的制酱
稀释：
为制备相应浓度的
1 ml.济液混合没，在20
乙辟的亲升
数、猜窃割
良%（体积分数）
到 1c0 ml,处7-相间温
度0.1下的9
(体积分数)乙醇的瑟
缩水的体期/m
时%（体积分
激）之的的质
加人水的质
相对密度和绝对密度
3.000 01 g/ml.
c. $sc 14
0. 919 06
C. 897 65
. 814 83
.811 38
5.3用于测定乳色的标准溶液：将0.5mL的硝酸银溶液c（ANO）：0.1mD:/I]加到i0ml.的氯化钠溶液(NaCl)C.0002mal/T中，然后加人湾浓销酸（a=1.38g/mL），搅拌溶液后静置5min：避免自接光照。
使用前，溶液要新鲜配笠。
6筱器
实验案常用仪器，特别是下列仪器：滴定算,容量为 25 ml.或 5G ml-,6.1
移液管，容量为1tmL：在活当的场合（见8.1)可使用分析天-半，精度为0.001g。6,2
最筒或鼠瓶，容最为25mL或301niL，配有不受乙阵利被测试样侵蚀的塞头。6.3
恒温水浴，能使温度保持在规定的溢度士0.2“C。6.4
6. 5经校症的温度计,月以测定装置(6. 4)的温度,具刻度为 0. 2 ℃或 0,1 ℃。试样制鲨
按GB/T 14454.1的舰定。
8操作程序
8.1试样
G3/14455.3—2008
用移液管（6.2)将1mL试样置可量筒或瓶（5.3）中，把盛有试样的量简或量瓶改在值温水浴（6.4)巾，使度保持在25C士0.2℃（单离及合戒香料）、20℃+0.2%（精油）注：而试偿的物理状态不允许使用移液管时，则称取1.主0.0C5试样（精确到.001.g）。在这种情况下，定义和结果均以质母/体积表示。
8.2情油溶混度的评估
用滴定管（G，1)将先调整20℃土0.2℃的己短浓度的乙醇水溶液（5.2)人精洒中，每次人量为0.1mI.，并烈摇动，直至究全溶混。当混合液澄清时，记下所加人的水液（5.2）的体积。继续加人乙醇水溶液，每次册人量为0.1mL，关究分摇动，至加人的乙醇水溶液的总体积为20 L
如在2mL灿完前出现辫浊或乳色，记下开始出现浮或乳色时所加人的乙醇水溶液的体积如可能，证下浑浊或乳色现象消失时所加人的7醇水溶液的体积。如至201L，还不能得到溢浸透明的游液，则用表1中更浓一级的乙醇水溶液重新测定。乳伯：如不能获得没清透明的溶液面得到乳色液时.购落此乳色液和5.3中的标准溶液比较。8.3单离及合成香料溶解度的测定用滴定管（6.1)将先调到25C土0.2\C的已知度的乙醇水溶液（5.2)加人试样中，每次加入量为0.1mI.，并剂烈摇动，直至究全溶解。当溶液滑清时，记录加入乙醇水溶液的掌升数，即为溶解度。或按有关香料的产品标准中溶解度的规定，次加入规定浓度及体积的乙醇水溶液，保温并振摇片刻如能得到澄清溶，即作为通过。注1：济解度的定，摊常用艺醇作为济剂。川其他溶剂时，将在有关香将产品标准中精山。兰？：在测定时如如人某独浓度的乙醇水溶被到10m1.时，还不能得到没清透明的游液，则用表1中更滚一级的乙醇水溶被草新斌定。
9结果的表述
9.1精油的溶混度
在20℃时，精油与Q浓度的乙醇水游液（觅表1)的溶温度表示妇下：a）第…种情况（4.1)：
1体积的精油溶在V体积Q浓度的艺水溶液中；b）第二种情说（4.2)：
1体积的精油游在V体积Q浓度的乙醇水溶液中，而在V你积同浓度的乙醇水溶液中出现深独；c）第三种情况（4.3）
1体积的精汕溶作V体积Q滚的艺水溶液中，而在V至”体积同浓度的艺醇水溶液中山现深；
其中：
V一获得澄清透明溶液所需的Q浓度乙醇水溶液的体积，单位为毫升（mI.）；V\整消透明后产生添独时所需的Q浓度乙酶水溶液的体积，单位为学升uL)；V\当洋浊消失所需的Q浓度乙醇水溶液的你积，单位为毫升（mL.)。V、V\、V\表示到小数点后-位。d）凳四种情沈（4.4）：
妇果只发生乳色现象（见4.4)，则报告乳色是否大于、等于或小于标准溶液(5.3)的乳色。GB/14455.3—2008
9.2单离及合成套料的溶解度
在5‘时，减样溶在V体积Q浓度的乙醇水落辙（见表1)中。10试验报告
试验报告应包括：
所用的测试方法；
·使用乙醇水液的浓度Q；
：所得到的测试结巢；
如果重复性已得到核实，最后所得到的结累。试验报告还应该说明本部分中未规定的任何操作条件或被认为呵选用的操作条件，以及可能影响测武结果的任何毒件。
试验报告应包括对样品的究全鉴别所需要的所有详情。版权专有侵极必究
书号:135066：1-34111
GB/T 14455. 3-2008
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