【国家标准(GB)】 宁乡猪

ICS 65. 020. 30
中华人民共和国国家标准
GB/T2773--2008
代替G13/T2773—1981
宁乡猪
Ningxiang pig
2008-04-09发布
中华入民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-06-01实施
本标准代替GB/T2773—1981宁多猪》。本标准与GB/T2773--1981相比主要变化如下，删去了源标准中的第6章\伺养管理特点\；删宏了原标准中的附录“种猪登记表”；GB/T2773—2008
鉴于原标准中所列出的宁乡猪三独头型中的“狮子头”已不复存在，所以，本标难在第2章“品种特征特性”中仅规定了“福头”和“阉鸡头“两种头型；在“品种特征特性”中增加了躺体性能和肉质指标，以全面反映宁乡猪的品种特点：删去了2月龄评分中“发育整齐度\的内容，并将“公猪在二级以上、母猎在三级以上种猪的后代\改为“公猪在一级以上、母猪代二级以工种猪的后代”；将6月龄评定指标中的“体重”“体长”和“腿臀围”三项指标改为“体重”一项指标；…-将24月龄评定指标中的“体重”、“休长”“产活仔数”和“2月龄窝重\四项指标改为“体重”利“产数”两项指标；
调整了种用生长猪和种猪的评分标准：将原标准中一级、二级，三级共三个评定等级改为特级：-级、一级，三级共四个等级，并重新规定了定级标推。
本标准由华人民共和国农业部提出本标准出全国畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：潮南农业大学、湖南省畜牧水产局、宁乡县畜牧水产局：水标主要起草人：张彬、蓝牧、李丽立、罗运泉、薛立群，邓厚泉、黄庚保、高凤仙、陈宁光。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GB/T2773—1981。
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1范围
宁乡猪
本标推规定广宁乡猪的品种特性和种猪分数木标推适用于宁多猪品种鉴别和种都等级评楚。2品种特征特性
2.1原产地
原产于湖南省宁
2.2体型外貌
休型中等。毛糖疑稀，毛包
（头短额较宽，有深意横聋的皱纹长，毅部彼纹较浅
望葵形，
肉：体呈圆筒肤，胸开张，背贺是\)。四肢
尾帚扁乎（俗称）
2.3体宝
2月龄仔稻食助
不小于
猪(24 月龄)和
2.4 生产性能口
2.4. 1 繁殖性岛
猪(三胎及www.bzxz.net
公猪3月龄量理龄性成熟
龄～8月龄。窝严
初产母糖
2. 4. 2 肥育性能
肥育猪适宜屠睾雾
重不低于400：
6月龄
多陷：
全间距
音肢闻
2个月
5月龄
GB/T 2773-2008
有人唇，小化之分。头型分“福字头”），“阔激头”《头预较“福字头”稍狭再下垂是八”意型。颈较粗短，有飛买6对～
满对。
鼠部微倾斜，居尖和
产母猎大基数具卧系。
F：38kg，母赔不誉于45kg，成代公104kg。
两初惜期4月龄，初配年龄为6月少于10游
80 kg5 ka
-75kg阶段平均凹增
2.4.3明体性能
肥育猪75 kg左右磨麦率不低于70%，胸体肉率不低于3%；扇部最厚处、胸腰椎结合处、腰荐结合处三点源原平病36眼肌面积不低于cm。2.4.4肉质
肌肉pHa5.2-6.0;肉色评分34.1;大理石纹评分9~~4.4;肌肉滴水报失2.3%~2.8%；肌内脂肪 3. 6%~~4. 4%
3种用生长猪和种猪等级评定
3.1评分
3.1.12月龄评分
血缘清楚，公猪在一级以上，母猪在二级以上种猪的后代，具有典型的本品种特点，同胞无邀传缺陷，毛色较整济，右效乳头不少于6对，并按双亲评定平均分数、自身个体进行评定，比分分别占30分和70分。
3. 1.26月龄评分
按体重进行评定。
bttp:：
CB/T 2773—2008
3.1.3成年评分
种公猪按本身体重和后裔或同胞测定的平均日增重进行评定，比分各凸40分和60分，种母猎按本身体重、第1胎-~第3胎平均产仔数进行评定，比分分别占25分和75分。3.1.4评分标准
评分标罹见表1。
表 1 评分标准
2月龄
6月龄
3.2定级
双亲平均分数
自身个体重/k
体重/kg
体重/kg
体重/kg
日地重/8
体重/kg
满分标准
及格标准
每单位占分
根批评分结果分阶段定级，特级：公猪295分，母猪≥10分；一级：公猎94分～85分；丹猪89分～80分，二级：公猪84分～80分，母猪79分~70分，三级：公猪79分75分，猪69分～60分。2
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