【国家标准(GB)】 饲料添加剂 调味剂 通用要求

ICS 65.120
中华人民北和国国家标准
GB/T21543—2008
饲料添加剂
调味剂
通用要求
Feed additives--Flavorinys-Gcneral principles2008-04-09发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局数磷肪伤
中国国家标准化管理委员会
2008-07-01实施
本标准由中华人民共和国农业部提出前
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归。GB/T21543--2008
本标准起草单位：中国农业科学院北京备牧医研究所、成都大地饲料有限公司。本标准主要起毕人：佟建明、喻麟、董晓芳、包清彬、单之玮.吴莹莹、萨仁娜、张琪。1
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1范围
饲料添加剂
调味剂
通用要求
GB/T 21543—2008
本标推规定了创料添加剂调味剂及相关的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装，运输和蟀存。
本标准适用于饲料添加剂调味剂。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标滩的引用而成为本标准的条款，凡是注川期的引用文件，其随后所有的修改单（不包指勘读的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓嫩根据本标雅达放协议的各方研究尼否可便用这些文件的最新版本。凡是不注期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GI3/T5009.3食品中水分的测定
GB 1C618饲料标签
G13/T13079例料中总砷的测定
(H13/T13080饲料中错的测定原F吸收光谱法（GI3/T13081饲料中求的测定
饲料巾镉的测定方法
GB/T 13082
GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法饲料4霉菊总数的测定
GR/T 13CG2
GB/T13093饲料中纸菊总数的测定GB/T11699.1饲料采样
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
饲料调味剂fccdtlavurings
用于改普饲料的风味和适口性,增强动物食欲的饲料添加剂。3.2
天然饲料调味剂
natural feed flavorings
天然动物、植物(不包括转基网动物、植物)和（或)道过物理技术从1述动物、植物中提取生产的例料调味剂。
非天然饲料调味剂artificial feed lavorings以非动植物原料生产的和大然动物、植物原料经化学或微生物发酵手段制得的饲料调味剂，3.4
dcomplex feed flavorings
复合饲料调味剂
产品中含有两种或两种以上调床剂战分的饲料调味剂。1
GB/T 21543--2008
甜味剂sweetener
用以增强或改善饲料甜度的饲料调珠剂，3.6
香味剂fragrancc cnhancer
用以增强或改饲料香味的甸料调味剂。3.7
酸味剂acidilyenhancer
用以增强或收善饲料酸度的饲料调味剂。4分类
伺料调味剂按其原料米源分为天然饲料溺味剂、非天然饲料调味剂和复合饲料调味剂：按其功能分为乱沫剂,香味剂和酸味剂。
5要求
5.1安全性
5.1.1饲料调珠剂如果米源于天然动物、植物.则该动物,植物应是可食用的5.1.2何料调珠剂如果来源于微生物发酵途径，则微上物菊株成是安全菌株。符合食品添加剂安全标准的菌株或间时符合下列主个条件的菌株为安全菊株：该菊株对动物和植物均是非致病性的；该菊袜不产生毒素和有害么理活性物质：该菌株的遗传性稳定，易保存。5.1.3饲料调味剂的加工过程应是安全的工艺逆程，符个食品级和应产品的生产「芝可判定为安全.艺
食品用调珠剂原料可压子饲料调味剂，5.1.5细料调味剂在灿1.过程中，所有原料、辅料哟成为食品级或饲料级，5.1.6牛产全过程不得有致病菌污染，不得接触行源物质。5.1.7产品不应添加抗牛素，激素等违繁药物。5.1.8如果饲料调味剂来源于转基内动物或植物，应在产品包装上注明.并获得相应的安全性评定报告。
5.2感官指标
5.2.1固体剂型
呈粉状或颠粒状，形态哟无结快，无霉变。5.2.2液体剂型
液体均句，无沉淀。
5.3理化指标
5.3.1固体剂型
固体剂型成标示主要有效成分及其含量、水分。5.3.2液体剂型
液体剂型应标示主要有效成分及其含量5.4卫生指标
应符合表1的规定。
碎（以总砷计）/（tng/kg）
(以 Pbi)/(g/kg)
汞（以IIg计）/（mg/kg）
销(以 Cd -)/(ng/kg)
沙门氏菌
雾菌总数/（个/kg)
纠著总数/（个/kg）
表1饲料调味剂卫生指标
比1：体剂型所列充许量以下物质含量为8R计算。注2：液体剂型产品,以每升产品中含虽计6检验方法
6.1感官指标
采用感官评定：
6.2水分
按GB/T 5009.3执行。
6.3有效成分含量
按相关标准执行。
6.4 砷含量重测定
按GB/T【3C79执行。
6.5铅含量测定
按GB/T13C80执行。
6. 6 乘含量测定
按GB/T 13081执行。
6. 7 含量测定
按GB/113082执行，
6.8沙门氏菌检验
按（B/T13091执行
6.9需菌检验
按（GB/113092执行，
6.10细菌总数检验
按（GB/113093执行。
检验规则
7.1批次
不得检止
GB/T 21543—2008
生产」以每一班次尘产且经包装的、具有同样工艺条件、同-产品名称、批号、规格的产品为一个批次。
7.2取样方法
按照GB/T 14699.1执行。
GB/T 21543—-2008
7.3出厂检验下载标准就来标准下载网
7.3.1固体剂型
感官指标、有效分含量、水分。7.3.2液体剂型
感官指标,有效成分含量。
7.3.3判定规则
对拥取的样品按出厂检验项进行检测，所检项全部合格，则判该批产品为合格品；如出现不合格项·允许重新白同批产品中两倍量抛样进行复验；如复验结架小仍有不合格项.则判该批产品为不介格品。
7.4型式检验
7.4.1有下列情沉之--时，应进行型式检验：市发生产许可证、产品批准文号时；法定质检部门提出要求时；
原,辅材料利工艺过程及毛要设备有量人变化时：一停产三个月以上，恢复生产时。7.4.2判定规则
对抽取的样品按型式检验项目进行检验，所检项目全部合格，则判定合格；如山现不合格项目，允许重新炳倍量抽样进行复验,如复验结果中仍有不合格项,则判定为不合格。8标签.包装、运输、贮存和保质期8.1标签
按GI3 10648 执行，
8.2包装
产品包装应密封、防水、避光、车固，8.3运输
产品在运输过程中应有邀盖物·避免曝晒、雨淋利受热·不得与有幸行物品泥装混运。8.4贮存
产品应些存于阴凉道风}燥处，防止月酒雨淋，勿靠近火源，8.5保质期
产品的保质期依据相应产品的标难而确定。版权专有 促权必究
书号：1550661-31415
GB/T21543-2008
定价：
10. 00元
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