【国家标准(GB)】 眼斑拟石首鱼

ICS65.150
中华人民共和国国家标准
GB21047-2007
眼斑拟石首鱼
Red drum
2007-06-26发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2007-10-01实施
GB21047—2007
本标准的第3、5、6章为强制性的，其余为推荐性的。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家海洋局第一海洋研究所、中国海洋大学。
本标准主要起草人：刘世禄、王波、高天翔、王建坤。148
1范围
眼斑拟石首鱼
GB21047—2007
本标准规定了眼斑拟石首鱼（Sciaenopsocellatus）的形态构造特征、生长与繁殖、细胞学特征、生化遗传特征以及检测方法等。
本标准适用于眼斑拟石首鱼的种质鉴定和检测。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析3名称与分类
3.1学名
眼斑拟石首鱼Sciaenopsocellatus俗称：美国红鼓鱼、美国红鱼、红拟石首鱼、黑斑石首鱼等。3.2分类位置
属鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaenidae），拟石首鱼属（Sciaenops）。4形态构造特征
4.1外部特征
4.1.1外部形态
眼斑拟石首鱼体呈纺锤形，侧扁，背部微隆，以背鳍起点处最高，头中等。口端位，口裂较大，齿细小较尖锐，排列紧密。鼻孔两对.后一对呈椭圆形略大。眼上侧位，后缘和口裂末端平齐，中等大小，分布于头两侧。正形尾，在其生长过程中，尾部形态发生改变，仔稚鱼为圆形尾，幼鱼为截形，成鱼为新月形尾。尾柄基部侧线上方有一个或多个大于眼径的黑斑。眼斑拟石首鱼外部形态见图1。图1眼斑拟石首鱼外部形态
4.1.2可数性状
眼斑拟石首鱼可数性状见表1。
GB 21047—2007
背鳍 D
IX～x
1-21~23
臀鳍A
4.1.3可量比例性状
尾鳍C
眼斑拟石首鱼形态可数性状
胸鳍P
腹鳍√
侧线鳞式
46~516/8
第一鳃弓外耙数
对于全长21.31cm～75.5cm、体重85g～3900g的个体，实测比例性状值见表2表2
全长/体长
体长/体高
眼斑拟石首鱼形态可量比例性状值（平均值士标准差）全长/体高
体长/头长
头长/吻长
头长/眼径
体长/尾柄长
1.14±0.015
73.66±0.1833.55±0.2556.62±0.7674.25±0.2144.24±0.246
4.83±0.237
4.2内部特征
4.2.1脊椎骨
21枚。
长袋形。内壁光滑无隔，一室。5年龄与生长免费标准bzxz.net
5.1年龄
年龄鉴定多为鳞片及耳石
5.2生长
尾柄长/尾柄高
2.88±0.226
在自然海域眼斑拟石首鱼最大叉长149.9cm，体重42.7kg。前5年生长较快，以后生长速度缓慢。同一海域环境，1龄～3龄平均生长情况在性别上无明显差异，而大龄鱼雌雄差异明显。在自然海域眼斑拟石首鱼体长、体重生长方程见式(1)、式(2)：FL 979. 8[1 - e-0.418(+0.149) ]e0. 418(+0.149) 3. 027 5
W-10684.4[1-e
式中：
FL一一叉长，单位为毫米（mm）；t—一生长时间，单位为年；
W—体重，单位为克(g)。
不同年龄组的眼斑拟石首鱼体长、体重实测值，见表3。表3池养眼斑拟石首鱼体长、体重实测值年龄/龄
实测体长/mm
实测体重/g
体长和体重关系
眼斑拟石首鱼不同阶段体长和体重关系如下：a）苗种阶段
W=0. 000 7BL4. 191 3
未成熟鱼阶段
室内水泥池养殖：
海上网箱养殖：
W=0.0125BL3.0776
W=0. 016 5BL3.185 2
·(2）
c）亲鱼阶段
注：BL为标准体长，单位为厘米（cm）。6繁殖
6.1性成熟年龄
W6.1673X10-6FL3.0984
眼斑拟石首鱼成熟的最早年龄：含性1年，早性3年。眼斑拟石首鱼成熟的最晚年龄：否性5年，早性6.年。6.2性成熟与体长
GB21047—2007
自然海区的雄性眼斑拟石首鱼体长达350mm时性成熟，50%性成熟的雄性体长为511mm~529mm。大多数雄性在1龄或2龄时成熟，到3龄时全部成熟。而雌性体长达550mm后性成熟，50%性成熟的雌性体长为825mm~900mm。一些雕性3龄时成熟，6龄时全部性成熟。6.3性成熟的极限值
成熟个体的平均最大叉长：雄性810mm，雕性810mm；最大体重：雄性5.40kg，雌性6.10kg；最小叉长：雄性593mm，雌性598mm；最小体重：雄性2.35kg，雌性3.43kg。6.4产卵类型
性腺分批成熟，多次产卵。采用光温人工控制，在年周期内，可多次成熟、增加产卵次数。卵子为浮性卵，卵径在0.86mm1.08mm。
6.5产卵量
眼斑拟石首鱼产卵量见表4。
表4眼斑拟石首鱼产卵量
年龄/龄
产卵量/×10粒
6.6产卵温度范围
80~100
亲鱼产卵季节的温度范围为23℃～28℃，低于21℃就会停止产卵。7细胞遗传学特性
7.1体细胞染色体数
2 n=48。
7.2核型
110~150
140~180
核型公式为2n=48t，即24对染色体均为端部着丝点染色体，臂数（NF）为48。眼斑拟石首鱼核型见图2。
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图2眼斑拟石首鱼核型
特格特心光典
GB21047—2007
8生化遗传学特性
8.1同工酶的谱型
肌肉组织同工酶的乙醇脱氢酶同工酶（ADH）、6-磷酸葡萄糖异构酶同工酶（GPI）、乳酸脱氢酶同工酶(LDH)、苹果酸酶同工酶(ME)的电泳图谱分别见图3、图4、图5、图6。图3乙醇脱氢酶（ADH)
图46-磷酸葡萄糖异构酶（GPI）图5乳酸脱氢酶（LDH)
图6苹果酸酶（ME）
8.2群体遗传变异性
眼斑拟石首鱼14种同工酶共24个基因座位。多态位点比例为29.2%；实际杂合度为H。一0.057,平均预期杂合度H。=0.108。9检测方法
9.1形态性状测定方法
按GB/T18654.3执行。
9.2染色体组型分析
按GB/T18654.12执行。
9.3同工酶测定分析方法
将眼斑拟石首鱼活体样品运回实验室，立即取其肌肉组织放入5mL冷冻管，置于一20℃冰箱保存；实验时从冰箱中取出冷冻管，置于冰盒上稍微解冻，然后用1.5mm×8mm的双层滤纸蘸取组织液进行点样。淀粉采用Sigma公司生产的水解马铃薯淀粉，凝胶浓度为12%。缓冲液系统采用TC-7.0和CAPM-6.0，在恒流（30mA）恒温（4℃）的条件下电泳4.5h~5.0h，具体的电泳技术和染色方法及酶的命名分别参照日本水产资源保护协会和Shaklee方法。同工分析采用水平淀粉凝胶电泳技术，对不少手30条眼斑拟石首鱼进行了生化遗传分析。152
同工酶染色液配方见表5。
酶的种类
乙醇脱氢酶
6-磷酸葡萄糖
异构酶
乳酸脱氢酶
苹果酸酶
英文、缩写及E.C.代码
alcohol dehydrogenase
E.C. 1.1.1.1
表5同工酶染色液配方
乙醇(ethanol)
Tris-HCl
NAD(氧化型辅酶I)基本保存
PMS(N-甲基吩嗪甲基硫酸盐）
基本保存溶液
果糖-6-磷酸（fructose-6-phosphate)
Tris-HCl
glucose-6-phosphateisomeraseGPI
E.C.5.3.1.9
lactate dehydrogenase
E.C.1.1.1.27
malic enzyme
E.C.111.40
a adenosine triphosphate。
b glucose-6-phosphate dehydrogenase.10判定规则
NADP(氧化型辅酶Ⅱ）基本保
存溶液
ATP（三磷酸腺苷）
G6PD（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶）
PMS基本保存溶液
乳酸(lactic acid）
Tris-HCl
NAD基本保存溶液
PMS基本保存溶液
苹果酸（malicacid）
Tris-HCI
NADP基本保存溶液
PMS基本保存溶液
GB21047—2007
1mL~2mL
0.2mol/L,pH8.5
0. 2 mol/L,pH8. 0
1mol/L
0.2mol/L,pH8.0
0.2 mol/L,pH8, 5
1mol/L
3滴~5滴
3滴~5滴
3滴~5滴
3滴~5滴
检测结果不符合第3章、第5章、第6章中任一章要求的，则判定为不合格项；有不合格项的样品为不合格样品。
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