【国家标准(GB)】 食品中农药最大残留限量

ICS 67.040
华人民共和国国家标雄
GB 2763—2005
代 G3 27631981.11+ 47891992 #食品中农药最大残留限量
Muximum residue limits Tar pesticides in food2005-01-25发布
中华人民共和国卫生部
厨国家标雅化管理美员会
2005-10-01实施
现范性引州文性
术语和定义
装术要求
乙酰中胶磷
乱体中
甲常啦
深北戚
艾剂和款氏前
群化哲
效甲咪
改的炎
荐去洋
内硫克方威
芋喷巅隆
天卓橙
联菊酯·
杀出双
淳螨脂
」年喽
硫线陈
点菌丹
克当成
」毓克成
杀期子
灭幼豚
郭化苦
毒死輝
甲基死虾
四螨嗪
GB2763—20D5
GR2763—7005
氧化松
美葱管液醋
灭蝇胺
2,4-滴
浣鼠菊附
三氯杀焖醇
凉滤站
β生腺
烯唑辟
敬中次
改蓝理
顾式鼠皮菊酯
浪线临
米蝎酸
氨苯嘧啶醇
苯丁锡
杀蛎硫磷
冲」崴
甲氰萄酯
唑螨喆
倍研群
氰戏有酯
吡氨不总灵
精吡熟示草灵
虱乱底菊能
氨胺策萄酯
虱碳胺草醛
四氯萍酸
吡氮元灵
六六六
扭垂唑
水胺硫颈
异内威
稻痘示
马拉新
代森任锌
平韬灵
杀扑群
灭多威
汉甲烷
久效碎
恶草所
多效唑
百草枯
4, 164
对动磷
二中灵
稻+做
甲拌酷，
伏杀研酸-
流好感
四光喝啶路
丙草胺
咪鲜胺
丙滨微
克摘特
内坏现
哮镜街
GB 2763—2Q05
CB2763—25
4, 126
单甲膜
黏末定
戊唑醇
特T薛
硫致临
兰原州
一唑能
三咚样·
敌出·
三环坐-
氣东淀
解灭麟·
乙烯菌核利
4.136嗒啶氧磷
附录A（料性对录】
阴录B（资料性陆
衣药英文通用名称兼引
食品分类免费标准下载网bzxz
本标准其他起草单位、起草人汇总表农药中文通果名移索引
本标准全文强制。
GI 2763—2005
本标业宁国际食品达典要的会（CAC)标食品中农药最大残留限量2001年）（Maxiniumresiduelimit:torpestic:des的致性度为非等效。木标准代芒并度止2763—1981教食，蔬蒙等食品中入六、滴滴佛残留量标准.GB4788-118食品币拌、杀渠统醉、倍硫磷最大残带限量标准3、（15三1271993食品中数数是，乐是，与拉确磷、对硫最大残留限量标准3、GI319581994食品中乎抗博最人残留限量标准，GB148G9-1991食品百齿消量大留你准34370-14食品多灵最大留限量标准，G148711994食品中二氯装能最人减限量标准8GB14872-1994食品4乙胶磷量人残函限量标准3(B14872—1994著谷中甲胺磷层大残留限量标准3、G13148741994指件和棉剂甲对款磷最大戏留限压标准111一食品中地亚农最大限量标准，GH1492.3-—19944食品中抗好威最大岁激款标准8.GB14928.3--154&文品1币成鉴啶流联量人我留限量标准、GB14928.41SS42食品中溃鼠翁最人找留限量标准3、GB14928.5-1994食片乱比兼情最大惑解限盘标通3.GH14!23.6一1叫1号花牛仁、食用动（花生油、籽油）中梯灭威最大南限量杯准*，(51428，7—1954码谷中快响片展大戏留限量标准，G1-92R.81994稍谷柑持寸水胺麟最大留限民标准3、6114928，9—19受谷中-环唑最大残限量标准8，151925，--199-大来蔬克柑粘中隆舞带大留限地标来GB1493.11-14°大未第环量大留限量标准314928.12--1994大米中条电双最大残南限量标准3.C314968—10045食品中草甘胖股大站标准G149691SS4甘送，书粘中克线丹址大线限标增H14970-1991食品座案明最人我南限标准，B14971—1994%食品中西球尽股大我留限量标准3G3149721994食品计粉榜宁鼓大线留限以标准、GB1594-199含品中数函等农药最大感限盘标2H1595-199-食品中火幼量大残图服量标准GB163191396食品中有出量大端留限以标雅CB1520-1996食品中亚股碘最人或单限量标准.GB16323—1566%食品中阿特拉件最大残角段量标猫3、G1633319964效中膝等农药食品的最大液留限H35—19H1肉、蛋等食品中六六六和润律残留限量标准3。
标推与原单一农药品种的最大残限量标准州比主要变化加下：根据在药层薪整记情况，制定限量标非的食品品科有变化食品品种更通化
依期危险性评估，照（人标证，部分限量指标做了和应降改：为强诱尚事农效在某此作物工的禁用，原标准中的.不得检凹，夏收为其法的刚定限（Im:of deteminalicon?,
本标准23号10月】口起实难过度期为一年：即250>[0：前产称合相标租要或的产斤，充许销告至2006年9月30日止，本标非的附来A，解录致料性附录本标堆由华人民共和国卫生部接出井归口，本标准型草单位：中国病病险控制中心营养与食品安全所、农业部农药检定所中部监好中心学，
本标市主要起草人：张莹、下绪瞬、赵丹学.年本百，田甚华,蒋烂国：本标准其他起学单位和起卓人参见对录B。GB2763—20D5
本标准所代普标准的历次放本发布情说为：CBn53—1977.GB2763:19H15
-.G4788-19R4,(3 4788—1694
G13E127-955G351271558:
GB14868-:934:
--- GB 14869--H94;
GH 1487: -*37:
-t:13 [487:- 199.1
GB 14872 -: 934:
B 14873- -1994:
.- Gh 14874 -19911
GR 14S2H:
GB14928.2-19941
GH14928.1—1994,
GBt4828.5:09.
GB 14S28. 6--1391
GB 14528, 7-139:
GR 14S28.8-1391
GB 1452H.9139:
--CB 1482.10
GH 14S28. 11—:e:
CB 14528.2
GN14968—19915
B1456S._334
G15 14573 -1334 1
CB14571-994:
- GR 14972 -:33:
GB 1:1S4- 1991:
GB151S5-094:
tiB 1r3tU-.33s.
GH1657-9351
GB16533-106:
Bm 136—1S1。
1范围
食品中农药最大残留限
本标详定食品方发约最人战盟限量。本标证用于各类食品
2规范性引用女性
GB2763—2005
下测文件中的条款通过本标准的可用而成为木标准的余，凡尽注口期的引用文件，其随后所有的整收单（不包折助误范内容）必订版动不适用丁本标难，然而，破励根谢本标准立成协设的务方研究尼否可使用这些业件多最新版木。凡是不注期的引月文件，其最新股本益用于本标准，食品中入六消酒第我留早的测定GB/T $00S.19
G3/T 5839, 20
GH/1 50U9. 2°
GB/T 6G00.H6
GB/T 5Cc9.33
食品中机农药残的洲定
根、油、菜凸甲莱减残密量的测定粮食卫生标准的分析方识
疏柔，水果儿些标准的分析方法GB:I ECCU,133
GH/T 51)9. 174
GR/T 6oe9, ?65
GB/T 5339._0S
GBT533.-O
GH/T 5009.:49
GB/7'56n9,\5
GB/T 5CC9. --3
GB/T FCC5, 1.4
GR/T 5JI9. 113
G/T 5339. 123
GB/ 1 5C09. -30
GB:7 ECCU,-3-
GT #009, 132
G3/T 3005. 133
物品胶能胶衣药留内定
挖物性食品中氨基甲酸酯类农药自量的创定黄及中行齿留的谢定
抗物性发品中二苯醛纳滤量的测定粗物性食.而二磷戏留量的测定
柑栏牛水融硫磷残留量的测定
扭物性食氯制葡鼠戊第相动疫鼠物瞻战量药测定的定
大来中杀以双减留量的测定
谷物中三环性残留量的测定
植外方品中·效尚的测定
大及谷物中氧喷单残南扇的测定拍数性发中亚股配超残留量的激定食劳大许残留长的测定
食中绿友座效而量的测定
GR:15009.34
人光心不单故留的测定
GR/T 5UUH. :35
GT/1 5a29, 35
GB:T5339.:42
G/1 5330, :13
GB/T 5JJ9.-44
G/1 5329. :13
GB/T 5009. 146
GB/1 3003, 143
GB/T 3003.155
档剪性套品中必统聚盛留量的剪定拉物性食品中工氧确基苹效尚止的测定拍物件度品中第中灵，批卡戏品的我染果，食用汕市欢中联戏图男的划杭换性品中甲基疗柳峰类笛量范效定担换性食品小有扩磷扣氨基中般能出农药种破册的测定植性食品中有机氧和按除工纳类农药影种残留的测定拍物性食品中除土腺残需质的姚定大术中括痘残望量的测定
GA 2763-2005
G/5009，1水果单甲魅线留盟的测楚GB/T 5009. 164
大米中丁草胺戏图量的谢定
GB/1 5009. 173
人豆，花豆注，花生油中的氧乐灵戚留盘的谢笼G/T5009.173染果美、传技类水果中废蜗酮统带的逾定GR/T 5009, 174
生、大豆牛升丙甲苹胶残解盐的测定G:B/T 500J.175
常披食和蔬菜中24滴露商鲁范划证GB/ 5009.176
GB/T 5009. 177
GB/ 09.180
茶叶，水果，食用披物油中一氯杀据萨南量的谢疮大米中敌科尚盘的测定
稻谷、花生小恶草制残留减的利定CB/T 5009.184
报食、蔬莱中座库酮残留盘闪测究GB0509.200小支中野撕折哦留量的测定G:T 5009.201
GH/T 14929.2
SNC137
SNOLEC
中带坐戏闪的测定
花生「、好油，花生油中神火威南盘测定方伙出口根谷中甲基嘧啶磁残留量检验在法开口水具中三降钻滤量检验法
出口水果中中基院峰残西量格验方在SNG154
SNGIU2
SNC2C3
出口水来中一研长密甲酸排感醉重艳验方法出水果·中浪螨酯残留或检验方法出口活它满零利战量检验方法
果中检方
出口模谷中火革松残留量检验力法SN 6293
山！粮谷中敢卓块，对草快残留民枪验方法SNC519
SVA5R2
出口想谷中内坏唑残用量检验方法山口粮谷及油籽中深多威线南盘检验方法出口模谷及油籽中烯菌酮离留量格验万法SNC584
凹拍谷及池好举丁线留母检验方法S5
出口乳改乳制品中磁粥录残函量检验出法炎光分光光度法凹口内改肉制品中座苹达唑玻册品检粒方法S
出口银容中说电境残留量控验范白水果中克苗丹南检验方法
SV0860出口粮件中克蜥持端图量控鉴于芯S0701
凹口粮谷中磷城点检验方法
SN出粮中菌脉戏图量检验方起
出口根谷小成草丹、二早戊灵、必草献、瓶酰胺、次锈胺、本噻醚草胺斌留量检验力法SNOT2
3术语和定义
下列术语式定义适用于本标准.
pestlcide resldues
任妞由二便用衣药而在食品、衣产品剂动物场料中吕现的特定物质·位微认为其有事理学意义的农药衔生物，如农药转化物、代谢赖、友应产物以及杂质。2
B 2763--2005
maximum residne limits.MRIs
最大我留量
在生产或保护商品计计搭照疫的使出的良好农业规范GAP>传用农药后，在许农药在各计度品动物划料中成其面残留的量人教度。3.3
eatraneuumnxinumresiduelimls.EMRLs再残留限量
些残留持久长农茜世禁见，已共皮对环境的污染，从而正次生食品中心成残南。为控制这衣药残望物对食品的污染而制定其在食问中的鸡南限量，3. 4
aceeptaileduilyintakesA]
每目诈短入量
人美每H操人某谢质当至终生，而不，“生叫检则到的对健缺产生范书的最，以为十克体距川摄人的国（毫克）表示，单位为mg/kg体适。注：AI值后站内5注格FAO/WHO农品专家顺带全收MUS）/U./WI1O食品添制联合专家垂员会(JECFA>赠定该衣荐AII的最新4：行，3.5
急性考剂量ucutrrefancacedse，aenteRD食品成效水中英种物质，其在较时回内（通节港一餐成一天内）被坚收后不款引起日箱二知的任何可现察到的健速损害的问量。理，长选的UeI>效值心折号内服注指IAOWO农或需专家照席会设MIRAO/W[1O食品链加为要台专家要品会(ICCIA)建室域农两aCuH)的最新年份，3.6
垂定日允许搬入tenperarywuaceptabledailyintakes，TAD暂定在一定期困内所采用的每H充许量人量3.7
超定每日耐爱爆入量prowisionaltolerablednilyinlukay，PTD到到定再或谢限单约动久性农间确实的人每口可承受的责4技术要求
每种表药的大留取献或再感菌限量规定如下。4.1乙酸甲弹（aphale）
4.1.1主要用途：杀出剂，
4.1.2A)0.03m/依（99年。
4.1.3我置快之风中胶确（其代谢物心一腰就化酸留即中要舞，胺磷以甲胶瞬人好限其许》
4. ,4 量大底自限盘：应符合衣1的观定。表1
联大线降限量/（T)g/kE）
GB2763—20G5
4.1.5检整力法：要（1E/T1009.103项定券力法定。4.2三抓理草酥（acifinurfen）4,2. 1二要月送：除草剂。
4.2.2AfI，C.125mg/kg体至。
成前物：一年教草。
最大残留限款：成符合2的规实，表2
d.3甲草胺（alachlor)
主暨思：院节剂
ADl:0.c3tg/kR体重
我做：
大战限量符合装的规定
灭成ldiearb
1.4.1土要用连：系虫齐，
4.4.2A.003/k体单（1392年）
0.003g体1995年）
践留物，部灭威及其亚调、风之利.以详火感表示，英大限其：应符合表，的就定，4.4.5
食用花生油
良用州籽油
4. 4. E应验片法:接[1T3/T14929. 3 现定内方达测定。4.5艾剂和我氏别aldrinanddieldrin4.5.P11l.0.000 1 m/kg体（[s61年）4.5.2
感用物，艾民剂与装低剂之（脂熔）币强国双量：退衔合表5的现海。：（mg/ke）
最大线台限卫/(ig/kg）
大engkg
4.5.4检份方法，按门B/T5uU9.36规定的为法测定、4.6薛化铝（alwniniumplosphide）土要用迹：柔虫剂，
4.6.2残宙物：磷化物，
展大露留限量：实节合表6的滤定，表6
4.6.4检验疗送：接(GB/1E0C9.36规宗的书法测定。4.7双甲胖（amltr）
4.7.1土要用瑾：采虫剂，
4.7.2AD1:0.07mg/kg体重<1998年）。4.7.3
acuteRfT>.001mg/kg体直（1998年）再减盟限量：（mg/kg）
最人或的限量六mz/k
GB2763-2005
没由物，双甲迷及N-(2,4二中苯基-N\-甲基甲胖之率，以-(2.1--甲苯基)-N'-月茎中滕F最大残留限量：应符合表7的定。表 7
果京炎蔬莱
轨果类水果
析激水来
4.7.E检验方法，接G/T5CC9.113现定的方决测定4.e散苗灵4.的，1主要用途：杀菌剂。
4. 日. 2ADl:3. 1 mg/kg 年重 (1939 年)4.日3留物菌
母大感留限量：应符合表8的规定。表8
4.9葬去津【etraxine】
4.9.1土要用途：除草剂，
4.9.2A.0.0xm体
最大残留限量/（mg/ks
量,大病研限量/mg/kg)
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