【地方标准】 农药残留快速检测仪计量性能测试方法

ICS 71.040.20 N53 备案号：46541-2015 DB50 重庆地方标准 DB50/T 628—2015 农药残留快速检测仪计量性能测试方法 The test method for fast analyzer measurement performance of pesticide residues 2015-07-20发布 重庆市质量技术监督局发布 2015-09-01实施 前言 本标准由重庆市计量质量检测研究院提出。本标准起草单位：重庆市计量质量检测研究院。本标准主要起草人：彭建春、莫洪波、王亮、梁志华、周中木、徐阳、王慧娟、任婷婷。本标准由重庆市计量质量检测研究院负责解释。 目次 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 概述 4 术语和定义 5 通用技术要求 6 计量性能要求 7 测试环境条件和测试设备 8 测试方法 1 范围 本标准规定了农药残留快速检测仪相关的术语和定义、通用技术要求、计量性能要求、环境条件和试验方法。 本标准适用于采用酶抑制率法（分光光度法）测量蔬菜、食品等产品中有机磷农药和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测仪（以下简称检测仪）计量性能的测试。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测 JB/T 9324-1999 可见分光光度计 JJG 178-2007 紫外、可见、近红外分光光度计 JJG 861-2007 酶标分析仪 JJF 1001-2011 通用计量术语及定义 JJF 1059.1-2012 测量不确定度评定与表示 JJG（粤）006-2005 农药残留快速检测仪 3 概述 农药残留快速检测仪采用酶抑制和光电比色法原理。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能具有抑制作用，其抑制率与农药浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应生成黄色物质，该物质具有特征吸收谱线，遵循朗伯-比尔定律。通过分光光度计测定吸光度随时间的变化值，计算抑制率，从而判断样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药，实现对农药残留的现场快速检测。 抑制率(%) = [(A₀ - A₁) / A₀] × 100 式中： A₀——对照溶液反应3min吸光度的变化值； A₁——样品溶液反应3min吸光度的变化值。 当蔬菜或其他样品提取液对酶的抑制率≥50%时，表示样品中存在较高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药，判定为阳性结果。 仪器主要由光源、单色器、样品室、检测器、信号处理以及显示与存储系统组成。 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 4.1 零点漂移 仅在接收元件不受光的条件下，仪器透射比在规定时间内的变化值。 4.2 光电流漂移 仪器在接收元件受光的条件下，仪器透射比在规定时间内的变化值。 4.3 透射比示值误差 仪器以空气为参比，在通道中测量标准滤光片的测量值与标准滤光片的参考值之差。 4.4 透射比示值重复性 仪器以空气为参比，同一通道多次测量同一标准滤光片的透射比测量值的相对标准偏差。 4.5 通道间差 仪器各个通道分别测量同一标准滤光片的透射比测量值之间的差值。 5 通用技术要求 5.1 产品外观 5.1.1 仪器应有以下标志：仪器名称、型号、编号、制造厂名、出厂日期和工作电源电压。 5.1.2 外观不应有明显的机械损伤，通电后显示屏应显示清晰，各调节旋钮、按键和开关应能正常工作，无松动现象，电缆线接插件应接触良好。 5.2 安全性能 仪器的绝缘电阻应不低于20 MΩ。 6 计量性能要求 仪器的计量性能应符合表1中的各项指标要求。 表1 农药残留快速检测仪计量性能测试项目及要求 零点漂移：±0.5% 光电流漂移：±1.0% 透射比示值误差：±2.0% 透射比示值重复性：0.5% 通道间差：±1.0%