文章内容
课型新授课科学观念：知道温度是描述物体冷热程度的量，了解摄氏温标的规定，认识常见温度计，能说出冰水混合物和标准大气压下沸水的温度，建立初步的温度认知。
科学思维：通过对比不同人对同一物体冷热的判断，发现感官判断的局限性，培养逻辑推理能力，学会用科学工具测量温度来客观描述物体冷热。
探究实践：能规范观察温度计结构，掌握正确测量温度的方法，动手测量冰水混合物、温水和热水温度并记录，提升动手操作与数据收集能力。
态度责任：感受测温技术发展对生产生活的影响，激发对科学发明的兴趣，培养谨慎的科学态度，意识到科学工具能帮助我们更准确认识世界。
重点：理解温度的含义，认识温度计的结构、量程和分度值，掌握摄氏温标的规定，学会用正确方法测量并读写物体温度。
难点：理解感官判断冷热不可靠的原因，准确规范使用温度计测量温度，清晰读写温度数值。
教学过程环节一、问题与假设
1.情境导入：1400多年前，北魏农学家贾思魏在《齐民要术》中，记载制作豆豉时会判断豆子发酵温度，且豆子发酵温度和人体温度差不多。大家想一想，在生活里，我们怎么判断物体的冷热呢？
2.学生预设：用手摸水杯，感觉就是热，感觉凉就是冷；冬天摸室外的铁和木头，觉得铁更冷；喝温水时，用嘴尝一尝判断温度。
3.根据学生回答追问：大家都是用身体感官判断冷热，那这种判断一定准确吗？接下来我们就一起探究这个问题。
环节二、探究与实践活动
1.感知冷热
1.教师准备三盆水（一盆冰水、一盆温水、一盆稍热的水），请3名学生上台，分别将左手放入冰水、右手放入热水中，停留10秒后，同时将双手放入温水中。
2.提问：你们现在感觉温水的温度一样吗？学生分享感受，引发其他学生思考。
3.再请多名学生依次触摸同一盆温水，提问：不同同学摸这盆温水，感觉一样吗？学生发现有人觉得热、有人觉得刚好、有人觉得凉。
4.小结：通过刚才的体验，我们发现同一个人用不同感官体验后，对同一物体冷热判断可能不同；不同人对同一物体冷热判断也可能不同。所以，用感官判断冷热不可靠，这时我们就需要用“温度”来准确描述物体的冷热程度，而温度计就是测量温度的仪器。
活动二：学习使用温度计
1.分发温度计（每组1－2个），引导学生观察：大家仔细看看温度计，它由哪几部分组成？学生观察后回答（玻璃泡、玻璃管、刻度）。
2.教师讲解：温度计上有量程和分度值，量程是它能测量的最低温度到最高温度的范围，像我们手上的温度计量程一般是－20℃－100℃；分度值是刻度上一个最小格代表的温度，大家看看这个温度计的分度值是多少？（学生观察后得出分度值为1℃）。
3.学习摄氏温标
（1）教师讲解：“1742年，瑞典科学家摄尔西斯创立了‘摄氏温标’，后来人们规定，在一个标准大气压下，冰水混合物的温度是0摄氏度（℃），水沸腾时的温度是100摄氏度（℃）。”
（2）展示温度计示数图片，带领学生读写温度，强调“0℃以下要读‘零下X摄氏度’，写法是‘-X℃’”。
4.测量水的温度
（1）使用温度计时要注意：选用具有合适量程的温度计；手持温度计的上端；温度计的液泡不能接触水中容器的壁和底部；液柱停止上升或下降后开始读数，视线与温度计中的液柱面齐平，轻拿轻放。
（2）分组实验：每组领取冰水混合物、温水、热水，按照正确方法测量温度并记录在实验表格中（表格包含“测量对象”“温度示数”两列），教师巡视指导，纠正不规范操作。
环节三、拓展与迁移
1.介绍测温技术发展：“大家知道最早的温度计是谁发明的吗？1593年，意大利科学家伽利略发明了最早的温度计，它是一根一端开口的玻璃管，另一端有鸡蛋大的玻璃泡，使用时先加热玻璃泡，再把玻璃管下端插入水中，温度变化时，管中水位会上下移动。到了1867年，英国医生艾尔伯特发明了现代水银体温计，它体积小、方便携带，能精确到0.1℃，离开人体后读数也不变，现在我们还在使用。
2.展示多样温度计：出示数字温度计、指针式温度计、红外线温度计的图片或实物，介绍它们的用途，如“数字温度计读数更方便，红外线温度计不用接触物体就能快速测温，常用于测量体温、物体表面温度等”。
3.提问：测温技术的发展对我们的生产生活有什么影响呢？引导学生思考，如“医生用体温计快速测体温，能及时判断是否生病”“工厂生产中，用温度计监测机器温度，防止机器过热损坏”“家里用温度计看室内温度，方便调节空调”等让学生感受科学技术的价值。
环节四、反思与评价
1.回顾反思：这节课我们通过哪些实验和体验，发现用感官判断冷热不可靠的？（学生回答：双手分别摸冰水和热水后再摸温水，不同人摸同一盆水感受不同）。
2.梳理方法：我们应该怎样规范使用温度计测量温度呢？大家一起回顾一下步骤。（学生集体回答，教师补充：玻璃泡浸没、不碰容器壁底、待示数稳定、视线相平）。
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