【地方标准】猴头菇生产技术规程

本网站发布时间： 2026-06-14 11:23:26

DB51/T1214-2019
现行
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基本信息

标准号：
DB51/T 1214-2019
标准名称：
猴头菇生产技术规程
标准类别：
四川省地方标准(DB51)
标准状态：
现行
发布日期：
2019-08-22
实施日期：
2019-09-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
337.19 KB

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标准分类号

标准ICS号：
65.020.01
中标分类号：
B05

关联标准

替代情况：
替代以下标准：DB51/T 1214-2011。

出版信息

其他信息

起草人：
胡祥钰、王波、刘娟、孔建雄、许轲、杜晓荣
起草单位：
四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院土壤肥料研究所
归口单位：
四川省农业农村厅
发布部门：
四川省市场监督管理局

标准简介/下载

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标准简介：

本标准规定了猴头菇生产的产地环境、生产管理技术、病虫害防治、采收、转潮管理及菌渣处理。本标准适用于四川省猴头菇熟料袋栽。DB51/T1214-2019《猴头菇生产技术规程》是四川省地方标准，代替DB51/T1214-2011。本标准规定了猴头菇生产的产地环境、生产管理技术、病虫害防治、采收及菌渣处理等技术要求，适用于四川省境内猴头菇的规范化生产。

标准内容

部分标准内容：

ICS 65.020.01
B 05
DB51
四川省地方标准
DB51/T 1214—2019
代替 DB51/T 1214-2011
猴头菇生产技术规程
2019-08-22 发布

2019-09-01 实施

四川省市场监督管理局 发布

前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。

本标准代替 DB51/T 1214—2011《猴头菇生产技术规程》，与 DB51/T 1214-2011 相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

修改调整了规范性引用文件；

增加了“术语和定义”；

修改调整了“生产管理技术”中，原料选择、菌袋与灭菌、接种方法、发菌管理、病虫害防治、采收期等内容。

本标准由四川省农业农村厅提出并归口。

本标准由四川省市场监督管理局批准。

本标准起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院土壤肥料研究所。

本标准主要起草人：胡祥钰、王波、刘娟、孔建雄、许辑、杜晓荣。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB51/T 1214-2011。

目次
1 范围

2 规范性引用文件

3 术语和定义

4 产地环境

5 生产管理技术

6 病虫害防治

7 采收

8 转潮管理

9 菌渣处理

附录 A （资料性附录） 培养料配方