【地方标准】 绿色食品胡萝卜露地栽培技术规范

ICS 01.040.65
CCS B 31
DB63
青海省地方标准
DB63/T 1069—2023
代替 DB63/T 1069-2012

绿色食品胡萝卜露地栽培技术规范

2023-12-27 发布
2024-02-01 实施
青海省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替 DB63/T 1069-2012《绿色食品级胡萝卜露地栽培技术规范》，与 DB63/T 1069—2012 相比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 更改了“范围”（见 1，2012 年版的 1）；
b) 更改了“主要病害”（见 5.3.3.1）；
c) 更改了“产量指标”（见 4，2012 年版的 3）；
d) 更改了“胡萝卜推荐肥料使用方法”（见附录 B，2012 年版的附录 B）；
e) 更改了“胡萝卜病虫害防治推荐使用农药”（见附录 C，2012 年版的附录 C）；
f) 更改了原有标准的结构，标准编写格式按照《标准编写规范 栽培技术》（DB63/T 2126-2023）重新修改，重点按照 DB63/T 2126-2023 附录 B 给出的格式进行调整修改（见 2023 年标准修订版）；
g) 更改了“品种选择”（见 6.3，2012 年版 5.2.1.1）；
h) 更改了播种时间（见 7.1，2012 年版 5.1）；
i) 更改了病虫害种类（见 9.1，2012 年版 5.3.5）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由青海省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：大通回族土族自治县蔬菜技术服务中心。
本文件主要起草人：郭国寿、张广生、李满财、刘国庆、王文清、王新卫、赵兰、李洪英、鲍义瑞、张亚东、严海龙、于桂香、仇琳玉、韩永玲。
本文件历次版本的发布情况：DB63/T 1069-2012。
本文件由青海省市场监督管理局组织实施。

绿色食品胡萝卜露地栽培技术规范

1 范围
本文件规定了绿色食品胡萝卜的产量指标、栽培技术、病虫害防治及采收等措施。本文件适用于指导胡萝卜露地栽培技术。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 745 绿色食品 根菜类蔬菜

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产量指标
红色类品种产量 30 000 t/hm²（20 000.00 kg/667 m²）~ 37 500 t/hm²（25 000.00 kg/667 m²）
桔红色类品种产量 75 000 t/hm²（50 000.00 kg/667 m²）~ 90 000 t/hm²（60 000.00 kg/667 m²）

5 产地环境
5.1 产地环境条件
产地环境符合 NY/T 391。
5.2 气候条件
适宜生长温度 15 ℃~25 ℃。其中白天最适宜温度是 23 ℃~25 ℃。

6 播前准备
6.1 地块选择
选择地势平坦、土层深厚、排水良好，三年内未种植过伞形科作物的砂壤土。
6.2 种植方式及整地
6.2.1 平畦种植
浇透水 5 d~7 d 后结合施肥深翻 25.00 cm~30.00 cm，耙平整细。
6.2.2 起垄种植
浇透水 5 d~7 d 后结合施肥深翻 25.00 cm~30.00 cm，耙平整细后起垄。垄高 20.00 cm~25.00 cm，垄宽 80.00 cm~120 cm，垄沟宽 20.00 cm。
6.3 品种选择
选用冬性强、耐抽薹、丰产的优良品种。
6.4 种子处理
播前将带有刺毛的种子晾晒 1 天~2 天，搓去毛刺。
6.5 施肥
施肥标准推荐使用肥料见附录 A，肥料符合 NY/T 394。

7 播种
7.1 播种时间
5 月上旬播种。
7.2 播种量
7.2.1 平畦种植
7.2.1.1 条播
按 15.00 cm 行距开沟条播，毛种用种量 0.006 0 t/hm²（0.40 kg/667 m²）~ 0.008 0 t/hm²（0.50 kg/667 m²），播深 1 cm~1.5 cm；播后覆土镇压。
7.2.1.2 撒播
播后覆土镇压。
7.2.2 起垄种植
7.2.2.1 点播
按 15.00 cm × 6.00 cm 行、株距点播，每穴点 1~3 粒种，毛种用种量 0.005 t/hm²（0.33 kg/667 m²）~ 0.006 t/hm²（0.40 kg/667 m²），播深 1 cm~1.5 cm；播后覆土镇压。
7.2.2.2 条播
条播按 15.00 cm 行距进行条播，用种量 0.006 t/hm²（0.40 kg/667 m²）~ 0.008 t/hm²（0.50 kg/667 m²），播深 1 cm~1.5 cm，播后覆土镇压。

8 田间管理
8.1 中耕除草及间苗
植株长到 1 片~2 片真叶时进行第一次除草间苗，疏去弱苗，苗距 3.00 cm~4.00 cm；3 片~4 片真叶时进行第二次间苗，苗距 4.00 cm~5.00 cm 左右；5 片~6 片真叶时进行定苗，苗距 5.00 cm~6.00 cm。
8.2 灌溉
出苗期土壤含水量应保持在 60%~80%，且不宜大水浇灌。肉质根开始膨大时浇足水并进行控水，成熟期不宜浇水，防止裂根。
8.3 追肥
生长期追肥 1 次~2 次，3 片~4 片真叶时每 667 m² 追施五氧化二磷、氧化钾各 0.045 t/hm²（3.00 kg/667 m²）~ 0.075 t/hm²（5.00 kg/667 m²）；肉质根膨大初期，进行第 2 次追肥，每 667 m² 追施五氧化二磷、氧化钾各 0.075 t/hm²（5.00 kg/667 m²）~ 0.120 t/hm²（8.00 kg/667 m²）。

9 病虫害防治
9.1 主要病虫害
病害有黑斑病、病毒病等；虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
9.2 防治方法
9.2.1 农业防治
选用抗耐病虫品种，清除前茬的残株烂叶，加强水肥管理，及时拔除中心病株于田外深埋。
9.2.2 物理防治
田间张挂黄蓝板每 25~30 张（张挂高度离地面 50 cm 处）。
9.2.3 药剂防治
参照附录 B 执行。

10 收获与贮存
10.1 收获
胡萝卜收获期是 10 月下旬至 11 月上旬，产品达到胡萝卜根类为“圆型”时适时采收，产品质量符合 NY/T 745 的规定。
10.2 贮藏
胡萝卜装箱放入冷库中，库内保持 0 ℃~1 ℃的温度和 95% 左右的空气相对湿度。