【地方标准】 绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范

ICS 01.040.65
CCS B 31
DB 63
青海省地方标准
DB63/T 1070—2023
代替DB63/T 1071-2012
绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范
2023-12-27发布 2024-02-01实施
青海省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB63/T 1071-2012《绿色食品大通鸡腿葱露地栽培技术规范》，与DB63/T 1071-2012相比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a) 增加了“术语和定义”（见3）；
b) 更改了“产量指标”（见4，2012年版的3）；
c) 更改了“选地”（见6.1.1，2012年版6.2.3.1）；
d) 更改了“整地施肥”（见6.1.2，2012版6.2.3.2、6.5.3）；
e) 更改了“选种”（见6.2.1，2012版6.1）；
f) 更改了“播种方式”（见6.2.4，2012版6.2.1）；
g) 增加了“返青后管理”（见6.3.3）；
h) 更改了“壮苗标准”（见6.4.1，2012版6.4）；
i) 更改了“定植方法”（见6.4.4，2012版6.5.5）；
j) 更改了“物理防治”（见7.3.3，2012版6.7.5）；
k) 更改了“化学防治”、“生物防治”（见7.3.4，2012版6.7.6、6.7.7）；
l) 更改了“采收”（见8，2012版7）；
m) 更改了附录C（见附录C，2012版的附录D）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由青海省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：大通回族土族自治县蔬菜技术服务中心。
本文件主要起草人：王文清、李满财、王新卫、张广生、赵兰、李洪英、刘国庆、郭国寿、何文儒。
本文件历次版本发布情况为：
——DB63/T 1071—2012。
本文件由青海省农业农村厅监督实施。

1 范围
本文件规定了绿色食品大通鸡腿葱露地栽培的产量指标、产地环境、栽培技术、病虫害防治及收获等。
本文件适用于大通鸡腿葱露地生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 744 绿色食品 葱蒜类蔬菜

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 产量指标
每667平方米产量为4200.00kg，每公顷产量为28000kg（注：原文此处数据存在OCR识别混乱，根据上下文“42.000t/hm2”及常见葱类产量推断，此处应为4200kg/667m2，即28t/hm2。但原文显示为“48.000t/hm2(3200.00kg/667m)”和“42.000t/hm2”，存在矛盾。根据后文定植密度推算，此处保留原文可见的数字结构，但需注意原文数据可能存在排版错误。根据OCR文本“（8300kg/667m）48.000t/hm2（3200.00kg/667m）。42.000t/hm2”，推测可能为两个指标或OCR错误。鉴于无法确定确切数值，且规则要求不编造，此处整理为：
每公顷产量42.000t（注：此处原文数据模糊，建议以标准原文为准）。

5 产地环境
符合NY/T 391中规定。

6 栽培技术
6.1 播前准备
6.1.1 选地
选择土壤肥沃，排灌方便，地势平坦，近3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。
6.1.2 整地施肥
基施腐熟优质农家肥75.000t/hm2（5000.00kg/667m2）~90.000t/hm2（6000.00kg/667m2）。需肥量折合纯氮0.019t/hm2（1.25kg/667m2）~0.026t/hm2（1.75kg/667m2），五氧化二磷0.041t/hm2（2.75kg/667m2）~0.049t/hm2（3.30kg/667m2），氧化钾0.041t/hm2（2.75kg/667m2）~0.049t/hm2（3.30kg/667m2）。深翻25.00cm～30.00cm，搂细耙平。肥料符合NY/T 394中的规定。农家肥卫生标准见附录A，肥料使用见附录B。

6.2 播种
6.2.1 选种
选用大通鸡腿葱当年新种子。
6.2.2 播种时间
7月下旬～8月中旬播种。
6.2.3 种子处理
首先精选种子，晒种5d～6d，同时去掉干瘪粒等杂质；然后用55℃的温水浸种15min～20min，期间不断搅拌，待水温降至30℃时，浸泡24h，沥干洗净催芽。60%的种子露白时，即可播种。
6.2.4 播种方式
采用条播方式，用种量0.026t/hm2（1.75kg/667m2）。机械条播，沟深1.50cm~2.00cm，行距15.00cm，上覆过筛细沙土1.00cm~1.50cm。播后浇透底水，水下渗后，地表覆盖地膜或麦草。

6.3 苗期管理
6.3.1 水肥管理
播种后，当70%幼苗顶土后，揭除覆盖物。视苗情，出苗后2叶期、3叶期各浇一次水。追施纯氮0.045t/hm2（3.00kg/667m2），随水追肥1次~2次。
6.3.2 除草
苗高4.00cm~6.00cm和8.00cm~10.00cm时中耕除草2次~3次。
6.3.3 越冬管理
越冬前，当气温稳定降至1℃，葱苗长到4叶1心时，浇一次水。封冻前用细马粪等物覆盖越冬，厚度1.00cm。
6.3.4 返青后管理
翌年3月～4月，返青至3叶期，当气温升至10℃～15℃时浇返青水，并追施纯氮0.045t/hm2（3.00kg/667m2），随水追肥1次~2次。定植前20天控水控肥。

6.4 定植
6.4.1 成苗标准
株高30.00cm，茎粗0.40cm～0.50cm，无病虫害的葱苗，适时即可定植。
6.4.2 整地施肥
基施腐熟优质农家肥75.000t/hm2（5000.00kg/667m2）~90.000t/hm2（6000.00kg/667m2）。需肥量折合纯氮0.038t/hm2（2.50kg/667m2）~0.053t/hm2（3.50kg/667m2），五氧化二磷0.083t/hm2（5.50kg/667m2）~0.098t/hm2（6.50kg/667m2），氧化钾0.083t/hm2（5.50kg/667m2）~0.098t/hm2（6.50kg/667m2）。肥料符合NY/T 394中的规定。
6.4.3 定植时期
5月中旬～6月上旬，当土壤温度升至10℃以上，气温稳定在8℃以上时移苗定植。
6.4.4 定植方法
选在晴天上午进行，按行距40.00cm~50.00cm，株距3.00cm，开沟移栽。沟深20.00cm～25.00cm，沟宽20.00cm。按大小苗分苗定植，行向为南北行，葱叶扇面紧靠沟壁，葱心叶以下部位覆土埋根。定植密度：水地每公顷37.50万株～45.00万株（每亩2.50万株～3.00万株），旱地每公顷75.00万株～82.50万株（每亩5.00万株～5.50万株）。

6.5 定植后管理
6.5.1 水分管理
7月中旬～9月上中旬，川水地浇3次～4次水，收获前7天停止浇水，忌大水漫灌。
6.5.2 追肥
7月中旬～9月上中旬，中耕培土，结合浇水，随水追施纯氮0.075t/hm2（5.00kg/667m2），氧化钾0.045t/hm2（3.00kg/667m2），追施2次~3次。
6.5.3 中耕除草
培土3次～4次。选在天气晴朗的上午进行，每次培土至葱心叶为止。6月中下旬，结合人工松土除草培土1次～2次；7月~8月结合除草培土2次～3次。

7 病虫害防治
7.1 主要病害
霜霉病、灰霉病、锈病等。
7.2 主要虫害
葱蛆等。
7.3 防治措施
7.3.1 防治原则
以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。
7.3.2 农业防治
选用当年的新种子，培育适龄壮苗，加强水肥管理。轮作倒茬，及时清除前茬的病枝、残叶，带出田外深埋或烧毁。