【地方标准】 地理标志产品 霍山黄芽

ICS 67.140.10 X55 DB34 安徽省地方标准 DB34/T 319-2012 代替 DB34/T 319-2003 地理标志产品 霍山黄芽 Product of geographical indication - Huoshan huangya tea 2012-09-21发布 2012-10-21实施 安徽省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准依据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》以及GB 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准代替DB/T 319-2003《霍山黄芽茶》。与DB/T 319-2003相比主要变化如下： ——根据《地理标志产品保护规定》修改标准名称； ——按照GB 17924-1999对标准文本结构作了调整和修改； ——增加了地理标志产品保护范围； ——修改了理化指标项目； ——卫生指标引用GB 2762《食品中污染物限量》、GB 2763《食品中农药最大残留限量》。 本标准由六安市质量技术监督局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：霍山县质量技术监督局、霍山县茶叶产业协会、霍山汉唐清茗茶叶有限公司、霍山抱儿钟秀茶业有限公司、安徽省霍山县缘圆缘工贸有限公司、六安市农产品质量安全检测中心。 本标准主要起草人：王滨、程俊生、李燕、刘红、徐志明、张圣轩、唐应芬、姚皖湘、戚仁俊。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB34/T 319-2003。 1 范围 本标准规定了霍山黄芽的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的霍山黄芽。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8304 茶水分测定 GB/T 8305 茶水浸出物测定 GB/T 8306 茶总灰分测定 GB/T 8310 茶粗纤维测定 GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/Z 26576 茶叶生产技术规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 SB/T 10035 茶叶销售包装通用技术条件 SB/T 10037 红茶、绿茶、花茶运输包装 3 地理标志产品保护范围 霍山黄芽的地理标志产品保护范围限于国家质检总局2006年第53号《关于批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护的公告》批准的范围，为安徽省霍山县现辖行政区域。见附录A。 4 术语和定义 （此部分原文未完整提供）