【地方标准】 地理标志产品 凤丹

ICS 11.120.10 B38 DB34 安徽省地方标准 地理标志产品 凤丹 DB34/T 568-2012 代替 DB34/T 568-2005 2012-08-09发布 2012-09-09实施 安徽省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准根据国家质检总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》和GB 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准代替DB34/T 568-2005《地理标志产品凤丹皮》。与DB34/T 568-2005相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下： ——修改标准名称为“地理标志产品凤丹”； ——修改术语和定义，增加凤丹药材商品名来源和定义； ——将“深翻土壤、整平作哇”等内容拆分并修订； ——增加选种育苗内容； ——完善移栽方法及苗木选择要求； ——修订田间管理内容； ——修订病虫害防治，并将方法列入附录B； ——增加并修改凤丹感官性状分级描述； ——修订外观尺寸要求； ——增加丹皮酚理化指标等级要求； ——修订卫生指标，增加铜元素、五氯硝基苯限量及重金属与农残指标； ——修订理化及卫生指标检验方法； ——修改附录B为“凤丹加工传统工艺”，并改为附录C。 本标准由南陵县质量技术监督局提出。 本标准起草单位：安徽省凤丹药业有限公司、安徽省牡丹皮协会、南陵县质量技术监督局、铜陵县质量技术监督局。 本标准主要起草人：徐月异、丰光江、孙股祥、刘斌、孙占发、吴晓庆、俞德孝、李光裕。 本标准2005年首次发布，2012年8月第一次修订。 1 范围 本标准规定了凤丹的术语和定义、地理标志产品保护范围、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的凤丹。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 《中华人民共和国药典》2010年版一部 国家质量监督检验检疫总局2006年第55号公告《关于批准对凤丹实施地理标志产品保护的公告》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 凤丹 本品来源于毛茛科（Ranunculaceae）植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮，称牡丹皮，习称丹皮。因产自安徽铜陵、南陵交界的凤凰山及周围一带品质最佳、入药价值高，故称凤丹皮，俗称“凤丹”。 在国家质检总局2006年第55号公告地理标志保护范围内种植的药用牡丹，按传统加工工艺在保护范围内加工而成，具有“外表呈褐红色、圆筒状、条匀、筋细、缝紧，内断面呈褐白、质嫩而脆、肉厚粉足、芳香气浓”等品质特征的牡丹皮称为凤丹。 4 地理标志产品保护范围 凤丹地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局2006年第55号公告批准范围，为安徽省铜陵县顺安镇、钟鸣镇和南陵县何湾镇3个乡镇行政区域，见附录A。 5 分级与实物标准样 5.1 分级 凤丹按感官分为特级、一级、二级、三级。