【地方标准】 动物无害化处理技术规范 第4部分：交易市场

ICS 11.220
B41
DB21 辽宁省地方标准
DB21/T 3392.4—2021
动物无害化处理技术规范 第4部分：交易市场
Guidelines for animal harmless treatment technology Part IV: Market

2021-02-28 发布
辽宁省市场监督管理局
2021-03-28 实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写。本标准为《动物无害化处理技术规范》的第4部分，共分为五个部分：第1部分饲养场，第2部分屠宰场，第3部分无害化处理场，第4部分交易市场，第5部分诊疗机构。本部分为第4部分。
本文件旨在规范交易市场病死及病害动物无害化处理的人员、设施设备、处理方法、安全防护及制度档案等要求。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。起草单位为辽宁省农业发展服务中心。主要起草人包括司占军、王金华、刘俊、尚绪增、乔木、潘婷婷、宋宇、金晖、刘军骅、王连山、王冰、丁静、马苗卉、李昀隆、姚鹏杰。发布实施后如有问题或建议，可通过相关渠道反馈。归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。起草单位通讯地址：辽宁省动物及产品检疫中心（沈阳市沈河区万柳塘路105号甲），联系电话：024-24229579。

1 范围
本文件规定了动物交易市场无害化处理的人员、设施设备、处理方法、安全防护及制度档案管理等要求。适用于动物交易市场病死、病害动物及其他应进行无害化处理动物的处理工作。

2 规范性引用文件
NY/T 3387 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求
《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发〔2017〕25号）

3 术语和定义
3.1 动物交易市场
交易猪、牛、羊、禽等家畜家禽及其他人工饲养或合法捕获动物的场所。
3.2 无害化处理
用物理、化学等方法处理病死及病害动物及相关产品，消灭其携带病原体，消除危害的过程。
3.3 焚烧法
在焚烧容器内使病死及病害动物在富氧或无氧条件下进行氧化或热解反应的方法。
3.4 化制法
在密闭高压容器中，通过高温饱和蒸汽作用对病死及病害动物进行处理的方法。
3.5 高温法
在常压封闭系统中利用高温处理病死及病害动物的方法。
3.6 深埋法
按照规定将病死及病害动物投入掩埋坑并进行覆盖与消毒的处理方法。

4 无害化处理人员
4.1 应配备经专业培训的无害化处理技术人员。
4.2 人员需体检合格并取得健康证明。
4.3 应熟悉无害化处理方法的基本原理及适用范围。
4.4 掌握动物隔离、消毒、暂存及转运等操作方法。

5 无害化处理设施设备
5.1 应划定专门隔离区域用于病死或病害动物暂存。
5.2 应配备密闭、防水、防渗、易清洗消毒的收集、包装、暂存及转运设备。
5.3 未具备处理设施的，应委托有资质单位进行无害化处理。

6 无害化处理方法
6.1 处理准备
6.1.1 储备消毒、个人防护及收集转运等物资设备。
6.1.2 发现疑似染疫或死亡动物应立即报告官方兽医。
6.1.3 将动物或尸体收集至隔离区域并规范包装或覆盖后转运。
6.1.4 对隔离区域及相关设施进行消毒处理。
6.1.5 做好转运车辆防护及消毒措施。
6.1.6 发生重大疫情时按相关应急规范执行。
6.2 无害化处理
6.2.1 焚烧法适用于病死及病害动物及其他需无害化处理对象。