【地方标准】 规模化养鸡场管理技术规范 第1部分：防疫

ICS 11.220
CCS B41
DB21 辽宁省地方标准
DB21/T 3390.1—2021
规模化养鸡场管理技术规范
第1部分：防疫

Series of technical specifications of management in Large-scale Poultry Farm Part 1: Epidemic Prevention

发布：2021-02-28
实施：2021-03-28
发布单位：辽宁省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件共分为四个部分：
规模化养鸡场管理技术规范 第1部分：防疫
规模化养鸡场管理技术规范 第2部分：消毒
规模化养鸡场管理技术规范 第3部分：粪污处理
规模化养鸡场管理技术规范 第4部分：生物安全

本部分为本文件的第1部分。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。本文件起草单位：辽宁省农业发展服务中心、沈阳华美食品有限公司。本文件主要起草人：高志峰、杨作丰、李晟阳、谷文峰、田永明、马亮亮、安辉、易炜、王冰、关凌凌、徐绍山、张继一、杨国丽、丁静。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，可通过来电来函反馈。
归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），电话：024-23447862。
标准起草单位通讯地址：辽宁省农业发展服务中心（沈阳市沈河区万柳塘路105号甲），电话：024-24229579。

1 范围
本文件规定了规模化养鸡场建设、日常管理、鸡场消毒、免疫接种、防治用药、疫病监测与发生疫病后的处理等防疫技术要求。本文件适用于规模化养鸡场的防疫管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期版本适用，不注日期的引用文件其最新版本适用。
GB 13078 饲料卫生标准
GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规范
GB 16560 畜禽产地检疫规范
GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范
GB 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求
NY/T 05 集约化养鸡场建设标准
NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范
NY/T 5027 无公害食品畜禽饮用水水质

3 术语和定义
3.1 规模化养鸡场
指经当地工商等行政主管部门批准，具有法人资格，且鸡存栏量10000只以上的养鸡场。

3.2 消毒
指用物理、化学或生物学方法清除和杀灭环境、场所、饲料、饮水及畜禽体表、皮肤、黏膜及浅表体表以及各种物品中的病原微生物及其他有害微生物的处理过程。

3.3 免疫接种
指用人工方法将免疫原或免疫效应物质输入动物体内，使动物获得防治某种传染病能力的过程。

3.4 无害化处理
指用物理、化学等方法处理病死动物尸体及相关动物产品，消灭其携带的病原体，消除动物尸体危害的过程。

4 鸡场建设
鸡场场址选择、建设面积、分区布局、水电供应及设施设备等技术要求参照NY/T 05规定执行。

5 日常管理

5.1 人员管理
5.1.1 严格管理饲养人员和勤杂人员，人员应保持相对稳定。饲养人员应在场内居住，不得随意外出。鸡场食堂不得外购禽类及其产品，场内禁止饲养其他畜禽。鸡场兽医不得从事对外诊疗工作。

5.1.2 饲养人员实行请休假制度，在育雏期间停止休假和外出，人员返场后必须经过严格消毒后方可进入生产区。